Gambaran suram baru-baru ini disajikan dalam tinjauan oleh Biro Statistik Nasional Kenya (KNBS); daripada tujuh juta rakyat Kenya yang kini menganggur dengan hanya 1.4 juta yang sangat mencari pekerjaan. Masa yang mengerikan telah mengakibatkan 5.6 juta yang lain menyerah sepenuhnya untuk mencari pekerjaan.
Di sebuah negara di mana sembilan dari setiap 10 orang Kenya yang menganggur berusia 35 tahun ke bawah, tinjauan itu menggambarkan seorang pemuda penganggur yang putus asa. Sebilangan besar ini berumur antara 20 dan 24 tahun dan tidak terlibat dalam pekerjaan atau perniagaan.
Namun, tidak semua berita buruk dalam laporan KNBS. Kadar pengangguran untuk keseluruhan penduduk telah turun menjadi 7.4 peratus daripada 9.7 peratus pada tahun 2009 dan 12.7 peratus pada tahun 2005. Selain itu, 19.5 juta orang Kenya aktif dalam tenaga kerja walaupun kebanyakan mereka berada di kader rendah, berpendapatan rendah pekerjaan.
Bolehkah industri perhotelan menyelamatkan jumlah pengangguran yang mengerikan di Kenya terutama di kalangan belia?
Industri ini bukan sahaja sektor pelbagai aspek yang menyumbang kepada pelbagai aktiviti ekonomi tetapi juga berintensifkan tenaga kerja dan dengan itu merupakan penjana pekerjaan utama, menyumbang sekitar 9 peratus daripada jumlah pekerjaan formal pada tahun 2017.
Seperti yang berlaku di banyak negara membangun yang lain, industri perhotelan merupakan pemacu utama pembangunan sosio ekonomi Kenya. Oleh itu, adalah penting bagi pencari kerja dan pengusaha untuk memahami setiap sektor sebelum menceburkan diri dalam pekerjaan.
1. Perjalanan dan Pelancongan
Sektor ini melibatkan penyediaan pengalaman percutian dan pengangkutan yang tidak dapat dilupakan - penerbangan, kereta api, kenderaan perkhidmatan awam, sewa kereta di luar jalan dll.
Kenya dikurniakan berbagai tempat pelancongan yang menarik, mulai dari pantai berpasir putih hingga taman nasional, muzium, dan gunung. Tempat-tempat menarik ini seterusnya menarik 1.4 juta pelawat asing pada tahun 2017 dengan 68% dari mereka telah melakukan perjalanan untuk bersantai.
Menjadi segmen utama, setiap pengunjung ke-30 yang masuk ke negara ini mencipta pekerjaan untuk orang Kenya. Walau bagaimanapun, nisbahnya adalah 1:50 untuk pelancong tempatan. Pekerjaan yang dihasilkan oleh pelancongan & pelancongan memerlukan pendekatan langsung, kecekapan terbaik dan layanan pelanggan yang luar biasa. Ini termasuk tetapi tidak terhad kepada sopir, juruterbang, pramugari, pemandu pelancong, kuliah, penasihat perjalanan antara lain.
2. Penginapan
Pada tahun 2016, perbelanjaan perjalanan domestik berjumlah 62% mengakibatkan penghunian tidur malam sebanyak 11%. Lebih-lebih lagi, KNBS menunjukkan bahawa 187,000 penduduk Afrika Timur tinggal di rizab permainan dan pondok di negara ini terhadap 176,500 penduduk asing dalam tempoh yang sama.
Perubahan demografi telah menimbulkan pelbagai kemudahan penginapan yang sebelumnya hanya terbatas pada resort, hotel, tempat tidur dan sarapan dan penginapan. Sektor ini kini merangkumi penyewaan berperabot, aparthotel, perkemahan, perkampungan pelancongan dan kompleks percutian.
Pekerjaan di sektor penginapan memerlukan kemahiran orang dengan perkhidmatan pelanggan yang luar biasa. Ini mendorong ulasan yang baik, cadangan tinggi dan pelanggan berulang.
3. Makanan dan Minuman
Sektor ini menawarkan sebahagian besar pekerjaan terutama di destinasi masakan seperti pantai Kenya. F&B boleh menjadi komponen yang terpisah atau tidak terpisahkan dari industri perhotelan kerana ia mengambil bentuk apa pun mulai dari pertubuhan katering bebas hingga bahagian kecil pertubuhan seperti filem atau kawasan permainan anak-anak.
Di dalam sektor penginapan, F&B berkuasa tertinggi dalam pekerjaan. Sama ada penginapan ini adalah sewa percutian atau hotel mewah, perkhidmatan koki yang dapat menawarkan makanan yang sangat baik dan pelayan yang melayani dengan perkhidmatan pelanggan bertaraf dunia.
Pada tahun 2017, industri perhotelan menyokong 1.1 juta pekerjaan (9% daripada jumlah pekerjaan), dan pada akhir tahun 2018 kadar pekerjaan dijangka meningkat sebanyak 3.1%; menurut Laporan Jumia Hospitality.
Terlepas dari sektor ini, tanpa layanan pelanggan yang tepat, perniagaan dalam industri perhotelan mungkin akan menurun. Cara personel melayani pelanggan adalah penentu utama tahap kejayaan industri di Kenya.
