Aloft Langkawi Pantai Tengah melantik Ammar Kevin kelahiran Perak

Hotel terbaru di pesisir Barat Langkawi di Malaysia, Aloft Langkawi Pantai Tengah telah melantik Ammar Kevin Eu kelahiran Perak untuk memimpin pasukan pembuka. Cukup berpengalaman dengan operasi hotel sebelum pembukaan, Kevin bergabung dengan Aloft Langkawi Pantai Tengah untuk mengetuai pasukan dengan pengalaman hampir 30 tahun dalam industri perhotelan di bawah tali pusatnya.

Sebagai pengusaha hotel berpengalaman, Kevin memulakan kariernya di bidang perhotelan di bahagian Makanan dan Minuman sebagai Pengurus Restoran. Dia kemudian berpindah untuk menyertai pasukan pra-pembukaan JW Marriott Hotel Kuala Lumpur menguruskan pembukaan restoran dan akhirnya mengawasi pengembangan Pusat Persidangan Hotel. Setelah sedekad bersama JW Marriott, Kevin menjalankan peranan sebagai Pengurus Hotel di rangkaian Hotel tempatan, Vistana Hotel Kuantan, dan peranan Pengurus Resort di Tanjong Jara Resort, sebuah resort pantai mewah di Pantai Timur Malaysia, yang semuanya adalah sebahagian portfolio YTL Hotels.

Pada tahun 2013, Kevin mengambil peranan sebagai Pengurus Besar pertamanya di Vistana Kuala Lumpur sebelum bergerak untuk mengetuai pasukan pra-pembukaan di resort mewah 5 bintang Mangala Resort & Spa di Kuantan dan kemudiannya, Hotel Swiss-Garden di Melaka.

Pengembara dan jurugambar yang gemar, Kevin juga menggemari penerokaan seni dan masakan. Pada kesempatan-kesempatan khas, Kevin membuat ribut keluarganya untuk mengeluarkan makanan khasnya, rendang daging dan ikan kukus dengan kicap.