Tahun ini akan ada kelainan khas Caribbean ke salah satu festival anggur, minuman keras dan makanan terbaik di New York, Toast of Brooklyn, yang akan diadakan pada hari Sabtu 10 November di Hotel William Vale futuristik di Williamsburg, Brooklyn.
Penganjur telah menyatakan bahawa ciri khas Toast of Brooklyn 2018 adalah promosi masakan dan pelancongan Caribbean kepada kira-kira 3,000 orang yang hadir, menambahkan sentuhan khas Caribbean kepada penonton arus perdana sambil mengekalkan suasana kecanggihan.
Organisasi Pelancongan Caribbean (CTO) telah bekerjasama dengan pihak penganjur untuk menjamin penyertaan negara-negara anggota, yang, tanpa sebarang kos kepada mereka, akan disediakan stesen dari mana para koki mereka akan berkongsi sampel hidangan khas mereka, walaupun mereka akan diminta membayar sedikit sekiranya mereka ingin menyebarkan bahan promosi.
Di samping itu, Yayasan CTO, yang memberikan biasiswa dan geran kepada warganegara Caribbean yang mengikuti pengajian dalam bidang pelancongan dan yang berkaitan, akan melancarkan lelongan termasuk cuti Caribbean di Toast of Brooklyn untuk membantu mengumpulkan dana untuk program biasiswa. Penganjur juga telah memilih Yayasan CTO sebagai salah satu penerima bantuan.
"Pilihan kami dari CTO Foundation sebagai penerima manfaat acara Tahunan Tahunan ke-11 Brooklyn sesuai dengan objektif kami untuk mengenal pasti organisasi yang prinsip utamanya didasarkan pada mempromosikan pencapaian akademik dan kepemimpinan," kata pengasas Toast of Brooklyn, Edmon Braithwaite.
"Promosi cita-cita ini kini lebih mendalam setelah menyaksikan bencana alam tahun lalu di Caribbean. Adalah mengagumkan bahawa CTO Foundation komited untuk memelihara generasi muda yang berjaya pada masa kini untuk menjadi pemimpin masa depan dalam industri perhotelan yang sangat mencabar dan dinamik. Kami juga percaya bahawa bersama dengan sokongan kami dari CTO Foundation adalah promosi budaya Caribbean yang kaya dan beragam kepada penonton Brooklyn yang menarik. Kami menantikan peristiwa dan hubungan yang hebat. "
Ungkapan sokongan kepada yayasan ini dengan jelas menunjukkan bahawa syarikat dan individu dari Caribbean Diaspora bersemangat untuk menyumbang ke arah cita-citanya dengan memanfaatkan hubungan mereka dan memberikan akses ke acara mereka di pasar untuk membantu Yayasan CTO dalam memenuhi objektifnya, menurut Sylma Brown yang mengetuai pejabat CTO 'New York.
“Ini adalah peluang terbaik untuk CTO dan yayasan untuk berhubung secara lebih langsung dengan demografi muda dan kelas atas dengan kecenderungan dan cara untuk melancong ke Caribbean. Ini juga peluang untuk kami menjemput mereka menyokong aktiviti kami semasa Minggu Caribbean New York, "kata Brown.
"Terima kasih kepada Mr. Braithwaite untuk menyampaikan undangan ke yayasan dan memberi kami satu cara tambahan untuk mengumpulkan dana dan mempromosikan wilayah ini."
Kini pada tahun ke-11, Toast of Brooklyn menampilkan gabungan pengeluar wain dan minuman keras global bersama dengan kilang wain kecil dan minuman keras. Masakan eksotik dari hotspot pelancongan dunia, koki terkenal dari Food Network dan pengrajin tempatan juga turut serta dalam pengalaman unik ini yang memanfaatkan kepelbagaian budaya Brooklyn yang unik.
