Breaking Travel News Masakan budaya Berita Pelancongan Berita Wire Perjalanan Pelbagai Berita Wain & Arak

Selamat Datang di Grands Crus Classes Saint Emilion 2016

Pilih bahasa anda
Selamat Datang ke Kelas Grands Crus Saint-Emilion 2016
Saint-Emilion

Louis XIV memberi penghormatan kepada anggur Saint Emilion - menyatakan "Saint Emilion, nektar para dewa."

Asingkan. Lebih baik?

Wain Saint Emilion Grand Crus tidak termasuk dalam klasifikasi Bordeaux 1855 yang asli sehingga The Association de Grands Crus Classes de Saint Emilion dibentuk pada tahun 1982 untuk mempromosikan kualiti dan keunggulan wain di rantau ini. Pada masa ini terdapat 49 Chateaux dalam kumpulan yang mewakili total kawasan pengeluaran sekitar 800 ha dan 85 persen dari kebun anggur Grands Crus Classes.

Kebun anggur ini mewakili yang terbaik ungkapan Merlot wain dominan ditanam di tanah yang kaya dan beraneka ragam yang terletak di sepanjang dataran tinggi batu kapur dan menuruni bukit yang mengelilingi bandar abad pertengahan Saint Emilion, sebuah tapak Warisan Dunia UNESCO.

peraturan

Perancangan Syndicat Viticole untuk klasifikasi Saint Emilion bermula pada tahun 1930; namun, tidak sampai Oktober 1954 piawaian yang menjadi asas klasifikasi itu rasmi dan Institut Rayuan Nasional Perancis (INAO) bersetuju untuk memikul tanggungjawab untuk mengendalikan klasifikasi tersebut. Senarai asalnya merangkumi 12 Grand Grands Premier dan 63 Grand crus.

Senarai Saint Emilion dikemas kini setiap 10 tahun, tidak seperti Klasifikasi Rasmi Anggur Bordeaux tahun 1855 yang merangkumi wain dari wilayah Medoc dan Graves. Kemas kini terbaru untuk St. Emilion adalah tahun 2006 - tetapi dinyatakan tidak sah dan versi klasifikasi 1996 dikembalikan untuk tahun 2006 hingga 2009.

Klasifikasi wain Saint Emilion pada tahun 2006 ditolak kerana 15 Premiers Grands crus dan 46 Grands crus dicabar oleh 4 pengeluar yang tidak berpuas hati - mereka telah diturunkan; hasilnya - tahun 2006 dideklasifikasi dan klasifikasi tahun 1996 dikembalikan. Asas pertikaian itu didasarkan pada fakta bahawa beberapa anggota panel yang terlibat dalam menilai wain mempunyai kepentingan tersendiri (iaitu, para perunding mempunyai urusan perniagaan dengan beberapa chateaux), dan disyaki tidak berpihak. Baca artikel penuh di wines.travel.

Cetak Mesra, PDF & E-mel

Mengenai Pengarang

Dr. Elinor Garely - khas untuk eTN dan ketua pengarang, wines.travel