ETV 24/7 BreakingNewsShow :
TIADA BUNYI? Klik pada simbol bunyi merah di kiri bawah skrin video
Berita Antarabangsa Terpecah Breaking Travel News Berita Terkini Croatia Masakan budaya Berita Mewah Berita Industri Mesyuarat Pelancongan Kemas kini Destinasi Pelancongan Berita Wire Perjalanan trending Now Wain & Arak

Istria Croatia: Festival gourmet "Wine & Walk by the Sea" yang pertama

novigradfishermansboat-1
novigradfishermansboat-1

Kalendar acara festival gourmet di Istria, Kroasia, bermula pada 23 September 2017, dengan pertunjukan pertama adalah "Wine & Walk by the Sea."

Musim luruh adalah musim keunggulan yang dikhaskan untuk produk masakan dan wain. Pada masa inilah 4 mutiara Adriatik - Umag, Cittanova, Brtonigla, dan Buje - di Istria barat laut dimeriahkan dengan festival dan demonstrasi negara. Ini adalah masa untuk majlis-majlis khas untuk menikmati citarasa asli daerah, dan juga mengetahui lebih banyak mengenai lokasi-lokasi ini, baik di tepi laut atau di pedalaman.

Wain & Berjalan di Laut

Ini adalah berjalan-jalan di alam pada hari Sabtu, 23 September 2017, melalui panorama musim luruh yang indah yang terbuka di antara kebun anggur dan kebun zaitun Novigrad, sepelemparan batu dari laut.

Cittanova akan menjadi tuan rumah edisi pertama Wine & Walk by the Sea. Versi Istria musim luruh adalah "Wine & Walk Fest," dan acara ini menyatukan panorama vegetasi dan musim luruh, aktiviti fizikal, dan pengalaman gastronomi dengan produk Istrian khas diedarkan sepanjang 8 kilometer titik anggur dan makanan.

Keberangkatan dijadualkan pada waktu pagi, dan setelah pendaftaran, para peserta akan menerima gelas dan kupon, peta laluan, dan petunjuk. Pada ketika ini, perjalanan bermula di sepanjang tembok lama Cittanova hingga ke pelabuhan Porporela, yang terletak di tengah-tengah pusat bersejarah di bandar ini. Al Mandracchio, berhampiran gudang wain tempatan dengan tradisi bertahun-tahun lamanya, adalah tempat wain dan makanan pertama yang mengisi semula tenaga. Berjalan terus masuk dan keluar dari jalan-jalan pesisir, dan akhirnya memasuki kawasan pedalaman Cittanova ketika berlanjutan di antara kebun-kebun anggur yang indah, kebun zaitun, hutan, dan pemandangan semula jadi. Sepanjang perjalanan, tempat-tempat wain dan makanan lain menggembirakan selera dengan telur rebus dan wain yang enak yang disajikan oleh pengeluar.

Taman Vesuvius Cittanova, pusat pusat bersejarah kota, menandakan berakhirnya maraton pada lewat petang, apabila para peserta dan pengunjung dapat menikmati citarasa percuma produk pertanian tempatan, cenderahati, cabutan bertuah, dan muzik.

Daripada Chestnut dan Cendawan

Oktober membawa produk Istrian autum khas: cendawan dan buah berangan. Pada hari Ahad, 15 Oktober 2017 di hutan Portole, Chestnut Fair diadakan. Pelbagai hidangan tradisional, termasuk buah berangan panggang, kek berangan, dan madu, serta resipi lain dapat dinikmati. Tidak ketinggalan adalah wain baru, minyak zaitun, pasta khas, bawang putih, dan produk tempatan yang lain. Terdapat jamur berlimpah pada 28 dan 29 Oktober di Verteneglio, semasa Hari Jamur apabila jamur terbesar yang paling indah dan "jamur kuali" terbaik akan dijual. Bengkel dan seminar pendidikan akan memberi tumpuan kepada dunia kulat, kaedah pengambilan yang betul, cara mengenalinya, spesies yang ada, dan nilai pemakanannya. Paparan banyak spesies, perlumbaan, dan pengumuman terakhir para pemenang akan menyelesaikan acara ini. Cendawan yang dipamerkan akan berakhir di dapur untuk penyediaan hidangan yang enak untuk dirasakan oleh semua.

