Sejarah Hotel: Josh Billings di hotel 148 tahun yang lalu

Josh Billings adalah nama pena humor Amerika abad ke-19 Henry Wheeler Shaw (1818-1885). Dia adalah penulis humor dan pensyarah humor yang terkenal di Amerika Syarikat pada pertengahan abad ke-19. Dia sering dibandingkan dengan Mark Twain.

Shaw dilahirkan di Lanesborough, Massachusetts. Ayahnya, Henry Shaw, berkhidmat di Dewan Perwakilan Amerika Syarikat dari tahun 1817 dan datuknya, Samuel Shaw, juga bertugas di Kongres dari 1808-1813.

Shaw menghadiri Hamilton College tetapi diusir pada tahun kedua kerana mengeluarkan bunyi loceng kampus. Shaw bekerja sebagai pelombong arang batu, petani dan pelelong sebelum menjadi wartawan pada tahun 1858. Dengan nama samaran "Josh Billings", dia menulis lajur-lajur lucu dalam slanga pada hari itu dengan sering kali dengan ejaan fonetik eksentrik yang menghilangkan kecerdasan dan humor.

Josh Billings di Hotel

Lejar Mingguan Albany Baru, New Albany, Indiana

Mac 22, 1871:

Saya tidak tahu ada perniagaan yang lebih menarik daripada perniagaan kedai. Nampaknya tidak ada yang perlu dilakukan selain berdiri di hadapan daftar dengan pena di belakang telinga, dan melihat bahawa para tetamu memasuki rumah, kemudian beritahu John untuk menunjukkan lelaki itu ke 976, dan kemudian mengambil empat dolar dan lima puluh sen keesokan harinya dari syaitan pengembara, dan biarkan dia pergi.

Ini nampaknya menjadi keseluruhan (dan ini adalah keseluruhannya) dalam kebanyakan kes.

Anda akan menemui penerangan berikut yang sederhana dari sekitar sembilan hotel dari sepuluh antara Atlantik dan Pasifik, di seluruh Amerika Syarikat dalam garis lurus.

Bilik anda berukuran 13 kaki 5 inci, selebar 9 kaki 7 inci, selari. Menjadi minggu pengadilan (seperti biasa), semua bilik yang baik digunakan oleh peguam dan hakim.

Bilik anda berada di tingkat paling atas.

Permaidani diserap dengan debu, minyak tanah, dan tinta tinta empat generasi.

Terdapat dua pasak di dalam bilik untuk memasang mantel; salah satunya terputus, dan yang lain menarik diri dan hilang.

Biro mempunyai tiga kaki dan satu bata.

Kaca biro mengayunkan dua pivot, yang telah kehilangan cengkaman.

Terdapat satu tuala di rak, nipis tetapi basah.

Air hujan di dalam kendi keluar dari perigi.

Sabun ini sukar dipakai seperti batu putih. Sabun wangi dengan minyak kayu manis dan bervariasi dengan bintik-bintik.

Terdapat tiga kerusi, setter tebu; satu adalah rocker, dan ketiga-tiganya hancur.

Terdapat peti keselamatan - kosong.

Tidak ada tirai ke tingkap, dan tidak ingin ada; anda tidak dapat melihat, dan siapa yang dapat melihat?

Tali loceng dikeluarkan kira-kira enam inci di sisi siling ini.

Tempat tidur adalah bahagian bawah slat moden, dengan dua tilam - satu kapas dan sekam, dan keduanya lebih keras dan setebal biskut laut.

Anda memasuki tempat tidur di sisi, dan dapat merasakan setiap bilah sekaligus seperti tulang rusuk gridiron.

Katilnya dihuni.

Anda tidur sebentar, tetapi berguling dengan baik.

Untuk sarapan, anda mempunyai gong, dan kopi Rio terlalu sejuk untuk mencairkan mentega; kentang goreng, yang menyerupai kerepek yang dibuat oleh auger dua inci dalam perjalanannya melalui kayu oak.

Roti, padat; daging lembu, setebal plaster lepuh, dan sekuat telinga anjing. Meja ditutup dengan pinggan, beberapa acar yang takut mati pada salah satu daripadanya, dan enam keropok terbang di sebelahnya.

Kastor pewterinkum dengan tiga botol di dalamnya, satu tanpa lada di dalamnya, satu tanpa sawi, dan satu lagi dengan dua inci lalat lemas dan sedikit cuka di dalamnya.

Gadis pelayan, dengan gelung, tergantung di sekeliling anda dengan bersungguh-sungguh, dan ingin mengetahui bahawa anda mahukan secawan kopi lagi.

Anda berkata, "Tidak, Bu, saya mengucapkan terima kasih," dan menolak kerusi anda. Anda belum cukup makan untuk memilih gigi. "

Penulis, Stanley Turkel, adalah pihak berkuasa dan perunding yang diakui dalam industri perhotelan. Dia mengendalikan hotel, perhotelan dan praktik perundingan yang mengkhususkan diri dalam pengurusan aset, audit operasi dan keberkesanan perjanjian francais hotel dan tugas sokongan litigasi. Pelanggan adalah pemilik hotel, pelabur, dan institusi pinjaman.

“Arkitek Hotel Amerika yang hebat”

Buku sejarah hotel kelapan saya menampilkan dua belas arkitek yang merancang 94 hotel dari 1878 hingga 1948: Warren & Wetmore, Schultze & Weaver, Julia Morgan, Emery Roth, McKim, Mead & White, Henry J. Hardenbergh, Carrere & Hastings, Mulliken & Moeller, Mary Elizabeth Jane Colter, Trowbridge & Livingston, George B. Post and Sons.

Buku Terbitan Lain:

• Pelancong Amerika Hebat: Pelopor Industri Hotel (2009)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di New York (2011)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Timur Mississippi (2013)
  • Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt dan Oscar dari Waldorf (2014)
  • Great American Hoteliers Volume 2: Pelopor Industri Hotel (2016)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Barat Mississippi (2017)
• Hotel Mavens Jilid 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)

Semua buku ini juga boleh dipesan dari AuthorHouse, dengan mengunjungi stanleyturkel.com dan dengan mengklik tajuk buku.