Dari 6 hingga 9 September, Brussels Park sekali lagi akan menjadi tuan rumah makan! BRUSSELS, minum! Festival BORDEAUX. Markah kira-kira 20 koki Brussels akan hadir untuk menggembirakan pengunjung dengan hidangan istimewa mereka. Untuk meningkatkan makanan enak itu, kira-kira lima puluh pembuat anggur dan peniaga dari Bordeaux akan mempersembahkan pelbagai jenis wain yang menunjukkan kepelbagaian, kualiti dan kemudahan produk Bordeaux. Betapa lebih baik membangkitkan dan memanjakan deria pelawat amatur?

Semasa edisi ke-7, festival ini akan mengalu-alukan sejumlah koki tempatan, pembuat gula dan pembuat coklat. Masing-masing akan mempersembahkan hidangan bintang mereka. Chef dari bandar dan wilayah yang mengadakan hubungan dua hala dengan Brussels juga akan hadir untuk menzahirkan rasa baru yang menarik. Lebih-lebih lagi, festival ini adalah peluang bagi pengunjung untuk menjadi sebahagian daripada perayaan dengan menghadiri kelas induk dan bengkel yang akan disampaikan pada wain Bordeaux.

Apa yang baru:

o Kira-kira 20 koki perwakilan Brussels akan menyertai perayaan dan menambah rempah mereka sendiri untuk apa yang ditawarkan di festival ini. Mereka masing-masing akan menghadirkan pengunjung dengan hidangan istimewa yang melambangkan identiti masakan mereka, dengan harga hanya 9 euro!

o Festival ini akan mempunyai 4 tema baru yang asli untuk Masterclasses: Crus classes dari Graves, grands crus classes dari Saint-Émilion, grands vins dari Médoc dari vintage 2015, Sweet Bordeaux & Belgian cheeses.

o Tahun ini, makan! Brussels, minum! Festival Bordeaux memberi peluang untuk bertemu dengan beberapa pembuat keju dan pastri terbaik di Brussels. Mereka akan mengenali anda dengan rasa baru dari pilihan asalnya. Setiap hari mereka akan bergilir-gilir menawarkan hidangan terbaik dari produk artisanal terbaik mereka.

o Makan! Anugerah: Tahun ini, makan! Anugerah akan membuat penampilan mereka. Mereka akan memberi penghargaan kepada para koki yang paling berjaya dalam acara tersebut.

o The Bordeaux Wine School akan mengundang amatur untuk mengambil bahagian dalam bengkel wain yang asli. Seronok dan rasa sekaligus!

Brussels adalah lebur untuk budaya gastronomi dunia dan reputasinya di persada antarabangsa bukanlah rahsia. Dengan dua puluh enam restoran bintang Michelin (di Brussels dan sekitarnya), ibu kota Eropah ini mempunyai lebih banyak bintang daripada bandar-bandar seperti Berlin, Rome atau bahkan Milan. Tetapi Brussels tidak hanya mempunyai keunggulan kulinernya di restoran Michelinnya sahaja. Dan itulah yang ingin kami buktikan semasa makan! BRUSSELS, minum! BORDEAUX dengan mengumpulkan beberapa koki paling menjanjikan ketika ini. Mereka masing-masing akan membawa hidangan istimewa dengan harga yang ditetapkan, yang membolehkan para penggemar makanan dan gourmet untuk menemui beberapa rasa yang menakjubkan dalam suasana istimewa di Brussels Park.

Dilengkapi dengan Wine Pass, pengunjung amatur dan pakar akan bersedia untuk meneroka kekayaan semua DO dan wilayah Bordeaux dengan ihsan dari pembuat anggur dan peniaga kawasan di dalam pelbagai dewan. Kaedah hebat untuk menemui harta karun yang tersembunyi atau mencuba beberapa klasik sepanjang masa.

APA YANG PERLU DIAMBIL DARI ARTIKEL INI:

Equipped with a Wine Pass, both amateur and expert visitors will be ready to explore the riches of all of Bordeaux’s DOs and regions courtesy of the area’s winemakers and traders inside the various halls.
They will each bring a signature dish at a set price, enabling foodies and gourmets alike to discover some amazing flavors in the privileged setting of Brussels Park.
What’s more, the festival is an opportunity for visitors to become part of the celebrations by attending the master classes and workshops that will be delivered on Bordeaux wines.