Panas Moscato

Pada hujung minggu 10-12 November, sudah tiba masanya Momiano bersama Martinje - hari San Martino (Saint Martin adalah hari di mana anggur secara tradisional mesti berubah menjadi anggur). Sebuah bandar bersejarah kecil yang terletak di utara Buie, Momiano terkenal sebagai oasis moscato manis (muscatel), yang lahir dari gabungan tanah dan iklim yang berjaya. Di sini dijumpai jenama wain terpenting yang dihasilkan di Croatia di mana dari Malvasia ke Terrano terdapat di sekitarnya. Orang ramai boleh menyertai Showcase of Muscat di ruang gudang, pameran antarabangsa yang mengumpulkan puluhan pengeluar wain ini dari Istria, Slovenia, dan Itali. Yang terbaik dianugerahkan pingat dan gelaran "Moscattieri" (Musketeer) sebagai simbol hasil dan tahap cemerlang yang dicapai dalam seni produksi Muscat yang luar biasa.

Truffle putih gourmet.

Pameran yang panjang sepanjang musim gugur

Produk musim luruh Istrian merangkumi truffle terkenal, protagonis dari 16 September hingga 19 November, selama 10 hujung minggu di Levade. Truffle Fair tradisional, yang dianjurkan setiap tahun oleh Zigante Truffles, adalah peluang unik untuk menikmati ubi berharga ini. Barangan wain antarabangsa dan tempatan menyajikan hidangan, mencipta rasa canggih dan makanan istimewa yang disediakan oleh para koki. Tuberfest diadakan dari 21-22 Oktober, Istrian Truffle Days, yang dianjurkan oleh Perbandaran dan Pejabat Pelancong Portole.

Truffles adalah bahan berprestij dalam dunia gastronomi yang luas. Di sini ia telah menemui habitat semula jadi terutama di sepanjang lembah Sungai Quieto. Truffle putih dengan citarasa khasnya adalah protagonis untuk dicicipi dengan produk buatan sendiri tempatan, termasuk ham, keju, madu, grappa, minyak zaitun, wain, dan makanan istimewa lain. Selama dua hari itu, orang ramai dapat menghadiri penyediaan hidangan truffle oleh koki profesional, berpartisipasi dalam pencarian truffle dengan pakar dan anjing terlatih mereka, dan mengambil bahagian dalam lelongan truffle.

Semua warna Istria

Di sini kita akan menjumpai ribuan batu dan pantai yang dibelai oleh laut yang jernih, perkampungan nelayan yang berwarna-warni, dan bukit-bukit menarik yang kaya dengan budaya dan sejarah. Di Istria, yang terletak di barat laut, lokasi paling dekat dengan sempadan Itali, di mana terdapat 4 mutiara Adriatik: Umag, Cittanova, Brtonigla, dan Buje. Ini adalah kawasan yang kaya dengan keajaiban semula jadi, tradisi kuliner yang menikmati produk tempatan, dan kemudahan dan kemudahan mewah dengan pusat-pusat kesihatan canggih, semuanya memastikan percutian yang kaya dengan budaya, kesejahteraan, dan masakan yang baik.

Cetak Mesra, PDF & E-mel

Mengenai Pengarang

Mario Masciullo - eTN Itali

Mario adalah seorang veteran dalam industri pelancongan.
Pengalamannya meluas ke seluruh dunia sejak 1960 ketika pada usia 21 tahun dia mula menjelajah Jepun, Hong Kong, dan Thailand.
Mario menyaksikan Pelancongan Dunia berkembang sehingga kini dan menyaksikannya
penghancuran akar / kesaksian masa lalu sejumlah negara yang memihak kepada kemodenan / kemajuan.
Selama 20 tahun terakhir pengalaman perjalanan Mario telah tertumpu di Asia Tenggara dan akhir-akhir ini merangkumi Benua India.

Sebilangan pengalaman kerja Mario merangkumi pelbagai aktiviti dalam Penerbangan Awam
bidang berakhir setelah mengatur kik off untuk Malaysia Singapore Airlines di Itali sebagai Institutor dan terus selama 16 tahun dalam peranan Sales / Marketing Manager Italy untuk Singapore Airlines setelah perpecahan kedua-dua kerajaan pada Oktober 1972.

Lesen wartawan rasmi Mario adalah oleh "National Order of Journalists Rome, Italy pada tahun 1977.