Lufthansa: Segar, lestari dan berkualiti tinggi

Pada musim luruh 2020, Lufthansa mengumumkan bahawa ia akan segera menawarkan penumpang Kelas Ekonomi pelbagai makanan dan minuman berkualiti tinggi untuk dibeli dalam penerbangan jarak pendek dan sederhana.

Syarikat penerbangan itu kini telah memutuskan rakan kateringnya: Dengan dean & david, Lufthansa dapat memenangi syarikat gastronomi muda dari Munich yang mewakili kesegaran, kualiti dan rasa tanggungjawab - untuk makanan sihat, bahan berkualiti tinggi dan pemakanan yang berkelanjutan serta pembungkusan mesra alam. Tawaran masakan, yang akan tersedia dalam penerbangan dengan jangka masa sekurang-kurangnya 60 minit, akan berkualiti tinggi dan penuh dengan pelbagai jenis. Gate Gourmet, katering utama baru Lufthansa untuk Eropah, menyediakan komponen penting dari pelbagai jenis, seperti salad, mangkuk, bungkus dan sandwic, segar setiap hari mengikut resipi dekan & david. Menu termasuk mangkuk alpukat salmon, salad falafel tahini, mangkuk ayam rangup atau sandwic ayam cili manis serta Birchermuesli yang baru dibuat. Terdapat juga "Best of dean & david Boxes" dengan pilihan yang baik dari pelbagai dean & david.

Pilihan menu akan dilengkapi dengan kepakaran kek dan makanan ringan dari pengeluar lain, seperti sayur-sayuran. Harga untuk makanan dan makanan ringan berkisar antara dua hingga 12 Euro. Rangkaian produk segar akan dikemas kini setiap tiga bulan.

Lufthansa akan memperluas kerjasama lama dengan syarikat tradisional Dallmayr yang berpusat di Munich untuk minuman panas, gula-gula dan makanan istimewa. Salah satu kemuncak pelbagai ini ialah projek kopi Dano. Nama itu bermaksud kawasan penanaman di Ethiopia. Dallmayr menyokong penduduk tempatan di sana dengan projek seperti membina sekolah dan menjalin kerjasama kopi. Rangkaian produk dilengkapi dengan pelbagai teh organik, seperti Alpine Herbs dan First Flush Darjeeling, serta susu coklat. Selain itu, coklat dari kilang praline Dallmayr dan pilihan makanan istimewa dengan kerjasama Gate Gourmet juga akan ditawarkan.

Terdapat juga banyak pilihan minuman beralkohol dan bukan alkohol. Sebotol jus tomato atau jus oren, misalnya, akan tersedia selama tiga Euro, begitu juga secawan kopi, coklat panas atau teh. Sebotol air dan kejutan coklat kecil akan disajikan secara percuma.

Fokus tawaran dalam penerbangan baru adalah pada kualiti, kesegaran dan kesinambungan. Christina Foerster, Pelanggan Lembaga Eksekutif Lufthansa Group Customer, IT & Corporate Responsibility, menjelaskan: “Rakan kongsi kami dean & david dan Dallmayr mewakili kualiti dan tindakan bertanggungjawab yang luar biasa. Sebagai tambahan kepada kepuasan para tetamu kami, topik tanggungjawab terhadap alam sekitar juga sangat penting bagi kami. Kami menggunakan bahan yang hampir eksklusif untuk pembungkusan kami. Selanjutnya, kami memastikan bahawa makanan yang lebih sedikit dibazirkan melalui pengeluaran yang lebih tepat. Kami gembira dapat menawarkan produk segar kepada penumpang kami dalam penerbangan Eropah yang rasanya enak. "

Tawaran makanan dan minuman baru dijadualkan akan tersedia pada penerbangan jarak pendek dan sederhana Lufthansa bermula pada jadual waktu musim panas 2021. Pesanan akan dibuat terus di atas kapal.