Sejarah hotel: John McEntee Bowman - pembina rangkaian Biltmore

Sepanjang kariernya sebagai pemaju dan pengendali hotel, John Bowman adalah seorang pencinta kuda dan peminat perlumbaan yang sangat baik. Dia adalah presiden United Hunts Racing Association dan National Horse Show. Untuk sementara waktu, dia berkhidmat sebagai presiden Havana-American Jockey Club yang mengendalikan Lumba Lumba Oriental Park di Marianas, Cuba.

Sebagai tambahan kepada enam Hotel Biltmore yang saya terangkan di Nobody Asked Me, But… No. 193, berikut adalah keterangan sepuluh hotel Biltmore lagi.

• Flintridge Biltmore Hotel- terletak di La Canada Flintridge di atas Bukit San Rafael di California. Tapak kampus Flintridge Sacred Heart Academy masa kini dengan beberapa bangunan bersejarah yang masih digunakan. Direka oleh arkitek Myron Hunt pada tahun 1926, dalam gaya seni bina Mediterranean Revival dan Spanish Colonial Revival. Myron Hubbard Hunt (1868-1952) adalah seorang arkitek Amerika yang projeknya merangkumi banyak mercu tanda di California Selatan. Pada tahun 1927, Hunt merancang sebuah hotel untuk Senator Frank P. Flint yang dengan cepat dijual ke rangkaian hotel Biltmore. Kerana Depresi Besar, Hotel Flintridge Biltmore dijual pada tahun 1931 kepada Dominican Sisters of Mission San Jose, yang mendirikan Flintridge Sacred Heart Academy, sekolah menengah untuk semua gadis dan pesantren.

• Griswold Hotel- di New London, Connecticut berhampiran Groton. Ia dibina oleh Morton F. Plant, dermawan kaya yang merupakan putera kereta api, kapal uap dan hartawan hotel Henry Bradley Plant. Dua tahun setelah membina harta miliknya di Branford, Plant membeli Fort Griswold House yang bobrok di titik timur Sungai Thames dan mendirikan sebuah hotel mewah bertingkat dua. Dengan jumlah keseluruhan 400 bilik, Griswold Hotel adalah 240 bilik lebih besar daripada Ocean House di Watch Hill, Rhode Island menjadikannya hotel resort mewah terbesar di Timur Laut. Seperti yang dijelaskan dalam brosur Griswold Hotel tahun 1914, makanan segar ditanam oleh Plant's Bradford Farms. Bilik-bilik, terperinci dalam mahoni, diterangi dengan elektrik dan menyediakan perkhidmatan telefon jarak jauh. Menari ditawarkan setiap malam dan tidak ada perbelanjaan yang dikeluarkan untuk perkhidmatan, makanan atau hiasan.

Pada tahun 1919, Griswold diambil alih oleh syarikat Bowman's Biltmore Hotel. Selepas kejatuhan pasaran saham tahun 1929, Griswold jatuh pada masa-masa sukar sehingga dibeli oleh Milton O. Slosberg pada tahun 1956. Dia menambahkan kolam air masin seluas 3,600 kaki dan melabur sejuta dolar untuk peningkatan. Tetapi pada tahun 1962, penjualan semula yang gagal menghasilkan pemerolehan oleh Syarikat Pfizer yang akhirnya merobohkan Griswold. Hari ini, tanah tersebut adalah milik Shennecossett Golf Course.

