ETV 24/7 BreakingNewsShow :
TIADA BUNYI? Klik pada simbol bunyi merah di kiri bawah skrin video
Breaking Travel News Masakan Berita Terkini Itali Berita Pelancongan Kemas kini Destinasi Pelancongan Berita Wire Perjalanan Wain & Arak

Itali: Wain Emilia-Romagna

Wain.IalyER.1
Wain.IalyER.1

Terletak di utara Itali, Emilia-Romagna adalah wilayah anggur yang produktif yang meliputi lebih dari 136,000 ekar di bawah pokok anggur (2010). Kawasan seluas 15 batu merangkumi hampir keseluruhan lebar semenanjung Itali utara dan terletak di antara Tuscany (ke selatan) Lombardy dan Veneto (di utara) dan Laut Adriatik (di timur). Wilayah unik ini adalah satu-satunya bahagian Itali dengan sempadan pantai timur dan barat.

Emilia dinamakan Via Aemilia, sebuah jalan yang dibina oleh orang Rom kuno yang menghubungkan Bologna ke bandar-bandar Modena, Reggio Emilia dan Parma di barat laut. Bangsa Romawi juga mengembangkan bahagian timur provinsi yang membentang ke Laut Adriatik dan termasuk Ravenna, yang pernah menjadi ibu kota Empayar Rom Barat.

Lambrusco

Wain khas untuk Emilia ialah Lambrusco. Ahli arkeologi terletak sisa-sisa fosil tumbuhan Vitis Labrusca yang berumur antara 12,000 hingga 20,000 tahun. Diasumsikan bahawa orang-orang Etruscan mengusahakan anggur dan memulakan pengeluaran anggur pada abad ke-7 SM di Lembah Po, membawa tanaman anggur ke Itali Tengah. Industri anggur berkembang semasa Empayar Rom dan didokumentasikan oleh penyair Virgil dan cendekiawan Pliny the Elder - dengan memberi salam khas kepada anggur Lambrusco.

Pada tahun 1970-an jenama Riunite memperkenalkan Lambrusco ke AS. Rasanya bersoda dan manis, dan dimaksudkan untuk dimakan ketika muda, mengembangkan reputasi yang sangat buruk. Nasib baik, pembuat arak pada masa ini memberi tumpuan kepada kualiti dan bukan kuantiti membuat produk yang benar-benar bernilai diminum.

Pusat pengeluaran Lambrusco adalah Sorbara, di provinsi Modena dan terletak di tengah-tengah Pianura Padana, lembah Sungai Po yang besar dan rata. Terroir terutamanya maritim dengan sedimen fluvial; ketiadaan cerun menjadikannya sangat mencabar untuk membuat wain yang menarik.

Emilia-Romagna mempunyai dua anggur DOCG: Colli Bolognesi Classico Pignoletto (provinsi Bologna dan Savignano sul Panaro, provinsi Modena) dan Romagna Albana (wilayah Forli-Cesena). Kedua-dua kawasan atau pengeluaran mempunyai bukit dan mendapat keuntungan dari jarak dekat dengan Laut Adriatik (sekitar 60 batu).

Pada tahun 1970, beberapa jenis Lambrusco menerima sebutan DOC (sebutan kedua terbaik untuk wain Itali selepas DOCG) dan termasuk Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Sant Croce dan Lambrusco Grasparossa di Castelvetro; pada tahun 2009 Lambrusco di Modena ditambahkan pada sebutan ini. Lambrusco mempunyai hubungan yang kuat dengan tradisi tempatan dan kini dilindungi oleh undang-undang wain Itali dan pembuat anggur menghasilkan produk yang berkualiti.

Baca artikel penuh pada wain.kembara.

 

Cetak Mesra, PDF & E-mel

Mengenai Pengarang

Dr. Elinor Garely - khas untuk eTN dan ketua pengarang, wines.travel