WTM: Pergi ke Barat ke Zon Inspirasi Amerika dan cari tahu trend pelancongan terkini

Pasar Pelancongan Dunia (WTM) London - acara di mana Ideas Tiba - menyaksikan pelbagai sesi menarik di Zona Inspirasi Amerika yang bertujuan untuk mengetengahkan trend pelancongan yang membentuk wilayah ini untuk tahun-tahun mendatang.

Satu trend yang diperhatikan dengan jelas adalah bahawa pengguna AS semakin sering melakukan perjalanan ke luar Amerika Utara ketika mereka menjadi lebih berani - mewujudkan pasaran berpotensi besar untuk tujuan di seluruh dunia.

Semasa sesi pada Bagaimana Amerika melancong, yang diadakan di Americas Inspiration Zone di WTM London, para perwakilan mendengar bagaimana 135 juta rakyat AS kini mempunyai pasport dengan 42 juta orang melakukan perjalanan antarabangsa ke luar Amerika Utara pada tahun 2018, meningkat daripada 37 juta pada tahun sebelumnya.

Angka tersebut dinyatakan oleh Zane Kerby, presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Penasihat Perjalanan Persatuan Amerika (ASTA), yang menambah bahawa 50 juta pelancong AS juga telah melakukan perjalanan ke AS atau Mexico tahun lalu.

Perbelanjaan untuk perjalanan antarabangsa oleh pengguna AS juga meningkat dari $ 86 bilion pada tahun 2000 menjadi $ 186 bilion pada tahun 2018.

"Jumlah pelancong yang meninggalkan pantai AS - dan tidak hanya pergi ke Kanada atau Mexico - telah meningkat dalam 20 tahun terakhir," tambah Kerby.

Eropah kekal sebagai destinasi bukan Amerika Utara yang paling popular untuk penduduk AS dengan 42.4% pasaran, walaupun ini turun daripada bahagian pasaran 49.8% pada tahun 2000.

Caribbean adalah pilihan kedua paling popular untuk orang Amerika, berkat pertumbuhan "luar biasa" dalam beberapa tahun terakhir, dengan 20.8% pasaran, diikuti oleh Asia dengan 14.9%.

Kerby mengatakan pengguna AS yang mencari percutian antarabangsa semakin banyak membuat tempahan melalui penasihat perjalanan. Di AS, lebih daripada 50% penasihat ini kini bekerja dari rumah, berbanding dengan 32% yang berpusat di lokasi runcit.

Trend ini diramalkan akan berlanjutan pada tahun 2020 dengan tinjauan ASTA yang mendapati bahawa pengguna AS berharap dapat menghabiskan lebih banyak wang untuk perjalanan antarabangsa tahun depan.

Kerby juga menunjukkan arah aliran utama yang lain seperti fakta bahawa 61% orang Amerika yang bercuti ke luar negara adalah wanita sementara Generasi X (mereka yang lahir antara awal 1960-an dan awal 1980-an) kini menghabiskan lebih banyak perjalanan untuk perjalanan daripada kumpulan umur lain di AS.

Beberapa destinasi di Amerika perlu meningkatkan cara mereka mempromosikan masakan tempatan mereka jika mereka ingin menikmati trend pelancongan gastronomi yang semakin meningkat.

Kemudian di pentas Zon Inspirasi terdapat pelajaran yang enak untuk dipelajari oleh pengunjung di WTM London. Semasa sesi bertajuk: Trend Terkini dalam Pelancongan Gastro di Zon Inspirasi Amerika di WTM London, para perwakilan mendengar tentang peningkatan permintaan dari pengguna untuk pengalaman berasaskan makanan yang lebih "sahih", termasuk bertemu koki, membantu memasak makanan dan belajar tentang produk tempatan yang digunakan dalam hidangan.

Erik Wolf, Pengasas Persatuan Pelancongan Makanan Sedunia, berkata: "Apa yang kami dapati adalah orang melewati tempatan dan asli. Itu tidak mencukupi, orang mahukan kisah belakang - berapa umur resipi itu? Bagaimana ia berubah selama berabad-abad? "

Wolf memuji Peru kerana berjaya memasarkan dirinya sebagai "tujuan gourmet", sementara Kanada telah "melakukan pekerjaan yang hebat untuk mempromosikan makanannya".

Tetapi dia menambahkan: "Tidak semua tujuan berada pada tahap kesiapan yang sama. Ecuador mempunyai makanan yang hebat tetapi tidak mempromosikannya. Mexico juga melakukan sedikit usaha untuk mempromosikan gastronomi. "

Carol Hay, pengarah pemasaran UK & Ireland untuk Pertubuhan Pelancongan Caribbean, berbicara mengenai pentingnya makanan untuk industri pelancongan di rantau ini.

"Caribbean adalah wilayah yang sangat beragam dengan begitu banyak rasa dan selera dinamik yang digabungkan dengan budaya dan warisan Caribbean," katanya.

"Kita lebih dari sekadar pantai, budaya kita diselitkan oleh makanan kita. Yang penting ialah kreatif mengenai pelancongan makanan - bagaimana anda mempunyai kelebihan dan menunjukkan perbezaan? "

Aashi Vel, pemilik bersama dan pengasas bersama pakar perjalanan makanan Travellingspoon.com, menambahkan bahawa "bercerita" menjadi bahan utama dalam pelancongan makanan.

"Orang ramai tidak hanya melihat tempat terkenal atau makan di restoran, mereka ingin memahami pengalaman budaya," katanya. "Makanan adalah cara orang membuka dan berkongsi pengalaman antara satu sama lain. Bercerita berperanan besar untuk membuat orang berhubung dengan budaya. "

Ceramah ini terbukti bermanfaat bagi semua penonton dan memungkinkan mereka mengambil sesuatu yang sangat menarik ketika memahami tren yang mempengaruhi pelancongan moden di Amerika.

eTN adalah rakan media untuk WTM London.