• The Belleview-Biltmore Hotel- Belleair, Florida pertama kali dibuka pada tahun 1897 sebagai Belleview Hotel. Ia dibina oleh Henry Bradley Plant untuk reka bentuk oleh arkitek Michael J. Miller dan Francis J. Kennard dari Tampa. Ia mengandungi 145 bilik, pembinaan pinus Georgia, reka bentuk gaya swiss, lapangan golf dan trek lumba. Belleview menjadi tempat percutian bagi orang kaya yang kereta api persendiriannya sering diparkir di landasan kereta api di sebelah selatan hotel. Belleview, bernama "Ratu Putih Teluk", adalah bangunan kerangka kayu terbesar di Florida. Pada tahun 1920, ia dibeli oleh John McEntee Bowman dan diberi nama Hotel Belleview-Biltmore. Ia disenaraikan di Pendaftaran Nasional Tempat Bersejarah pada tahun 1979, ditutup pada tahun 2009 dan dirobohkan pada tahun 2015 walaupun terdapat usaha berani oleh kumpulan pemeliharaan untuk menyelamatkannya. Pada zaman kegemilangannya, Belleview Biltmore menarik perhatian presiden George HW Bush, Jimmy Carter, Gerald Ford, Duke of Windsor, the Vanderbilts, keluarga Pew, DuPonts, Thomas Edison, Henry Ford, Lady Margaret Thatcher, Babe Ruth, Joe DiMaggio dan penghibur Tony Bennett, Bob Dylan dan Carol Channing.

• Hotel Miami-Biltmore, Coral Gables, Florida-dibuka pada tahun 1926 oleh John Bowman dan George Merrick. Untuk mewujudkan hotel peranginan yang unik, Bowman memilih firma seni bina Schultze dan Weaver sekali lagi. Seperti yang ditulis oleh Bowman dalam edisi 1923 Forum Senibina,

"Mana-mana bangunan yang dibina dengan baik yang akan menyediakan tempat tinggal yang mencukupi dan pengurusan yang baik memikul tanggungjawab makanan dan perkhidmatan tetapi untuk suasana-yang tidak ketara terhadap kesejahteraan dan kepuasan tetamu hotel - kita mesti menempah terutamanya kepada arkitek."

Schultze dan Weaver mempunyai pengalaman Miami sebagai pereka dari Miami Daily News Tower (1925), Miami Beach's Nautilus Hotel (untuk Carl Fisher) dan Roney Plaza Hotel (untuk EBT Roney). Miami-Biltmore Hotel dibuka dengan upacara gala yang luar biasa yang merupakan acara sosial tahun ini. Seramai 1,500 orang tetamu menghadiri tarian makan malam pembukaan pada 15 Januari 1926. The Biltmore adalah salah satu pusat peranginan paling bergaya di Amerika Syarikat. Projek bernilai $ 10 juta itu merangkumi lapangan golf, padang polo, gelanggang tenis dan kolam renang seluas 150 x 225 kaki. Padang golf 18 lubang dirancang oleh arkitek padang golf terkenal Donald Ross. Salah satu kumpulan besar The Biltmore diketuai oleh Paul Whiteman yang terkenal.

Miami-Biltmore Hotel adalah salah satu pusat peranginan paling bergaya di seluruh negara hingga akhir tahun 1920-an dan awal 1930-an. Hingga 3,000 penonton keluar pada hari Ahad untuk menonton perenang yang disegerakkan, keindahan mandi, ahli gusti buaya dan anak lelaki berusia empat tahun itu, Jackie Ott, yang tindakannya termasuk menyelam ke kolam besar dari platform setinggi 85 kaki. Sebelum kerjayanya di Hollywood sebagai Tarzan, Johnny Weismuller adalah seorang instruktur renang Biltmore yang kemudian memecahkan rekod dunia di kolam renang Biltmore.

The Biltmore berkhidmat sebagai hospital selama Perang Dunia II dan sebagai Hospital Pentadbiran Veteran dan kampus sekolah Perubatan Universiti Miami hingga tahun 1968. Ia dipulihkan dan dibuka sebagai hotel pada tahun 1987, dimiliki dan dikendalikan oleh Seaway Hotels Corporation. Pada 19 Jun 1996, Daftar Nasional Tempat Bersejarah menetapkan Biltmore sebagai Landmark Bersejarah Nasional, anugerah elit yang diperoleh hanya 3 peratus dari semua struktur bersejarah.

• The Belmont Hotel, New York, NY- di seberang 42nd Street dari Grand Central Terminal adalah yang tertinggi di dunia ketika dibina pada tahun 1908. Ia dirobohkan pada tahun 1939.

• The Murray Hill Hotel, New York, NY- di Park Avenue antara Jalan 40 dan 41. Ia dirobohkan pada tahun 1947.

