Kurangkan Risiko Serangan Jantung: Makan Avocado

A HOLD FreeRelease 1 | eTurboNews | eTN
Avatar Linda Hohnholz
Ditulis oleh Linda Hohnholz

Makan alpukat boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Jantung Amerika.

Makan sekurang-kurangnya dua hidangan avokado seminggu mengurangkan risiko serangan jantung sebanyak 21% jika dibandingkan dengan mengelak atau jarang makan avokado.

"Mungkin mengejutkan apabila mengetahui bahawa alpukat segar adalah buah yang menyihatkan jantung. Lagipun, tidakkah pengguna mendengar bahawa avokado mengandungi kalori dan lemak yang tinggi? Kepercayaan popular ialah diet rendah lemak adalah penting untuk kesihatan jantung, dan itu tidak sepenuhnya tidak benar. Tetapi rendah lemak tidak sama dengan tanpa lemak”, jelas Miguel Barcenas, perunding strategi dan pemasaran untuk Persatuan Pengeluar dan Pembungkus Pengeksport Avocado Mexico (APEAM).

Apabila pakar kesihatan bercakap tentang "lemak baik" dan "lemak jahat", mereka tidak menilai tabiat makanan ringan anda. Lemak baik, iaitu monotaktepu atau politaktepu, membantu menyuburkan badan anda. Malah, panduan makanan Kanada menerangkan kepentingan mengehadkan pengambilan lemak tepu untuk menyokong corak pemakanan yang sihat. Satu pertiga daripada alpukat sederhana menawarkan 5 gram lemak tak tepu tunggal dan 1 gram lemak tak tepu dalam setiap hidangan 50 gram.

"Lemak jahat" ialah lemak trans dan tepu, yang boleh menyebabkan masalah pada jantung anda jika ia menguasai diet anda. Lebih daripada 75% lemak dalam alpukat adalah jenis "baik", ditambah pula dengan sifar kolesterol. Tetapi faedahnya tidak berhenti di situ! Avokado bebas gula dan merupakan sumber serat yang baik (3 gram setiap 50 gram hidangan).

Di samping melihat kesan keseluruhan makan alpukat, penyelidik melakukan pemodelan statistik dan mendapati mengambil setengah hidangan alpukat (¼ cawan) sehari berbanding jumlah telur, yogurt, keju, marjerin, mentega atau daging yang diproses yang sama (seperti sebagai bacon) mengurangkan risiko serangan jantung sebanyak 16% hingga 22%.

Paling penting, kini lebih mudah berbanding sebelum ini untuk menambah alpukat ke dalam diet anda. Avokado adalah sangat serba boleh dan sangat sesuai dengan beberapa hidangan tradisional, trend terkini dalam masakan, atau malah biasa sahaja. Lawati halaman "cara-cara" untuk mempelajari petua hebat seperti memilih avokado yang masak atau menyediakan avokado dalam bentuk yang berbeza (dihiris, dipotong dadu, tumbuk...). Ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan: hanya potong separuh, putar, keluarkan lubang, potong menjadi kepingan panjang atau dadu menjadi kiub, dan anda sudah bersedia.

Mengenai Pengarang

Avatar Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Ketua editor untuk eTurboNews berpangkalan di ibu pejabat eTN.

Langgan
Beritahu
tetamu
0 Komen-komen
Maklumbalas dalam baris
Lihat semua komen
0
Akan suka fikiran anda, sila komen.x
()
x
Kongsi ke...