Barbados memenangi penghormatan masakan Caribbean

Barbados adalah Pasukan Kulinari Nasional Caribbean Terbaik Tahun Ini.

Pasukan Bajan meraih penghormatan teratas dalam pertandingan akhir masakan Taste of the Caribbean 2017 di Hyatt Regency di Miami petang semalam, setelah juga merangkul penghargaan individu untuk Ryan Adamson, Caribbean Bartender of the Year, dan Damian Leach for Seafood.

Kenneth Molyneaux dari Kepulauan Virgin Britain dinobatkan sebagai Chef Caribbean Terbaik dan juga membawa pulang hadiah utama dalam Pertandingan Beef. Melissa Logan Kepulauan Cayman adalah Caribbean Pastry Chef of the Year, sementara Kenria Taylor dari The Bahamas adalah Caribbean Junior Chef of the Year. Pemenang Coklat itu ialah Sherundly Bernabela dari Bonaire.

"Kami benar-benar memuji semua peserta Taste of the Caribbean ini, persatuan hotel dan pelancongan nasional mereka, pengurus pasukan dan penaja kerana telah mengembangkan 14 pasukan kebangsaan Caribbean yang mengagumkan untuk bersaing dalam acara ini," kata Frank Comito, Ketua Pengarah dan Ketua Pegawai Eksekutif Caribbean Hotel dan Persatuan Pelancongan (CHTA). "Komitmen pasukan untuk wilayah menunjukkan di hati dan jiwa bahawa setiap peserta melabur dalam persembahan mereka," tambahnya.

Disampaikan oleh CHTA, Taste of the Caribbean menjadi tuan rumah pertandingan memasak dan bartending antara pasukan dari The Bahamas, Barbados, Bonaire, British Virgin Islands, Cayman Islands, Curaçao, Jamaica, Puerto Rico, St. Lucia, St. Maarten, Suriname, Trinidad dan Tobago, Turks dan Caicos, dan Kepulauan Virgin AS.

Acara tahun ini diadakan pada 2-6 Jun di Hyatt Regency Miami.