Pencalonan ini merupakan detik penentu dalam perjalanan tiga tahun Pihak Berkuasa Pelancongan Antigua dan Barbuda, untuk meletakkan semula pulau-pulau sebagai kuasa utama dalam pelancongan masakan Caribbean.
“Kami telah lama percaya bahawa kisah makanan Antigua dan Barbuda adalah satu yang patut diceritakan – dan kini, dunia sedang mendengar,” kata Yang Berhormat Charles Fernandez, Menteri Pelancongan, Penerbangan Awam, Pengangkutan dan Pelaburan. "Pencalonan ini mencerminkan warisan masakan kami yang kaya, dan perayaan cef, petani dan kreatif yang terus meningkatkan identiti nasional kami melalui makanan. Kami dengan bangganya menjemput dunia untuk merasai Antigua dan Barbuda."
Kunci kepada transformasi, ialah Bulan Masakan Antigua dan Barbuda inisiatif yang membayangkan semula idea tradisional Minggu Restoran popular menjadi sambutan berskala penuh selama sebulan bagi masakan, budaya dan kreativiti Antiguan dan Barbudan. Selain daripada Minggu Restoran, Bulan termasuk FAB Fest (Festival Makanan, Seni dan Minuman), acara yang meriah dan terkenal yang menggabungkan cef, ahli campuran, artis dan pengeluar makanan terkemuka pulau itu, serta Makan Seperti Orang Tempatan, direktori yang semakin berkembang dan peta digital vendor bertauliah, gerai makanan, permata tersembunyi dan pengalaman makan yang asli.
. Forum Makanan Caribbean, platform yang menghimpunkan pemimpin pemikiran, cef, usahawan masakan dan penggubal dasar dari seluruh rantau untuk terlibat dalam perbualan kritikal mengenai masa depan masakan Caribbean, keselamatan makanan dan inovasi masakan, serta dipilih susun Acara Chef – menawarkan pengalaman makan intim dan demonstrasi memasak secara langsung juga memperkaya pengalaman bulan masakan.
"Dengan pelaburan yang disengajakan dalam budaya makanan, pembangunan bakat dan pengaturcaraan pengalaman, Antigua dan Barbuda telah berubah daripada destinasi yang terkenal dengan 365 pantainya kepada destinasi yang kini menggembirakan dengan 365 perisa dan semakin bertambah", kata Colin C. James, Ketua Pegawai Eksekutif Pihak Berkuasa Pelancongan Antigua dan Barbuda.
Shermain Jeremy, Ketua Bulan Kulinari dan Pengurus Projek dan Acara Khas di Pihak Berkuasa Pelancongan Antigua dan Barbuda ketika ditanya mengenai pencalonan, berkata, "untuk melihat pencalonan ini berlaku adalah amat memberangsangkan. Bulan Masakan adalah lebih daripada makanan. Ia mengenai identiti, kebanggaan, peluang dan menunjukkan kepada dunia bahawa pulau-pulau kecil boleh membawa idea-idea besar. Daripada cef jalanan kami yang bersemangat, kami membina sesuatu yang hebat. dalam budaya dan dikuasakan oleh komuniti – dan kami baru bermula.”
“Kami kini menjemput semua orang untuk menyertai kami dengan membuang undi dan menunjukkan kepada dunia apa yang ditawarkan oleh Antigua dan Barbuda,” kata Jeremy.
Undian kini dibuka hingga 15 Ogos 2025, dan Antigua dan Barbuda menyeru semua pencinta makanan, peminat destinasi dan ahli diaspora untuk mengundi dan menyokong peningkatan masakan destinasi yang berterusan.
Undi di sini!
Antigua dan Barbuda
Antigua (disebut An-tee'ga) dan Barbuda (Bar-byew'da) terletak di tengah-tengah Laut Caribbean. Syurga pulau berkembar menawarkan pengunjung dua pengalaman unik berbeza, suhu ideal sepanjang tahun, sejarah yang kaya, budaya yang meriah, lawatan yang menggembirakan, pusat peranginan yang memenangi anugerah, masakan yang lazat dan 365 pantai merah jambu dan pasir putih yang menakjubkan - satu untuk setiap hari dalam setahun. Kepulauan Leeward yang berbahasa Inggeris terbesar, Antigua terdiri daripada 108 batu persegi dengan sejarah yang kaya dan topografi yang menakjubkan yang menyediakan pelbagai peluang bersiar-siar yang popular. Nelson's Dockyard, satu-satunya contoh kubu Georgia yang tersenarai sebagai tapak Warisan Dunia UNESCO, mungkin merupakan mercu tanda yang paling terkenal. Kalendar acara pelancongan Antigua termasuk Bulan Kesejahteraan Antigua dan Barbuda, Run in Paradise, Minggu Pelayaran Antigua yang berprestij, Regatta Kapal Layar Antigua Klasik, Minggu Restoran Antigua dan Barbuda, Minggu Seni Antigua dan Barbuda dan Karnival Antigua tahunan; dikenali sebagai Festival Musim Panas Terhebat Caribbean. Barbuda, pulau saudara kecil Antigua, adalah tempat persembunyian selebriti terbaik. Pulau ini terletak 27 batu di utara-timur Antigua dan hanya 15 minit perjalanan dengan kapal terbang. Barbuda terkenal dengan pantai pasir merah jambu sepanjang 11 batu yang belum disentuh dan sebagai rumah bagi Santuari Burung Frigate terbesar di Hemisfera Barat.
Dapatkan maklumat tentang Antigua & Barbuda, pergi ke layariantiguabarbuda.com atau ikuti Twitter, Facebook, Instagram
DILIHAT DALAM GAMBAR UTAMA: Chef Claude Lewis menyediakan hidangan tingginya terhadap kulat tradisional Antigua dan Barbuda dan hidangan ikan semasa Bulan Masakan Antigua dan Barbuda – FAB FEST. Perjalanan kulinari Chef Claude Lewis ditandai dengan pengalaman yang pelbagai dan keghairahan untuk citarasa global yang berakar umbi dalam warisan Antigua beliau – Foto ihsan, Pihak Berkuasa Pelancongan Antigua dan Barbuda.
