Pelancaran edisi keempat baru-baru ini Panduan MICHELIN Malta termasuk restoran yang baru dibintangi menjadikan jumlah restoran berbintang Michelin di kepulauan Malta kepada enam. Panduan Michelin 2023 baharu mempamerkan kekayaan pemandangan kulinari Malta, dipengaruhi oleh banyak tamadun yang pernah menjadikan pulau-pulau ini sebagai rumah mereka.
Edisi 2023 meningkatkan Fernandõ Gastrotheque di Sliema, kepada status Satu Bintang Michelin. Lima restoran yang mengekalkan status Bintang MICHELIN ialah Di bawah biji-bijian, Valletta; Noni, Valletta; ION - Pelabuhan, Valletta; De Mondion, Mdina; dan Bahia, Balzan.
Edisi baharu memperkenalkan lima restoran baharu kepada pilihan Disyorkan: milik Giuseppi, Naxxar; Loa, Teluk St. Paul; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; dan Rosamì, St. Julian's. Ini menjadikan pilihan Malta 2023 sehingga 25 restoran disyorkan Michelin.
Status Bib Gourmand telah dikekalkan oleh empat restoran: Teras, Birgu; Komando, Mellieha; Jalan Grain, Valletta; dan Rubino, Valletta. Restoran-restoran ini menawarkan masakan yang berkualiti dan berbaloi.
Pilihan MICHELIN Guide Malta 2023 termasuk 35 restoran secara keseluruhan:
- 6 satu Bintang MICHELIN
- 4 Bib Gourmands
- Cadangan 25
Gwendal Poullennec, Pengarah Antarabangsa MICHELIN Guides, melahirkan rasa bangganya kerana mengalu-alukan sebuah restoran baharu ke MICHELIN Membintangi keluarga, dan memuji pembangunan pemandangan masakan Malta, yang terus mengejutkan dan menggembirakan gourmet. Beliau menambah, “Sama ada untuk warisan yang ditetapkan UNESCO, statusnya sebagai persimpangan Mediterranean, sejarah kunonya atau masakannya yang berwarna-warni dan menggembirakan, Malta mempunyai segala-galanya diperlukan untuk memikat pelancong.”
Menteri Pelancongan Clayton Bartolo menyatakan, “Pertumbuhan pelancongan baru-baru ini telah memberikan peluang besar dan meningkatkan perniagaan untuk industri katering tempatan. Strategi Pelancongan kami sehingga 2030 memberi penekanan yang kuat pada kemampanan, kualiti, keaslian dan pautan yang lebih kukuh kepada perkara yang menjadikan Kepulauan Malta sebagai destinasi yang pelbagai dan unik. Pengalaman gastronomi adalah sebahagian daripada objektif ini.”
Ketua Pegawai Eksekutif Pihak Berkuasa Pelancongan Malta, Encik Carlo Micallef, melahirkan rasa bangganya terhadap dedikasi dan kerja keras sektor katering Malta kerana ia telah memainkan peranan penting dalam menyumbang kepada pemulihan yang stabil dalam industri pelancongan. Beliau menekankan kepentingan Panduan Michelin dalam menarik pelancongan berkualiti ke pulau-pulau dan berterima kasih kepada semua yang terlibat dalam sektor itu, termasuk pelabur dan kakitangan MTA, atas usaha mereka ke arah kejayaan pelancongan.
Pilihan penuh 2023 untuk Malta tersedia di Laman web Panduan MICHELIN dan pada Apl, tersedia secara percuma di iOS and Android.
Mengenai Malta
Pulau-pulau Malta yang cerah, di tengah-tengah Laut Mediterranean, adalah rumah kepada kepekatan warisan binaan utuh yang paling mengagumkan, termasuk kepadatan tertinggi Tapak Warisan Dunia UNESCO di mana-mana negara negara di mana-mana sahaja. Valletta, dibina oleh Knights of St. John yang bangga, merupakan salah satu tapak UNESCO dan Ibu Kota Kebudayaan Eropah untuk 2018. Warisan batu Malta terdiri daripada seni bina batu berdiri bebas tertua di dunia, kepada salah satu daripada Empayar British sistem pertahanan yang paling hebat, dan termasuk gabungan yang kaya dengan seni bina domestik, keagamaan dan ketenteraan dari zaman purba, zaman pertengahan dan awal moden. Dengan cuaca cerah yang luar biasa, pantai yang menarik, kehidupan malam yang berkembang maju dan 7,000 tahun sejarah yang menarik, terdapat banyak perkara untuk dilihat dan dilakukan.
Untuk maklumat lanjut tentang Malta, pergi ke layarimalta.com.
Mengenai Gozo
Warna dan rasa Gozo diserlahkan oleh langit yang bersinar di atasnya dan laut biru yang mengelilingi pantainya yang menakjubkan, yang hanya menunggu untuk ditemui. Penuh dengan mitos, Gozo dianggap sebagai Calypso's Isle of Homer's Odyssey yang legenda – perairan terpencil yang damai dan mistik. Gereja Baroque dan rumah ladang batu lama menghiasi kawasan luar bandar. Landskap lasak di Gozo dan garis pantai yang menakjubkan menanti penerokaan dengan beberapa tapak menyelam terbaik di Mediterranean.
Untuk maklumat lanjut tentang Gozo, pergi ke visitgozo.com.
