Grand Canyon Jewels: Hotel El Tovar dan Kedai Cenderamata Hopi

Perkongsiannya dengan Kereta Api Atchison, Topeka dan Sante Fe memperkenalkan ramai pelancong baharu ke Barat Daya Amerika dengan menjadikan perjalanan kereta api dan menjamu selera selesa dan mencabar. Menggajikan ramai artis Asli-Amerika, Syarikat Fred Harvey juga mengumpul contoh bakul asli, manik, anak patung kachina, tembikar dan tekstil. Harvey dikenali sebagai "Tamadun Barat."

Lama sebelum Kongres AS menetapkan Taman Negara Grand Canyon pada tahun 1919, pelancong terawal datang melalui kereta kuda dan bermalam di khemah, kabin atau hotel komersial primitif. Walau bagaimanapun, apabila Kereta Api Atchison, Topeka dan Sante Fe membuka lonjakan hampir terus ke Rim Selatan Grand Canyon, ia mewujudkan kekurangan penginapan yang mencukupi. Pada tahun 1902, Kereta Api Sante Fe menugaskan pembinaan El Tovar, sebuah hotel empat tingkat kelas pertama yang direka oleh arkitek Chicago Charles Whittlesey dengan hampir seratus bilik. Hotel ini menelan belanja $250,000 untuk dibina dan merupakan hotel paling elegan di barat Sungai Mississippi. Ia dinamakan "El Tovar" sebagai penghormatan kepada Pedro de Tovar dari Ekspedisi Coronado. Walaupun mempunyai ciri desa, hotel ini mengandungi penjana arang batu yang menyalakan lampu elektrik, haba wap, air panas dan sejuk serta paip dalaman. Walau bagaimanapun, memandangkan tiada satu pun bilik tamu mempunyai bilik mandi peribadi, tetamu menggunakan bilik mandi awam di setiap empat tingkat.

Hotel ini juga mempunyai rumah hijau untuk menanam buah-buahan dan sayur-sayuran segar, rumah ayam dan kumpulan tenusu untuk menyediakan susu segar. Ciri-ciri lain termasuk kedai gunting rambut, solarium, taman atas bumbung, bilik biliard, bilik seni dan muzik serta perkhidmatan telegraf Western Union di lobi.

Hotel baharu itu dibina sebelum Grand Canyon menjadi taman negara Persekutuan yang dilindungi berikutan lawatan Presiden Theodore Roosevelt pada 1903 ke Canyon. Roosevelt berkata, “Saya ingin meminta anda melakukan satu perkara yang berkaitan dengannya demi kepentingan anda sendiri dan demi kepentingan negara- untuk mengekalkan keajaiban alam semula jadi yang hebat ini seperti sekarang… Saya harap anda tidak akan mempunyai bangunan apa-apa jenis, bukan kotej musim panas, hotel atau apa-apa lagi, untuk merosakkan kemegahan yang indah, keagungan, keindahan yang hebat dan keindahan Canyon. Biarkan ia seadanya. Anda tidak boleh memperbaikinya.”

Restoran Fred Harvey dibina hampir setiap 100 batu di sepanjang Kereta Api Sante Fe melalui Kansas, Colorado, Texas, Oklahoma, New Mexico dan California. Dia menyediakan kakitangan restoran dan hotelnya dengan "Harvey Girls", wanita muda yang direkrut di seluruh AS dengan "perwatakan moral yang baik, sekurang-kurangnya pendidikan gred lapan, adab yang baik, pertuturan yang jelas dan penampilan yang kemas." Ramai daripada mereka kemudiannya berkahwin dengan penternak dan koboi dan menamakan anak mereka "Fred" atau "Harvey". Pelawak Will Rogers berkata tentang Fred Harvey, "Dia mengekalkan barat dalam makanan dan isteri."

El Tovar telah diletakkan pada Daftar Negara Tempat Bersejarah pada 6 September 1974. Ia telah diisytiharkan sebagai Mercu Tanda Bersejarah Negara pada 28 Mei 1987 dan merupakan ahli Hotel Bersejarah Amerika sejak 2012. Hotel ini telah menjadi tuan rumah kepada tokoh terkenal seperti Albert Einstein, Zane Grey, Presiden Bill Clinton, Paul McCartney, antara ramai lagi.

Kedai Cenderamata Rumah Hopi (1905) dibina untuk menggabungkan ke dalam persekitaran jiran dan dimodelkan selepas kediaman pueblo Hopi yang menggunakan bahan semula jadi tempatan seperti batu pasir dan juniper dalam pembinaannya. Walaupun El Tovar memenuhi citarasa kelas atas, Hopi House mewakili minat yang muncul dalam seni dan kraf India Barat Daya yang dipromosikan oleh Syarikat Fred Harvey dan Kereta Api Sante Fe.

Rumah Hopi telah direka oleh arkitek Mary Jane Elizabeth Colter memulakan persatuan dengan Syarikat Fred Harvey dan Perkhidmatan Taman Negara yang bertahan lebih daripada 40 tahun. Ia direka bentuk dan dibina sebagai tempat untuk menjual karya seni India. Dia meminta bantuan artis Hopi dari kampung berhampiran untuk membantu membina struktur. Colter memastikan bahagian dalamannya mencerminkan gaya bangunan Pueblo tempatan. Tingkap-tingkap kecil dan siling rendah meminimumkan cahaya matahari padang pasir yang keras dan memberikan rasa sejuk dan nyaman ke bahagian dalam. Bangunan ini termasuk ceruk dinding, pendiangan sudut, dinding adobe, lukisan pasir Hopi dan mezbah upacara. Cerobong asap dibuat daripada balang tembikar pecah yang disusun dan dilesung bersama.

