Pengekalan kakitangan sangat penting untuk kejayaan industri perhotelan Timur Tengah

Pengambilan dan pengekalan pekerja merupakan salah satu isu utama yang dihadapi oleh industri hotel Timur Tengah dengan hanya 10% kakitangan dijangka mencari peluang kerjaya dalam harta semasa mereka, kata laporan oleh Catererglobal.com – salah satu laman web pengambilan hospitaliti terkemuka di dunia.

Laporan itu, yang akan dilancarkan di Arabian Travel Market 2008, acara pengembaraan dan pelancongan utama di Timur Tengah, meninjau lebih 3,000 profesional hospitaliti dari seluruh rantau ini.

Apabila ditanya tentang perpindahan kerjaya seterusnya pekerja, 10% tambahan berkata mereka akan mempertimbangkan untuk berpindah dalam kumpulan hotel yang mereka bekerja sekarang.

Menurut pengarang laporan itu, kadar pergeseran yang membimbangkan ini membayangkan bahawa pengekalan adalah kawasan yang hotel serantau perlu menumpukan lebih perhatian jika mereka ingin terus beroperasi dengan jayanya.

'Pertumbuhan hotel global ialah topik yang jarang didedahkan dan telah menyaksikan pertumbuhan dua angka sejak 12 bulan lalu. Negara-negara Asia seperti India dan China menyaksikan pertumbuhan terpantas, diikuti rapat oleh Timur Tengah. Pertumbuhan ini hanya menyerlahkan masalah kekurangan kemahiran global sedia ada,' kata Peter Willis, Pengurus Jualan, Catererglobal.com.

'Cabarannya adalah untuk memadankan pertumbuhan dengan bakat supaya tahap perkhidmatan dikekalkan. Pada masa yang sama mengekalkan bakat itu dalam industri perhotelan melalui latihan dan peluang kemajuan kerjaya adalah penting.

'Sememangnya persekitaran kerja dan gaji adalah mata rantai utama untuk menarik bakat baharu ke rantau ini. Hotel mesti melihat apa yang mereka tawarkan kepada calon dari segi gaji, faedah dan penginapan dalam landskap yang semakin kompetitif.'

Menurut laporan itu, 61% pekerja yang ditinjau berkata mereka akan mencari untuk kekal di Timur Tengah – satu pukulan untuk industri serantau memandangkan permintaan yang semakin meningkat untuk kakitangan hotel dari pasaran baru muncul di Asia dan India.

Walau bagaimanapun, Willis berkata bahawa kumpulan hotel di rantau ini perlu melakukan beberapa cara untuk menangani aliran keluar ini, dan perlu menyasarkan kakitangan di pasaran baharu.

'Secara sejarah, Timur Tengah telah bergantung kepada sumber calon Asia yang boleh dipercayai. Dengan pertumbuhan pasaran baru muncul ini, terutamanya di India, kami kini melihat aliran calon berubah arah. Profesional hotel India kini pulang kerana Rupee yang kukuh dan keadaan hidup yang lebih baik boleh mengatasi apa yang ditawarkan di Timur Tengah,' kata Willis.

'Kumpulan sumber jelas perlu diperluaskan dan beberapa pasukan HR secara aktif menyasarkan kawasan baharu seperti Amerika Selatan dan Afrika.'

'Kumpulan hotel juga mengubah pandangan mereka tentang kriteria yang diharapkan daripada calon,' tambah Willis.

'Hotel kini mula melihat di luar industri perhotelan untuk personaliti yang mempunyai semangat, kerana orang yang betul boleh diajar kemahiran utama dalam industri baharu,' katanya.

Willis adalah tambahan terbaru kepada barisan penceramah seminar yang mengagumkan untuk Pasar Perjalanan Arab 2008 Pameran Perjalanan Reed, yang berlangsung di Pusat Pameran dan Konvensyen Antarabangsa Dubai (DIECC) pada 6-9 Mei.

Semasa seminar – Strategi Pengambilan dan Pengekalan dalam Industri Hotel Timur Tengah, yang berlangsung pada hari Rabu 7 Mei – Willis akan menyertai panel pakar HR industri untuk meneroka beberapa cabaran pengambilan yang dihadapi oleh pengusaha hotel Timur Tengah dan mengkaji beberapa strategi dan pendekatan yang boleh digunakan untuk mengatasi masalah ini.

Meliputi pelbagai aliran dan isu industri utama, program seminar Arabian Travel Market 2008 adalah yang terbesar setakat ini dengan 15 sesi dirancang sepanjang acara empat hari.

Menarik ramai pihak berwajaran tinggi dalam industri, seminar, yang akan dipentaskan di lantai pameran buat pertama kali dalam teater khusus, akan merangkumi isu sumber manusia kritikal di rantau ini, inisiatif pelancongan perubatan yang terobosan, masa depan ejen pelancongan dan pembangunan tempahan perjalanan dalam talian, dan peranan internet dan teknik pemasaran web baharu semasa industri berkembang.

'Daripada maklum balas yang dikumpul sepanjang tahun daripada semua sektor industri, kami telah membangunkan program seminar konklusif yang menangani trend dan isu utama yang dihadapi oleh kita semua dalam sektor dinamik ini,' kata Simon Press, Pengarah Pameran, Pasaran Perjalanan Arab.

'Kami mengiktiraf keperluan untuk pempamer dan pelawat untuk terus mendahului permainan dalam sektor perniagaan yang berkembang pesat. Dengan menyediakan platform untuk perbincangan, kami berharap dapat menawarkan penyelesaian yang boleh dilaksanakan kepada industri yang akan menjadi kritikal untuk kejayaannya yang berterusan.'

Arabian Travel Market diadakan di bawah naungan Yang Mulia Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum, Wakil Presiden dan Perdana Menteri UAE, Penguasa Dubai, dan di bawah naungan Jabatan Pemasaran Pelancongan dan Perdagangan, Pemerintah Dubai.

ameinfo.com