• The Roosevelt Hotel, New York, NY- dihubungkan ke Grand Central Terminal. Ia dibuka sebagai Hotel Bersatu dan bergabung dengan Kumpulan Bowman-Biltmore pada tahun 1929. Ia dibeli oleh Conrad Hilton pada tahun 1948 dan kemudian oleh NY Central Railroad hingga tahun 1980. Hari ini ia dimiliki oleh Pakistan Airlines dan dikendalikan oleh Interstate Hotels and Resorts.

• The Ansonia Hotel, New York, NY- dibangun sebagai hotel pangsapuri mewah di sebelah barat sebelah barat Manhattan pada tahun 1904. Ketika dibuka, The Ansonia adalah "raksasa semua bangunan hotel kediaman", menurut New York World . Kumpulan Bowman-Biltmore memiliki dan mengendalikan Ansonia dari tahun 1915 hingga 1925. Selama beberapa tahun pertama operasi Bowman, Edward M. Tierney dari Hotel Arlington, Binghamton, NY adalah pengarah urusan Ansonia. Kemudian, George W. Sweeney, pengarah urusan Hotel Commodore juga dilantik sebagai pengurus Ansonia.

• Hotel Providence Biltmore, Providence, Pulau Rhode- dibuka pada tahun 1922. Ia direka oleh arkitek Warren dan Wetmore dan dikendalikan oleh rangkaian Hotel Bowman-Biltmore sehingga 1947 ketika ia dibeli oleh Sheraton Hotels. Pada tahun 1975, Biltmore ditutup dan kekal kosong selama empat tahun. Setelah dibuka semula pada tahun 1979, hotel ini mempunyai sebilangan pemilik termasuk Dunfey, Aer Lingus, Providence Journal, Finard Coventry Hotel Management dan AJ Capital Partners. Kini dinamakan Graduate Providence Hotel, mempunyai 292 bilik tamu dan Starbucks terbesar di New England.

• The Dayton Biltmore Hotel, Dayton, Ohio- dibina pada tahun 1929 dalam gaya Beaux-Arts oleh arkitek Frederick Hughes. Ia dianggap sebagai salah satu hotel terbaik di Amerika dan dikendalikan oleh Bowman-Biltmore Hotels hingga 1946. Selepas itu, ia dikendalikan oleh Hilton Hotels, Sheraton dan, pada tahun 1974, menjadi Biltmore Towers Hotel. Pada tahun 1981, Kuhlmann Design Group membangunkan semula harta tanah tersebut menjadi perumahan warga tua. Pada 3 Februari 1982, Dayton Biltmore ditambahkan ke Daftar Negara Tempat Bersejarah.

• The Havana Biltmore & Country Club, Havana, Cuba- dibuka pada tahun 1928 dan dikendalikan oleh Syarikat Bowman Biltmore

Penulis, Stanley Turkel, adalah pihak berkuasa dan perunding yang diakui dalam industri perhotelan. Dia mengendalikan hotel, perhotelan dan amalan perundingan yang mengkhususkan diri dalam pengurusan aset, audit operasi dan keberkesanan perjanjian francais hotel dan tugas sokongan litigasi. Pelanggan adalah pemilik hotel, pelabur dan institusi pinjaman. Buku-bukunya merangkumi: Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry (2009), Built To Last: 100+ Hotel Old Year di New York (2011), Built To Last: 100+ Hotel Old Year East of the Mississippi (2013 ), Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt dan Oscar of the Waldorf (2014), Great American Hoteliers Volume 2: Perintis Industri Hotel (2016), dan buku terbarunya, Built To Last: 100+ Tahun -Old Hotels West of the Mississippi (2017) - tersedia dalam format hardback, paperback, dan Ebook - di mana Ian Schrager menulis dalam kata pengantar: "Buku ini melengkapkan trilogi 182 sejarah hotel dari harta tanah klasik dari 50 bilik atau lebih ... Saya sungguh-sungguh merasakan bahawa setiap sekolah hotel harus memiliki set buku-buku ini dan menjadikannya wajib dibaca untuk pelajar dan pekerja mereka. "

Semua buku pengarang boleh dipesan dari AuthorHouse oleh klik di sini.