Perayaan Berubah Menjadi Mimpi ngeri Manusia dan Ekonomi

Wain Israel berfungsi sebagai simbol keamanan di tengah-tengah konflik. Dengan menyokong kilang wain Israel, mempromosikan resolusi aman, dan berdiri dalam solidariti dengan pembuat wain Israel, kita boleh memainkan peranan dalam memupuk keamanan dan penyelesaian di tengah-tengah konflik, satu teguk pada satu masa.

Pesta Sukkot

Kepentingan Sukkot

Sukkot memegang kepentingan budaya dan agama yang signifikan dalam agama Yahudi, dicirikan oleh tarian, nyanyian, dan upacara pembukaan skrol Taurat, selalunya diiringi dengan segelas wain yang melambangkan kegembiraan, kemakmuran, dan kesyukuran. Ia menunjukkan ketabahan dan perpaduan masyarakat dalam menghadapi cabaran. Peranan wain dalam menyatukan orang ramai, merapatkan perbezaan dan memupuk hubungan menyerlahkan pertalian konflik, ladang anggur dan budaya wain yang pedih. Walau bagaimanapun, di kawasan yang dilanda konflik, perayaan Sukkot menimbulkan cabaran yang unik, berfungsi sebagai ujian litmus untuk daya tahan budaya Yahudi di tengah-tengah kesukaran.

Tiada Wain. Tiada Perayaan

Cabaran yang dihadapi dalam meraikan Simchat Torah dalam zon konflik

Meraikan Simchat Torah dalam zon konflik datang dengan cabaran yang ketara. Risiko berterusan serangan roket dan keperluan untuk langkah keselamatan yang ketat membayangi perayaan. Akses kepada unsur-unsur penting upacara itu, seperti wain Israel, boleh terganggu oleh sekatan dan isu keselamatan, menyukarkan komuniti untuk melibatkan diri sepenuhnya dalam tradisi. Di sebalik halangan ini, keazaman untuk menegakkan amalan budaya dan mencari kegembiraan dalam kesusahan mencerminkan daya tahan masyarakat, sering dicerminkan dalam komitmen yang dilihat dalam perkhidmatan tentera.

Kilang wain yang disasarkan oleh Hamas

Kilang wain Israel telah berkembang menjadi sektor yang berkembang maju, menyumbang lebih $50 juta kepada ekonomi negara. Sejak 7 Oktober 2023, industri telah menghadapi cabaran unik kerana ramai kakitangan utamanya, termasuk pembuat wain, penternak, kakitangan, dan juga ahli keluarga, telah dipanggil untuk perkhidmatan ketenteraan, meninggalkan anggur pada pokok anggur dan wain dalam tong menunggu pemprosesan. .

Ketika individu yang berdedikasi ini menjawab panggilan untuk berkhidmat kepada negara mereka, mereka yang tinggal di ladang anggur memikul tanggungjawab untuk mengekalkan operasi. Bekerja tanpa jemu, sering menyulap pelbagai peranan dan pekerjaan tambahan, mereka berusaha untuk memastikan kesinambungan dalam pengeluaran walaupun ketiadaan rakan sekerja dan orang tersayang mereka yang berani mempertahankan komuniti sempadan dan berkhidmat secara aktif. Komitmen mereka yang tidak berbelah bahagi memastikan tradisi pembuatan wain Israel bertahan walaupun menghadapi kesukaran.

Kilang Wain: Enjin Ekonomi Penting

Pertumbuhan industri wain tidak terlepas daripada mereka yang berusaha untuk menjejaskan kestabilan Israel. Pada 7 Oktober, Hamas, Hamas, kumpulan militan Palestin, menyasarkan beberapa kilang wain dalam usaha untuk mengganggu ekonomi negara dan menimbulkan ketakutan di kalangan rakyatnya. Tindakan pencerobohan ini bukan sahaja menimbulkan ancaman kepada kilang wain itu sendiri tetapi juga kepada keseluruhan ekonomi Israel.

