Kelab & spa pantai Hotel Butik Guaycura mengumumkan bahawa acara masakan klasiknya, Pesta BajaMed, akan kembali untuk edisi ke-4 pada 26 November ini menyediakan pengunjung ke Todos Santos hujung minggu campuran, wain Baja California, gandingan makan malam dan muzik secara langsung di kawasan yang subur. Restoran El Mirador Ocean Viewnya.
Festival BajaMed akan menampilkan hidangan oleh Chef Bintang Miguel Angel Guerrero yang akan bekerjasama dengan Chef Eksekutif Guaycura, Ernesto Torres, dan chef jemputan Martin Gonzales yang akan memberikan sentuhan Itali kepada menu yang bertujuan untuk menggembirakan deria pelanggan dan meraikan budaya dan perisa Baja California.
Baja Med ialah istilah yang diilhamkan oleh Chef Miguel Ángel Guerrero yang mengambil kesempatan daripada persamaan dalam cuaca dan rupa bumi antara Baja California dan Mediterranean dan menggabungkan hidangan, ramuan dan teknik Mexico dan Mediterranean untuk mencipta masakan yang unik dari negeri Baja California. .
Masakan menampilkan hasil segar negeri. Ini termasuk makanan laut segar dari Laut Cortes seperti kerang chocolatas yang terkenal atau tuna biru dari pelabuhan Ensenada, buah zaitun dan wain dari Lembah Guadalupe, kurma dari San Ignacio dan tomato dan strawberi dari Lembah San Quintin. Bahan tambahan termasuk udang galah merah, pari manta, gamat dan salicornia, sejenis succulent yang tumbuh di beting pasir.
Para pengunjung festival akan menikmati salah satu restoran yang paling menakjubkan di Todos Santos: El Mirador. Terletak 2 batu dari pusat bersejarah bandar dan beberapa kaki dari Tropic of Cancer, lokasi ini mempunyai matahari terbenam yang menakjubkan dan tetamu juga mungkin melihat ikan paus dan pari manta berenang dengan anggun di luar pantai.
Mereka yang menginap di Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa juga boleh menikmati tawaran masakan lain di tempat penginapan ini: Sky Lounge Bar yang terletak di hotel itu sendiri dan menawarkan suasana yang bergaya dan mudah dengan pemandangan bandar dan El Faro Beach Club & Spa . Sesuai untuk pemulihan hari Ahad, kelab pantai ini mempunyai kolam infiniti dengan jejak karbon sifar, gril dan bar makanan laut di tepi kolam serta rawatan spa kesihatan, kesejahteraan dan kelonggaran. Dilabuhkan oleh rumah api yang berfungsi sepenuhnya dan dikelilingi oleh pantai murni di pantai Punta Lobos, ia adalah tempat yang ideal untuk menghabiskan hari yang santai di bawah sinar matahari.
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, sebuah tempat percutian yang mengalu-alukan di tengah-tengah Pueblo Magico (“Pekan Ajaib”) Todos Santos, mudah diakses oleh penumpang udara, kerana ia terletak hanya 50 minit pemanduan dari lapangan terbang Los Cabos dan 30 minit dari lapangan terbang di La Paz.
Mengambil namanya daripada orang asli yang pernah berkeliaran di negeri Mexico, Baja California, mengalu-alukan tetamu di bandar Todos Santos yang kaya dengan sejarah. Terletak di dalam bangunan bata merah abad ke-19 yang diiktiraf oleh Institut Antropologi dan Sejarah Negara Mexico sebagai struktur bersejarah dan artistik, tempat penginapan ini menawarkan 14 bilik selesa dan luas yang menampilkan hiasan Mexico dan kemudahan bertaraf dunia.