Apabila bangunan dibuka, tingkat dua mempamerkan koleksi selimut Navajo lama, yang telah memenangi hadiah utama di Pameran Dunia St. Louis 1904. Paparan ini akhirnya menjadi Koleksi Seni Halus Fred Harvey, yang merangkumi hampir 5,000 karya seni asli Amerika. Koleksi Harvey melawat Amerika Syarikat, termasuk tempat berprestij seperti Muzium Lapangan di Chicago dan Muzium Carnegie di Pittsburgh, serta tempat antarabangsa seperti Muzium Berlin.

Hopi House, dahulu dan sekarang, menawarkan pelbagai jenis seni dan kraf asli Amerika untuk dijual: tembikar dan ukiran kayu yang disusun di atas kaunter yang dibalut dengan selimut dan permaidani Navajo tenunan tangan, bakul yang digantung dari balok kayu yang dikupas, anak patung kachina, topeng upacara, dan ukiran kayu yang diterangi oleh cahaya suffuse tingkap kecil struktur. Mural Hopi menghiasi dinding tangga, dan artifak keagamaan adalah sebahagian daripada bilik kuil.

Syarikat Fred Harvey menjemput tukang Hopi untuk menunjukkan cara mereka membuat barang kemas, tembikar, selimut dan barangan lain yang kemudiannya akan dijual. Sebagai pertukaran, mereka menerima upah dan penginapan di Rumah Hopi, tetapi mereka tidak pernah memiliki sebarang pemilikan Rumah Hopi dan jarang dibenarkan menjual barangan mereka sendiri terus kepada pelancong. Pada akhir 1920-an, Syarikat Fred Harvey mula membenarkan beberapa orang India Hopi menjawat jawatan yang bertanggungjawab dalam perniagaan. Porter Timeche telah diupah untuk menunjukkan tenunan selimut tetapi sangat gemar berbual dengan pengunjung sehingga dia jarang menghabiskan selimut untuk dijual, pada ketika itu dia ditawarkan bekerja sebagai jurujual di kedai cenderamata Hopi House. Dia kemudiannya berkhidmat sebagai pembeli untuk konsesi Fred Harvey di Grand Canyon. Fred Kabotie, artis terkenal yang melukis mural Hopi Snake Legend di dalam Desert View Watchtower, menguruskan kedai cenderamata di Hopi House pada pertengahan 1930-an.

Daripada keunggulan Hopi House ramai pengunjung mungkin menganggap bahawa Hopi adalah satu-satunya puak yang berasal dari Grand Canyon, tetapi ini jauh dari kebenaran. Malah, hari ini 12 puak yang berbeza diiktiraf mempunyai hubungan budaya dengan Canyon, dan Perkhidmatan Taman Negara telah berusaha untuk menampung keperluan budaya kumpulan lain ini juga.

Rumah Hopi telah ditetapkan sebagai Mercu Tanda Bersejarah Negara pada tahun 1987. Semasa pengubahsuaian lengkap pada tahun 1995, perunding Hopi mengambil bahagian dalam usaha pemulihan dan membantu memastikan tiada unsur seni bina atau reka bentuk asal diubah. Hopi House dan Lookout Studio ialah struktur penyumbang utama di Daerah Mercu Tanda Bersejarah Negara Kampung Grand Canyon.

GAMBAR STANLEY

Stanley Turkel telah ditetapkan sebagai Ahli Sejarah Tahun 2020 oleh Historic Hotels of America, program rasmi National Trust for Historic Preservation, yang sebelumnya dinamakannya pada tahun 2015 dan 2014. Turkel adalah perunding hotel yang paling banyak diterbitkan di Amerika Syarikat. Dia menjalankan praktik perundingan hotelnya sebagai saksi pakar dalam kes-kes berkaitan hotel, menyediakan pengurusan aset dan perundingan francais hotel. Dia diperakui sebagai Master Hotel Pembekal Emeritus oleh Institut Pendidikan American Hotel and Lodging Association. [e-mel dilindungi] 917-628-8549

Buku barunya "Great American Hotel Architects Volume 2" baru saja diterbitkan.

Buku Hotel Terbitan Lain:

• Pelancong Besar Amerika: Pelopor Industri Hotel (2009)

• Dibina hingga Terakhir: Hotel 100+ Tahun di New York (2011)

• Dibina hingga Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Timur Mississippi (2013)

• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar of the Waldorf (2014)

• Great American Hoteliers Volume 2: Perintis Industri Hotel (2016)

• Dibina hingga Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Barat Mississippi (2017)

• Hotel Mavens Jilid 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)

• Arkitek Hotel Amerika Besar Jilid I (2019)

• Hotel Mavens: Jilid 3: Bob dan Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand

Semua buku ini boleh dipesan dari AuthorHouse dengan melawat stanleyturkel.com  dan mengklik tajuk buku.