Industri wain Israel telah menyaksikan pertumbuhan dan pengiktirafan yang ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan wainnya mendapat pujian antarabangsa. Kilang wain yang disasarkan telah bekerja keras untuk mewujudkan reputasi untuk menghasilkan wain berkualiti tinggi yang boleh bersaing pada skala global. Serangan Hamas ini bukan sahaja merosakkan infrastruktur fizikal kilang wain ini tetapi juga mencemarkan reputasi mereka dan berpotensi meletakkan kejayaan masa depan mereka dalam risiko.

Tambahan pula, kesan serangan ini melangkaui kilang wain itu sendiri. Industri wain adalah bahagian penting dalam ekonomi Israel, menyumbang kepada penciptaan pekerjaan dan pelancongan. Dengan menyasarkan kilang wain, Hamas berusaha untuk mengganggu sektor penting ini dan menjejaskan kestabilan ekonomi keseluruhan negara. Penduduk telah melarikan diri dari wilayah itu sebanyak berpuluh-puluh ribu. Jika mereka memutuskan bahawa ia tidak akan pernah cukup selamat untuk pulang ke rumah, ia akan menjejaskan ekonomi di tempat-tempat ini dalam jangka panjang dengan cara yang boleh membawa maut.

Walaupun Israel mungkin mencapai objektif ketenteraannya di selatan, prospek pemulihan ekonomi di utara masih tidak menentu. Konflik ini melangkaui kemenangan semata-mata; ia adalah mengenai memulihkan rasa selamat dan normal bagi warga Israel untuk menjalankan perniagaan mereka dan menjalani kehidupan mereka tanpa rasa takut.

Operasi pertanian di sepanjang sempadan Lubnan kini tidak dapat diakses. Sebuah kilang wain Golan Heights, yang menggaji 130 individu, termasuk 12 penjaga simpanan yang dipanggil untuk tugas aktif, menghadapi kelewatan pengeluaran yang ketara. Dengan kira-kira 360,000 anggota simpanan digerakkan, kekurangan buruh berleluasa, memberi kesan kepada pelbagai sektor.

Berikutan arahan tentera untuk mengosongkan kawasan sempadan, kilang wain ditutup. Akses harian ke kemudahan itu memerlukan kebenaran daripada tentera Israel. Kebimbangan terbesar adalah ladang anggur, dengan 90% terletak di sepanjang sempadan dan kini tidak boleh diakses. Pemangkasan, langkah penting dalam pembuatan wain, biasanya berlaku pada musim sejuk. Bagaimanapun, disebabkan konflik dengan Hizbullah, akses ke ladang anggur dihadkan oleh tentera. Walaupun menangguhkan pemangkasan mungkin boleh dilaksanakan untuk tempoh yang singkat, terdapat tarikh akhir semula jadi yang semakin hampir. Anggur akan mula menolak daun pada akhir Mac atau awal April, memerlukan pemangkasan sebelum itu untuk mengekalkan kesihatan pokok anggur dan memastikan penuaian yang berjaya.

Bagaimana budaya wain berkait dengan perayaan Simchat Torah.

Wain sebagai Simbol Keamanan

Kepentingan sejarah wain dalam rundingan damai

Perdagangan wain, dengan pemain utama yang merangkumi dimensi pertanian melalui pengeluaran, pengedaran, penjualan dan penggunaan wain. Roti bakar wain dari segi sejarah adalah penting dalam rundingan damai, terutamanya di kawasan seperti Israel. Berkongsi segelas wain sering mencetuskan perbualan dan persefahaman di kalangan pihak yang bercanggah. Keupayaan wain untuk mengatasi halangan bahasa dan perbezaan budaya telah menjadikannya alat yang menggerunkan dalam usaha diplomatik, mewujudkan ruang untuk dialog yang bermakna dan membantu musuh mencari titik persamaan untuk mewujudkan keamanan.

© Dr. Elinor Garely. Artikel hak cipta ini, termasuk foto, tidak boleh diterbitkan semula tanpa izin bertulis daripada pengarang.

Ini adalah bahagian 2 daripada siri 3 bahagian. Nantikan bahagian 3.

Baca Bahagian 1 Di Sini:  

Swords to Shiraz: Bertukar Konflik untuk Cabernet dalam Mengejar Keamanan di Israel