ETV 24/7 BreakingNewsShow :
TIADA BUNYI? Klik pada simbol bunyi merah di kiri bawah skrin video
Australia Breaking News Breaking Travel News Masakan Berita orang Pelancongan Kemas kini Destinasi Pelancongan Berita Wire Perjalanan Pelbagai Berita Wain & Arak

Wain lazat di Australia

Wain lazat yang digayakan di Australia

Mencari kaedah yang mudah dan sedap untuk menerokai Australia? Boleh saya cadangkan untuk mendapatkan segelas anggur, membaca nota saya, dan mengetahui keajaiban Australia dengan menghirup beberapa wainnya.

Wain mengikut Reka Bentuk

Australia adalah benua terkecil, tetapi negara keenam terbesar, sedikit lebih kecil daripada benua AS. Ia mempunyai gunung bersalju, gurun gersang, pantai berpasir, dan hutan hujan - dengan hanya sebilangan kecil tanah yang sesuai untuk kilang wain.

Sebilangan besar kawasan penanaman anggur terletak di pinggir selatan benua. Terdapat beberapa kawasan pesisir di wilayah ini yang sesuai untuk Pinot Noir dan Chardonnay. Kawasan lain, lebih jauh ke pedalaman, sangat sesuai untuk Shiraz. Kawasan hujan yang terletak berhampiran Adelaide Hills terkenal untuk Riesling, Pinot Noir dan Chardonnay. Kawasan pedalaman yang lebih jauh di Lembah Barossa menghasilkan Shiraz darinya nutrien dan tanah berbatu kekurangan air.

Penting untuk Ekonomi

Sebilangan orang tidak menyedari bahawa Australia telah mengembangkan industri wain yang berjaya bersaing di peringkat antarabangsa. Hingga 2019, negara ini memiliki seluas 146,128 ha di bawah tanaman anggur, di mana Shiraz menguasai 39,893 ha (30 persen) dan Chardonnay, varietas putih terbesar, dengan 21,442 ha (16 persen) pasar. Terdapat kira-kira 2468 kilang wain dan 6251 penanam anggur yang menggunakan 172,736 pekerja penuh dan sambilan di 65 wilayah penanaman anggur, menyumbang lebih dari $ 40 bilion setiap tahun untuk ekonomi Australia.

Industri wain Australia adalah pengeksport wain terbesar kelima di dunia - menghantar kira-kira 780 juta liter setahun ke negara-negara lain dengan kebanyakannya digunakan di New Zealand, Perancis, Itali dan Sepanyol; kira-kira 40 peratus pengeluaran digunakan di dalam negara. Orang Australia minum lebih dari 530 liter setiap tahun dengan penggunaan per kapita 30 liter (wain meja putih 50 peratus, wain meja merah 35 persen).

Pabrik Anggur Bermula, Berhenti dan Mulakan Lagi

Pada abad ke-18, penebangan pokok anggur tiba di Australia berkat usaha Gabenor Arthur Phillip (1788) yang membawa mereka ke koloni penjara dari Tanjung Harapan. Percubaan pertama membuat anggur gagal tetapi akhirnya, para peneroka mengetahui kesalahan mereka (pertimbangan penting adalah lokasi), dan anggur mula dijual pada tahun 1820-an.

Kilang wain pertama didirikan pada tahun 1828 (Wyndham Estate) dan merupakan tempat kelahiran Shiraz Australia. Gregory Blaxand adalah yang pertama mengeksport wain Australia dan pembuat anggur pertama yang memenangi pingat perak Royal Society of Arts (1823) di London.

Kepentingan anggur untuk ekonomi Australia terus berkembang dan pada tahun 1830, ladang anggur didirikan di Lembah Hunter. Pada tahun 1833 James Busby, yang dianggap sebagai bapa industri wain Australia, membawa kembali pilihan varieti anggur termasuk anggur Perancis klasik dan anggur untuk pengeluaran wain yang diperkaya setelah mengunjungi Sepanyol dan Perancis. John Barton Hack mengembangkan kebun anggur di Echunga Springs, berhampiran Gunung Barker, dan pada tahun 1843 mengirim sebotol wainnya kepada Queen Victoria, hadiah pertama anggur Australia kepada raja Inggeris.

Semakin banyak peneroka Eropah tiba, anggur bertambah baik. Pendatang dari Prusia (pertengahan tahun 1850-an) menubuhkan wilayah pembuatan anggur Lembah Barossa Australia Selatan sementara pembuat anggur dari Switzerland menubuhkan wilayah anggur Geelong di Victoria (1842). BACA ARTIKEL PENUH DI WINES.TRAVEL.

Cetak Mesra, PDF & E-mel

Mengenai Pengarang

Dr. Elinor Garely - khas untuk eTN dan ketua pengarang, wines.travel