ETV 24/7 BreakingNewsShow : Klik pada butang kelantangan (kiri bawah skrin video)
Berita Antarabangsa Terpecah Breaking Travel News Masakan budaya Berita Terkini Jerman Industri hospitaliti Berita Pelancongan Kemas kini Destinasi Pelancongan Wain & Arak

Makan dan minum dengan cara Bauhaus

0a1a-156
0a1a-156

Tidak ada yang serupa dengan mencari "sahih". Itu boleh mengunjungi tempat-tempat di mana perkara-perkara penting berlaku dan berjalan mengikut jejak lelaki dan wanita, yang mengubah sejarah. Pengalaman ini istimewa dan, bagi peminat reka bentuk dan seni bina, mereka mudah dijumpai di BauhausLand pada tahun 2019. Di negeri persekutuan Jerman Thuringia dan Saxony-Anhalt, anda dapat menjelajahi kota-kota, di mana gerakan Bauhaus bermula satu abad yang lalu. Anda boleh menyusuri lorong, melihat bangunan - dan bahkan makan dan minum "jalan Bauhaus." Makan di restoran yang dirancang Bauhaus; minum bir di teres yang dirancang oleh arkitek Bauhaus; bakar roti Bauhaus!

50 hari lagi: Perayaan ulang tahun Bauhaus.

2019 hampir tiba. Dalam masa 50 hari, festival pembukaan “100 Years of Bauhaus” melancarkan ulang tahun asas Bauhaus (16 - 24 Januari 2019; www.bauhausfestival.de/en/). Akan ada perayaan di seluruh dunia, terutamanya di BauhausLand. Di sini, di hotspot kembar Weimar dan Dessau, 2019 adalah alasan untuk acara satu-of-a-kind, pameran khayalan dan festival yang menyeronokkan.

Dan, bagi sesiapa yang merancang perjalanan khas pada tahun 2019, kami mempunyai jawapan untuk dua soalan paling popular: Di mana kita boleh makan dan di mana kita boleh minum cara Bauhaus?

Weimar: Mulakan dari mana Bauhaus bermula.

Buaian modenisme terletak di selatan Berlin. Di Universiti Bauhaus, pusat sosial adalah Bauhaus Atelier, kedai kafe, di mana anda boleh menyertai pelajar, menghirup espresso, mengunyah kuki dan berbual mengenai reka bentuk. Lihat produk inovatif yang direka dan dibuat oleh pelajar dan fakulti. (Di sinilah bermulanya lawatan berjalan kaki Bauhaus). Untuk mendapatkan pengalaman autentik di Weimar, daftarlah kursus baking Bauhaus selama 3 jam di Rosines Backwerkstatt. Bakar roti organik yang sihat - sempurna dengan keju dan segelas wain merah! Dan periksa kedai wain untuk wain merah Saale-Unstrut tempatan yang akan dikeluarkan pada tahun 2019 untuk meraikan Bauhaus Centenary.

Dessau: Rumah bangunan Bauhaus yang ikonik.

Di Dessau, Bauhaus Club, kafe-bistro di Bauhaus, cukup popular. Menyajikan kopi yang enak, sarapan yang enak dan makanan ringan yang sihat, ini mempunyai suasana pelajar yang santai. Dan mereka menjual reka bentuk Bauhaus, seperti pembuat telur telur yang bergaya, yang dibuat oleh Wilhelm Wagenfeld pada tahun 1933 untuk mempermudah telur mendidih. Cenderahati yang sempurna! Juga di Dessau adalah Mensa im Bauhaus. Restoran yang dipulihkan dengan penuh kasih sayang ini mempunyai skema warna Hinnerk Scheper yang berani, ditambah dengan lima meja dan bangku komunal panjang yang direka oleh Marcel Breuer. Ini juga terbuka untuk umum, jadi anda boleh makan di mana para profesor Bauhaus makan pada tahun 1920-an. Waktu itu, menu menampilkan roti dan susu; hidangan hari ini lebih terperinci: salad ayam, schnitzel dan daging babi panggang dengan sos wain merah.

Dessau: Lebih Banyak Warisan Foodie Bauhaus.

Mies van der Rohe merancang hanya satu bangunan di Dessau, Kiosk di Rumah Masters. Hancur semasa rejim DDR Jerman Timur, ia telah dibina semula dan kini menyajikan jus segar, limun buatan sendiri, kopi dan makanan ringan pada hujung minggu. Dan, tepat di belakang Kiosk adalah tempat yang tepat untuk bersantai - taman di Gropius House. Satu batu atau lebih jauh, di tebing Sungai Elbe, adalah Restoran Kornhaus yang dirancang Bauhaus. Sejak tahun 1930, ia mempunyai ruang makan kaca separa bulat dan teres yang luas yang menghadap ke perairan. Di sini, koki menyajikan hidangan moden yang dipengaruhi oleh Mediterranean: salad trout salai atau keju kambing panggang; itik dengan sos oren atau babi hutan panggang. Pencuci mulut sangat sedap: ladu dengan blueberry panas atau strudel epal. Selepas itu, saksikan matahari terbenam dengan segelas wain putih Silvaner tempatan atau merah dari keluarga Seeliger.

Jena: Petua Orang Dalam

Bauhaus adalah mengenai reka bentuk seperti seni bina. Dan salah satu pengaruh besar dalam pergerakan itu adalah orang Belgium, Henry van de Velde. Kreativiti luasnya merangkumi reka bentuk untuk Kilang Porselin Burgau dan di Jena yang berdekatan, Muzium Bandar memberikan penghormatan kepadanya dengan cara yang menyenangkan. Di Philisterium Café, kek, coklat dan kopi yang dicipta khas disajikan di porselin yang dihiasi dengan reka bentuknya yang tersendiri.

Cetak Mesra, PDF & E-mel

Mengenai Pengarang

Ketua Pengarang Tugasan

Ketua Pengarang Tugasan ialah OlegSziakov