Menjadi hijau adalah satu-satunya cara di Ladera Resort

Ahli Ladera Resort Green Globe yang baru diperakui di St Lucia, menghormati lokasi semula jadi yang unik dan berusaha untuk mengurangkan kesan persekitaran terhadap ekosistem tropika yang masih asli.

Ladera Resort terus menanam pokok buah-buahan dan herba sendiri yang menyediakan bahan-bahan segar untuk kedai makanan dan minumannya. Semua buah-buahan dan sayur-sayuran lain dibeli dari petani dan penjual tempatan dan resort lebih memilih untuk tidak mengimport hasil segar dari negara lain. Selanjutnya, semua meja restoran dan bilik tamu dihiasi dengan bunga yang ditanam di lokasi. Dahulu, bunga dibeli dari penjual luar tetapi tukang kebun, yang berasal dari wilayah ini, sibuk bekerja dan sekarang taman dan lanskap mekar dengan warna-warna cerah yang indah yang dapat dipamerkan di dalam rumah juga.

"Dengan berbuat demikian, resort ini sangat mengurangkan jejak karbonnya dan ini juga membantu pembangunan bandar-bandar berdekatan dengan mewujudkan kualiti hidup yang lebih baik bagi jiran-jiran kita," kata Gandara, Pengurus Besar di resort tersebut.

Sebagai peringatan Hari Bumi pada awal tahun ini, Ladera Resort dan pegawainya mengambil bahagian dalam beberapa aktiviti yang luar biasa. Green Team di resort ini mengusahakan acara penanaman bekerjasama dengan Les Etangs Combined School, sebuah sekolah jiran di komuniti. Berbagai pokok buah-buahan ditanam di sekolah dengan tujuan agar buah-buahan tersebut, apabila dituai, akan digunakan dalam program makanan kantin sekolah.

"Melalui inisiatif semacam ini, anak-anak belajar pada usia dini betapa pentingnya lingkungan dan bagaimana orang bergantung padanya untuk bertahan hidup," tambah Gandara.

Pelan pengurusan kesinambungan yang menyeluruh di resort ini merangkumi penggunaan pembungkusan makanan mesra alam dan botol minuman yang boleh digunakan semula dengan tujuan untuk mengeluarkan barang plastik sekali pakai di tempat penginapan ini.

Gandara menjelaskan, "Going Green adalah satu-satunya cara untuk kami, semua bekas To Go kami telah diganti dengan pilihan ramah lingkungan seperti penutup bekas makanan yang terbuat dari kayu lestari dan 100% bekas yang boleh terurai antara lain."

Semua kakitangan penyelenggaraan, pengemasan dan keselamatan juga dilengkapi termos termos berjenama Ladera yang boleh diisi semula dengan air sejuk atau suam, seterusnya menghilangkan keperluan bekas plastik.

Green Globe adalah sistem kelestarian di seluruh dunia berdasarkan kriteria yang diterima secara antarabangsa untuk operasi dan pengurusan perniagaan pelancongan dan pelancongan yang lestari. Beroperasi di bawah lesen di seluruh dunia, Green Globe berpusat di California, Amerika Syarikat dan diwakili di lebih 83 negara.  Green Globe ialah Ahli Gabungan Pertubuhan Pelancongan Dunia Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNWTO). Untuk maklumat, sila layari greenglobe.com.