Cinnamon Citadel Kandy: Prestasi kelestarian yang sangat baik

Green Globe baru-baru ini memperakui bintang empat, Cinnamon Citadel Kandy di Sri Lanka.

Hotel ini berlatarbelakangkan gunung yang terletak tinggi di negara bukit, di samping selekoh yang tenang di Sungai Mahaweli. Para tetamu boleh menikmati perjalanan menaiki kapal atau meneroka jejak alam dan trek gunung ke Warisan Nasional dan kawasan hutan belantara yang menempatkan lebih daripada 400 spesies tumbuhan, 70 spesies burung, 32 spesies rama-rama dan haiwan asli.

Murfad Shariff, Pengurus Besar mengatakan, “Kami di Cinnamon Citadel Kandy sangat gembira untuk mengumumkan bahawa kami sekali lagi dianugerahkan Sijil Green Globe untuk tahun ini. Kami berbesar hati untuk memegang sijil berprestij dan bertauliah ini untuk peningkatan prestasi, yang direka khusus untuk industri pelancongan dan pelancongan. Pencapaian ini mengukuhkan reputasi kami yang tidak dapat dipertikaikan dalam memberikan perkhidmatan berkualiti tinggi kepada pelanggan kami dan meningkatkan prestasi kami sejajar dengan standard global. Saya ingin mengucapkan tahniah kepada kakitangan dan pasukan kami di Cinnamon Citadel Kandy atas penghargaan yang luar biasa ini dan mendorong mereka untuk meneruskan prestasi cemerlang yang akan menaikkan jenama kami ke tahap yang lebih tinggi. "

Penggunaan sumber yang berkesan telah berada di barisan hadapan dalam rancangan pengurusan kesinambungan hotel. Pada akhir 2017/18 Cinnamon Citadel Kandy mencapai pengurangan penggunaan air sebanyak 7% dari tahun ke tahun. Ini sebagian disebabkan oleh pemasangan sistem dual flush di 48 bilik mandi tetamu. Harta tanah merancang untuk meneruskan peralihan secara berperingkat dalam beberapa tahun mendatang. Sebagai tambahan, purata bulanan 83% air sisa dikitar semula melalui loji rawatan pembetungan (STP) di lokasi.

Panel solar digunakan untuk memanaskan semua air panas di hotel dan hampir lima ratus mentol CFL 5w telah diganti dengan mentol 3w untuk memberikan pencahayaan yang lebih cekap tenaga. Rata-rata, 60% daripada jumlah sisa makanan yang dihasilkan setiap bulan diubah menjadi tenaga melalui Bio Gas Plant seterusnya mengurangkan penggunaan tenaga secara keseluruhan.

Sebagai sebahagian daripada strategi pengurusan sumbernya, Pasukan Hijau telah menggunakannya untuk melaksanakan Sistem Pengurusan Utiliti untuk tujuan pemantauan data kesinambungan waktu nyata hotel. Sistem ini memantau penggunaan kuasa dan air, dan penggunaan yang dikesan melalui program penyelenggaraan pencegahan.

Inisiatif sosial tetap menjadi keutamaan utama di Citadel Kandy. Kedua-dua pengurusan dan ahli pasukan secara aktif menyokong program komuniti tempatan yang membantu wanita muda dan pelajar. Hotel ini memberikan sumbangan untuk gadis-gadis di bawah umur yang menjadi mangsa keganasan di Pusat Pembangunan Wanita Haragama. Selanjutnya, pakaian seragam disumbangkan kepada pelajar di Kolej Latihan Teknikal di Mapanawathura dan sesi maklumat mengenai kelestarian disediakan untuk pelajar pengurusan tahun akhir untuk meningkatkan kesedaran dan membiasakan diri dengan inisiatif hijau.

Green Globe ialah sistem kemampanan di seluruh dunia berdasarkan kriteria yang diterima di peringkat antarabangsa untuk operasi mampan dan pengurusan perniagaan perjalanan dan pelancongan. Beroperasi di bawah lesen seluruh dunia, Green Globe berpangkalan di California, Amerika Syarikat dan diwakili di lebih 83 negara. Green Globe ialah Ahli Gabungan Pertubuhan Pelancongan Dunia Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNWTO). Untuk pengetahuan, sila klik di sini.