Ensemble Perhotelan Chandiwala ke-18 akan diadakan pada 16 hingga 18 Oktober 2019 di Institut Teknologi Hospitaliti dan Katering Banarsidas di India. Profesional masa depan Industri Perhotelan dari seluruh negara dan seterusnya akan mempamerkan kreativiti, inovasi, dan bakat mereka dalam pelbagai pertandingan.

Acara ini diharapkan dapat menarik remaja dari lebih dari 30 institusi, bersama dengan koki dan pengurus. Pertandingan akan menyumbang kepada pembelajaran peserta muda. Tentu saja, pertandingan akan merangkumi bidang kuliner serta pertandingan yang menyeronokkan seperti Barwizard Bar Challenge, Pertandingan Bakeri, Kuiz Perhotelan, Main Peranan "Manage The Damage Contest," Floral Decoration, and Towel Origami Competition.

. ensemble telah menjadi ciri tahunan yang popular industri perhotelan. Banyak syarikat korporat juga menunjukkan minat yang mendalam terhadap acara tersebut. Melalui ensembel ini, para peserta mengetahui minat mereka untuk keramahan dan kemampuan mereka untuk tampil di bawah tekanan, dan ini juga merupakan peluang besar bagi industri untuk menemukan generasi pemimpin baru yang akan membentuk cara perhotelan berkembang dalam dekad berikutnya.