Pengalaman Wain & Makanan Healdsburg menampilkan yang terbaik di Daerah Sonoma

Terletak di tengah-tengah negara wain California, Healdsburg Wine & Food Experience akan menjadi perayaan tiga hari yang menampilkan yang terbaik dari Sonoma County serta makanan dan wain yang terkenal di dunia. Festival ini akan mempamerkan pembuat di rantau ini - petani, penanam, pembuat wain dan tukang masak - bersama-sama wain yang diiktiraf di peringkat global dari wilayah wain terhebat di dunia, kerana ia bertujuan untuk menyerlahkan kepelbagaian masakan yang bertenaga, amalan pertanian yang mampan dan hubungan yang mendalam dengan pertanian yang Sonoma tawaran.

Acara sepanjang hujung minggu akan termasuk merasai wain istimewa dan perbincangan seminar, barbeku, makan tengah hari yang luar biasa, demonstrasi chef selebriti, dan Grand Tasting yang meluas, serta konsert muzik desa luar secara langsung yang menampilkan The Band Perry. Acara itu akan berlangsung Semoga 20-22 di Healdsburg, sebuah bandar kecil dan mesra yang telah mengukuhkan dirinya dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai destinasi makanan dan wain negara yang popular.

Cef bintang tempatan yang mengambil bahagian dalam acara itu termasuk, Duskie Estes of Farm to Pantry, Douglas Keane dari Healdsburg Bar & Grill, pasukan masakan berbakat di Kyle Connaughton's Single Thread” dan Dustin Valette dari The Matheson and Valette. Antara ramai chef bintang global acara itu ialah bintang Food Network Maneet Chauhan, chef/pemilik Los Angeles Ray Garcia, pemenang “Top Chef” Stephanie Izard, chef kegemaran kegemaran Nyesha Arrington, bintang Rangkaian Makanan popular Tim Love dan Justin Chapple dari Food & Wine . Para tetamu juga akan dimanjakan dengan hidangan kulinari dari Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong dan banyak lagi!

Acara akan diadakan di sekitar Healdsburg, termasuk di The Matheson, Montage Healdsburg dan The Madrona, bersama-sama dengan kilang wain termasuk Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards dan banyak lagi.

Hujung minggu telah dikonseptualisasikan untuk meraikan kemunculan Healdsburg sebagai destinasi epikurean dan memberi penghormatan kepada warisan Daerah Sonoma sebagai model pusat pertanian dan kelestarian. "Matlamat kami dengan festival ini adalah untuk menyerlahkan kepelbagaian masakan yang meriah, wain yang menakjubkan dan amalan pertanian mampan Sonoma kerana ia berkaitan dengan seluruh dunia," kata Steve Dveris, Ketua Pegawai Eksekutif SD Media Productions, pengeluar acara itu. “Kami sangat teruja untuk mempamerkan hubungan yang mendalam dengan pertanian yang dimainkan di seluruh Daerah Sonoma – pembuat sebenar di sebalik keajaiban destinasi itu. Kami menjemput pencinta wain dan makanan untuk meneroka dan menikmati dengan pemahaman yang lebih baik tentang asal makanan dan wain mereka sambil bertemu dengan keluarga yang mengurus tanah yang menyediakan limpah kurnia yang luar biasa ini, tambah Karissa Kruse, Presiden Sonoma County Winegrowers, yang memainkan peranan penting. dalam membayangkan acara itu, dan persatuannya adalah rakan pengasas acara itu.

Sudah tentu, wain dan makanan hanyalah sebahagian daripada persamaan. Acara ini juga meraikan dan menyokong masyarakat setempat. Konsert muzik desa yang diadakan di Rodney Strong Vineyards pada petang Sabtu memberi manfaat kepada Yayasan Penanam Anggur Daerah Sonoma, yang misinya adalah untuk mengumpul dana yang menyokong penjagaan kesihatan, perumahan mampu milik, pembangunan tenaga kerja dan sumber lain yang meningkatkan pekerja ladang anggur tempatan dan pekerja ladang serta keluarga mereka. Dan barbeku petang Jumaat dengan Chef BBQ Matt Horn yang memenangi anugerah akan memanfaatkan Future Farmers of America melalui dana biasiswa khas yang akan diwujudkan untuk pelajar tempatan yang ingin menceburi kerjaya dalam bidang pertanian.

Pengalaman Wain & Makanan Healdsburg mempunyai senarai rakan kongsi bertaraf bintang. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure semuanya penaja acara bersama Sonoma County Winegrowers.