Video yang menunjukkan potensi risiko keselamatan makanan dan masalah kesejahteraan haiwan yang merosakkan Skim Telur Berkualiti Singapura diserahkan kepada SFA oleh sebuah NGO intl
SINGAPURA, 28 Januari 2021 /EINPresswire.com/ - Organisasi perlindungan pengguna internasional telah mengajukan keluhan kepada Singapore Food Agency minggu ini setelah penyelidikan ke sebuah peternakan Singapura yang menghasilkan telur untuk Giant dan Cold Storage di fasilitas produksi telur "kandang bateri". Dairy Farm Group, kumpulan runcit yang berpusat di Hong Kong yang memiliki Giant and Cold Storage, adalah salah satu peruncit makanan multinasional terakhir yang masih menerima telur dari pembekal yang menggunakan pengeluaran telur sangkar.
Skim Telur Berkualiti Singapura, yang dikendalikan oleh Agri-Food and Veterinary Authority (AVA) di bawah SFA, diperkenalkan pada tahun 1999 untuk mendorong pengeluaran domestik dengan standard antarabangsa. Pada tahun 2019 kira-kira 528 juta telur ayam ditelurkan di Singapura, jumlah pengeluaran tertinggi selama sepuluh tahun terakhir. Di bawah SQES, ladang lapisan unggas tempatan diminta untuk memastikan bahawa kemudahan mereka bersih dan sistem pemantauan kawalan kualiti dijaga dengan baik setiap masa. Telur yang dihasilkan menjalani pemeriksaan dan ujian kesegaran bulanan oleh AVA untuk mengesahkan kualitinya. Tarikh pengeluaran dan kod ladang juga dicap pada setiap telur untuk memastikan kebolehlacakan.
Siasatan video rakaman, diambil di Chews Agriculture Pte. Ltd di Singapura diserahkan kepada Badan Makanan Singapura dalam keluhan resmi yang meminta perhatian terhadap potensi risiko keselamatan makanan dan masalah kesejahteraan haiwan di fasilitas tersebut. Rakaman itu menunjukkan ayam-ayam yang dibungkus dalam sangkar kecil, pekerja berseragam meraih burung di leher, dan sangkar yang dilapisi kotoran. Video tersebut dikeluarkan oleh Equitas, sebuah organisasi perlindungan pengguna antarabangsa yang berpusat di UK dan beroperasi di seluruh Asia.
"Equitas berkomitmen untuk menyoroti risiko produksi telur sangkar untuk pengguna dan juga hewan," kata jurucakap Equitas, Bonnie Tang. "Dairy Farm Group menjual telur yang diletakkan di bawah syarat yang kami yakini melanggar Skema Telur Berkualiti Singapura. Sudah tiba masanya untuk Dairy Farm untuk menghubungi peruncit antarabangsa dan menetapkan garis masa lebih awal untuk menamatkan penjualan semua telur dari ayam sangkar. "
Dairy Farm Group, anak syarikat Kumpulan Jardine Mattheson, tersenarai di bursa saham Hong Kong dan mengendalikan jenama Giant dan Cold Storage. Cold Storage adalah pengendali pasar raya tertua di pulau ini dengan pengalaman lebih dari 100 tahun di Singapura dan mengendalikan 35 gerai. Walaupun kebanyakan peruncit makanan multinasional lain yang beroperasi di Asia telah menetapkan garis masa untuk beralih hanya menjual telur "tanpa sangkar", termasuk Tesco, Costco, METRO, Marks & Spencer, ALDI, Auchan dan Carrefour, Dairy Farm Group belum melakukannya. Di Singapura, Dairy Farm mengumumkan akan membuat telurnya sendiri tanpa sangkar di gerai Cold Storage pada tahun 2028, walaupun langkah itu hanya akan merangkumi sebahagian kecil dari jumlah penggunaan telur syarikat di negara ini.
Penyelidikan oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah dan yang lain mendapati bahawa ladang telur sangkar hingga 25 kali lebih mungkin terkontaminasi dengan strain utama salmonella dibandingkan dengan ladang telur "bebas sangkar". Menurut Kementerian Kesihatan Singapura, kadar kejadian jangkitan Salmonella yang diberitahu meningkat dari 4.7 per 100,000 penduduk pada tahun 2003 kepada 35.9 per 100,000 penduduk pada tahun 2015 dan nampaknya cenderung meningkat. Pada bulan Disember 2020, tiga kanak-kanak berumur enam tahun ke bawah dimasukkan ke hospital kerana kes di prasekolah Singapura.
Lebih daripada lima puluh syarikat makanan termasuk Subway, Burger King, Nestle, dan Unilever telah berkomitmen untuk hanya menggunakan telur tanpa sangkar di Singapura dalam beberapa tahun ke depan. Pengeluaran telur sangkar bateri telah dilarang di seluruh Kesatuan Eropah dan juga di Australia, New Zealand, UK, Kanada, India, dan di tempat lain, dengan banyak negara melarang pengeluaran telur sangkar sepenuhnya.
Aduan yang diajukan kepada SFA minggu ini menyusuli siasatan terhadap pembekal telur Dairy Farm Group di wilayah lain. Kedai berita di Hong Kong termasuk HK01, RTHK, dan Apple Daily memutuskan siasatan pada Jun lalu terhadap pembekal syarikat di Hong Kong dan Taiwan. Pada bulan Mac tahun lalu, pembekal kedai runcit Giant dan Cold Storage di Malaysia adalah dipetik oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar Malaysia untuk keselamatan makanan dan pelanggaran kesejahteraan haiwan.
Bonnie Tang
Equitas
[e-mel dilindungi]
Lawati kami di media sosial:
Facebook
