Presiden Perancis Emmanuel Macron mengunjungi Istana Taj Nadesar bersama PM Modi

Istana Taj Nadesar yang ikonik, Varanasi diberi keistimewaan untuk menjadi tuan rumah kepada Presiden Perancis, Emmanuel Macron untuk makan tengah hari tradisional India petang ini. Mengiringi beliau ialah Perdana Menteri Narendra Modi, Perdana Menteri India bersama beberapa orang kenamaan Kerajaan yang lain. Presiden Macron, yang berada di India sebagai sebahagian daripada lawatan empat hari gembira dengan tandatangan "Saatvik Thali", yang bermaksud "makanan dari kuil" yang dihidangkan kepadanya. Sajian vegetarian yang mewah, sans onion dan bawang putih telah disusun oleh Istana Taj Nadesar untuk mencipta pengalaman tempatan yang ditempah khas untuk tetamu kenamaan yang melawat.

Makan tengah hari itu mencerminkan budaya dan masakan tempatan, termasuk air kelapa lembut, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora dan Baingan Kalounji bersama beberapa pilihan lain. Pencuci mulut seperti Gajar Ka Halwa dan Kesariya Rasmalai mendahului semuanya dengan pastinya benarasi paan yang asli.

Dibina pada tahun 1835 oleh James Prinsep untuk penduduk British ketika itu, istana itu akhirnya menjadi kediaman keluarga diraja Benaras dan dinamakan sempena Dewi Nadesari, permaisuri Shiva. Istana Taj Nadesar telah sinonim dengan royalti dan negarawan terkenal sejak 1835 dan telah menjadi tuan rumah kepada pelbagai personaliti legenda seperti Putera dan Puteri Wales, yang kemudiannya menjadi Raja George V dan Ratu Mary, Ratu Elizabeth II , Raja Ibn Saud dari Arab Saudi, Lord Mountbatten, Jawaharlal Nehru dan Yang Mulia Dalai Lama.