Air Canada dengan bangganya mempersembahkan 30 calon untuk Restoran Baharu Terbaik Kanada.
Sejak tahun 2002, Air Canada enRoute telah meraikan melalui program ini restoran baharu, cef, pasukan dan bakat baharu terbaik di negara ini—dan pada tahun ini, senarai 10 Teratas telah kembali! Senarai panjang yang dinanti-nantikan telah keluar hari ini.
Restoran Baharu Terbaik Kanada meraikan tahunnya yang ke-21, menjadikannya pencarian bakat masakan negara yang paling lama dijalankan dan satu-satunya kedudukan restoran merentas desa yang menggunakan pengulas tunggal tanpa nama yang ingin mencuba restoran baharu terbaik tahun itu. Berdasarkan cadangan panel pakar makanan kebangsaan kami, Air Canada menghantar seorang penulis menyamar pada maraton masakan selama sebulan untuk mencari 30 pembukaan paling terkenal di seluruh negara, yang semuanya kini menjadi pesaing untuk senarai 10 Teratas yang diidamkan.
Senarai panjang Restoran Baharu Terbaik Kanada 2022 merangkumi 15 bandar merentasi lapan wilayah. Dari kaunter mi Sichuan empat tempat duduk di kedai runcit Cina di Montreal ke restoran stik yang dibayangkan semula di ruang istirahat berpanorama 40 tingkat di atas Calgary, senarai tahun ini menampilkan 30 restoran dalam pelbagai format, termasuk pop timbul kekal, tempat bawa pulang yang menempatkan galeri seni dan penglihatan tertunda pandemik yang akhirnya menjadi kenyataan .
"Air Canada memuji dan mengucapkan tahniah kepada kerja chef dan pengusaha restoran yang melakukan perjalanan luar biasa membuka sebuah restoran sepanjang tahun lalu, yang sudah menjadi kejayaan pada masa terbaik," kata Andy Shibata, Naib Presiden, Jenama, Air Kanada. "Kami komited untuk berkongsi kisah mereka dan bagaimana mereka juga berjaya menerima cara baharu untuk meneroka identiti budaya dan mengorak langkah untuk memajukan kemampanan dan ekuiti tempat kerja."
Calon 2022 untuk Restoran Baharu Terbaik Kanada ialah:
Alentours, Bandar Quebec; Bar Susu, Vancouver; Le Clan, Quebec; Delara, Vancouver; Drift, Halifax; Gajah, Vancouver; Fonda Balam, Toronto; Fox & Monocle, Saanich Utara; Kedai Pembaikan Fu, Edmonton; Gia Vin & Grill, Montréal; Hayloft Steak + Ikan, Edmonton; Hearts Tavern & Bar, Kimberley; J'ai Feng, Montréal; Jeju, Tofino; Mejar Tom, Calgary; Mastard, Montréal; Mimi Cina, Toronto; Mokili, Montréal; Một Tô, Calgary; Namjim di Bannerman Brewing Co., St. John's; Nola, Winnipeg; Osteria Giulia, Toronto; Parcelles, Austin; Pei Pei Chei Ow, Edmonton; Perch, Ottawa; Pichai, Montréal; Bar Wain Pop, Saskatoon; Istana Makanan Laut Perdana, Toronto; Restoran 20 Victoria, Toronto; Dapur Korea Roy, Calgary
Restoran Baharu Terbaik Kanada 2022 menyerlahkan restoran teratas yang telah dibuka di seluruh negara antara lewat musim bunga 2021 dan 31 Mei 2022 dan menyampaikan pengalaman luar biasa melalui kualiti makanan, tahap perkhidmatan dan komitmen mereka terhadap kreativiti masakan. Kedudukan 10 Teratas tahunan akan diumumkan pada perayaan di Toronto pada 1 November 2022.
APA YANG PERLU DIAMBIL DARI ARTIKEL INI:
- Daripada kaunter mi Sichuan empat tempat duduk di kedai runcit Cina di Montreal kepada restoran stik yang dibayangkan semula di ruang istirahat panorama 40 tingkat di atas Calgary, senarai tahun ini menampilkan 30 restoran dalam pelbagai format, termasuk pop timbul tetap, galeri seni -tempat bawa pulang, dan penglihatan tertunda pandemik yang akhirnya menjadi kenyataan.
- Berdasarkan cadangan panel pakar makanan negara kami, Air Canada menghantar seorang penulis menyamar pada maraton masakan selama sebulan untuk mencari 30 pembukaan paling terkenal di seluruh negara, yang semuanya kini menjadi pesaing untuk senarai 10 Teratas yang diidamkan. .
- "Air Canada memuji dan mengucapkan tahniah kepada kerja chef dan pengusaha restoran yang melakukan perjalanan luar biasa membuka sebuah restoran sepanjang tahun lalu, yang sudah menjadi kejayaan pada masa terbaik,".
