Pencinta makanan boleh memenangi rasa Kentucky Derby

Litar Lumba Churchill Downs hari ini mengumumkan menu rasmi Kentucky Derby ke-148 yang disampaikan oleh Woodford Reserve. Selain itu, buat pertama kalinya, Churchill Downs pergi ke perlumbaan untuk memberikan peminat bertuah kit terbaik untuk menikmati perisa Kentucky Derby dan menikmati kegemaran hari perlumbaan dari rumah.

Setiap tahun, menu rasmi menawarkan peserta litar lumba rasa tradisional, namun moden, Kentucky melalui pilihan hidangan yang disusun rapi, menjadikan Dua Minit Paling Menggembirakan dalam Sukan® menjadi detik kulinari yang ketara. Menu rasmi tahun ini akan dihidangkan kepada lebih 300,000 penonton di seluruh Kentucky Oaks pada hari Jumaat, 6 Mei, dan Kentucky Derby pada hari Sabtu, 7 Mei. 

“Apabila mencipta menu rasmi di tapak tahun ini, saya merasakan inspirasi daripada perisa sejarah yang berakar umbi dalam budaya Hari Derby,” kata Chef Kenneth Hardiman. "Di sebalik pintu litar lumba, saya berharap peminat di seluruh negara boleh mengambil hidangan ini untuk memberi inspirasi kepada hidangan di rumah mereka sendiri."

Bertepatan dengan menu, cabutan bertuah "Kentucky Derby At Your Door" serba baharu ialah hadiah katering di seluruh negara, di mana peminat boleh menyertai peluang memenangi taburan Derby yang disediakan dan hiburan penting untuk mengadakan sambutan di rumah. Menggabungkan pilihan makanan ruji Selatan yang diilhamkan oleh klasik Kentucky Derby dengan barangan kaca dan aksesori berjenama rasmi, pemberian masa terhad ini akan membolehkan tiga pemenang bertuah untuk dengan mudah menyelami tradisi masakan Kentucky Derby bersama rakan dan keluarga.

Peminat boleh menyertai cabutan bertuah sekarang hingga 26 April, dan pemenang akan dipilih secara rawak dan dimaklumkan melalui e-mel. Untuk menyertai peluang menang sila layari www.kentuckyderby.com/derbyatyourdoor.

Menu Rasmi Kentucky Derby 148

Salad Kacang Hijau Lemon

Bawang merah, keju kambing, vinaigrette herba lemon

Salad Brokoli hangus

Cranberry, badam, vinaigrette cider epal

Salad Lobak Kale

Kacang garbanzo, timun, tomato halia dressing

Salad Kentucky Bibb

Pear, walnut panggang, balutan mentega selasih

Bourbon Sweet Potato Casserole

pecan berempah

Bayam Berkrim Keju Pimento

Skuasy Butternut, Baby Kale & Farro Risotto

Dada Ayam Bakar

Pancetta, Vidalia® Bawang dan krim adas

Tulang Rusuk Pendek Rebus

Vidalia® Bawang demi-glace

Snek Petang Pilihan Chef 

Keju Pimento, Benedictine, Keropok Roti Leper dan Persembahan Charcuterie 

Paparan Pencuci Mulut Gourmet