Sejarah Hotel: Persatuan Pemilik Hotel Asia Amerika 

Persatuan Pemilik Hotel Asia Amerika (AAHOA) adalah persatuan perdagangan yang mewakili pemilik hotel. Sehingga 2018, AAHOA mempunyai kira-kira 18,000 ahli yang memiliki sekitar 50,000 hotel di Amerika Syarikat. Sekiranya anda ingat bahawa orang Amerika India adalah kurang dari satu peratus penduduk Amerika, penaklukan perniagaan ini sangat luar biasa. Tambahan pula, kira-kira 70% daripada semua pemilik hotel India bernama Patel, nama keluarga yang menunjukkan bahawa mereka adalah anggota subkasta Hindu Gujarati.

Bagaimana keajaiban ekonomi ini berlaku? Pemilik motel India pertama di Amerika Syarikat dikatakan sebagai pendatang haram bernama Kanjibhai Desai yang berjaya membeli Goldfield Hotel di pusat bandar San Francisco pada awal tahun 1940-an.

Kira-kira dua puluh enam tahun kemudian pada tahun 1949, seorang lagi orang Asia keturunan India datang ke Amerika Syarikat dari rumahnya berhampiran bandar Surat semasa gelombang pertama imigrasi dari India. Bhulabhai V. Patel memetik aprikot dan anggur di California Utara dan bekerja di pelbagai pekerjaan sehingga dia menyimpan cukup banyak untuk membeli Hotel William Penn 108 bilik di San Francisco pada tahun 1960. Menjelang tahun 1996, Bhulabhai memiliki sembilan harta tanah di California Utara bersama anaknya, Raman dan cucu Pramod. Pada masa itu, dia kagum dengan pertumbuhan pesat masyarakat penginapan India Amerika. "Ini dimulai dengan satu hotel", katanya, "Sekarang kita punya ribuan."

"Patel" bermaksud petani atau pemilik tanah di Gujarat di mana Patel adalah klan yang asli dan terbesar. Untuk mempermudah pemungutan cukai, British menggambarkan, menugaskan semula dan menamakan semula beberapa dari mereka menjadi "Amin" (pengurus ladang) dan yang lain "Desai" (mereka yang menyimpan buku-buku). Dikatakan bahawa orang-orang Patel mempunyai gen perdagangan dalam darah mereka dan bukti anekdot sepertinya membuktikan hal ini.

Pada pertengahan tahun 1970-an, Patel dari India, Afrika dan Asia mulai berhijrah ke Amerika Syarikat di mana mana-mana pendatang yang sanggup melabur $ 40,000 dalam perniagaan boleh memohon untuk tinggal tetap, langkah pertama untuk kewarganegaraan. Terdapat peluang terhad untuk pelaburan sedemikian. Restoran memerlukan orang Gujarat Hindu untuk mengendalikan daging, suatu aktiviti yang tidak selesa. Tambahan pula, sebuah restoran memerlukan interaksi satu lawan satu dengan tetamu, membingungkan pendatang yang baru tiba. Tetapi motel di tepi jalan yang tertekan dapat diperoleh dengan harga $ 40,000. Selain itu, industri motel merosot teruk kerana embargo minyak dan kekurangan petrol di seluruh negara.

Seorang perintis Patel melaporkan bahawa sebuah motel “… mudah dikendalikan. Anda tidak memerlukan bahasa Inggeris yang fasih, hanya kehendak untuk bekerja berjam-jam. Dan, ini adalah perniagaan yang disertakan dengan rumah - anda tidak perlu membeli rumah yang terpisah…. ”

Pemilik baru membawa kepakaran perniagaan dan keluarga mereka untuk mengendalikan motel ini. Mereka menerapkan teknik perakaunan moden untuk memantau aliran tunai yang sangat penting. Aliran tunai empat kali menjadi mantera Patel. Sekiranya motel yang bermasalah menghasilkan pendapatan $ 10,000 per tahun dan dapat diperoleh dengan harga $ 40,000, itu menguntungkan bagi keluarga yang bekerja keras.

Mereka mengubahsuai dan menaik taraf motel kumuh untuk meningkatkan aliran tunai, menjual harta tanah dan berniaga menjadi motel yang lebih baik. Ini bukan tanpa kesukaran. Syarikat insurans konvensional tidak akan memberikan perlindungan kerana mereka percaya pemilik imigran ini akan membakar motel mereka. Pada masa itu, bank juga tidak mungkin memberikan gadai janji. Patel harus saling membiayai dan menginsuranskan harta mereka.

Pada 4 Julai 1999 New York Times artikel, wartawan Tunku Varadarajan menulis, “Pemilik pertama, dengan cara yang sesuai dengan banyak kumpulan imigran yang baru muncul, bersongkok, pergi tanpa, memakai kaus kaki lama dan tidak pernah bercuti. Mereka melakukan ini bukan hanya untuk menjimatkan wang tetapi juga kerana berjimat cermat adalah bagian dari kerangka moral yang lebih besar, yang menganggap semua perbelanjaan yang tidak penting sebagai boros dan tidak menarik. Ini adalah sikap yang disokong oleh penghindaran puritan terhadap frills dan frivolities, yang berakar pada jenis agama Hindu yang diamalkan oleh Patel seperti dalam tradisi sejarah mereka sebagai perfeksionis komersial. "

Mereka membeli, mengubahsuai, mengendalikan dan menjual semula motel di sepanjang lebuh raya antara negeri. Tidak lama kemudian, nama "Patel" menjadi sinonim dengan perniagaan hotel. Patels memiliki motel di bandar-bandar di seluruh AS, termasuk Canton (Texas, Mississippi, Michigan dan Ohio), Burlington (Vermont, Iowa dan North Carolina), Athens (Georgia, Tennessee dan Alabama), Plainview (New York dan Ohio) dan Longview (Texas dan Washington).

Pengarang Joel Millman menulis dalam Orang Amerika Lain (Buku Viking):

"Patels mengambil industri yang mengantuk dan matang dan menjadikannya terbalik - menawarkan lebih banyak pilihan kepada pengguna sambil menjadikan harta itu lebih menguntungkan. Motel yang menarik simpanan berbilion imigran bertukar menjadi ekuiti harta tanah bernilai lebih berbilion lebih. Ekuiti itu, yang dikendalikan oleh generasi baru, dimanfaatkan ke dalam perniagaan baru. Ada yang berkaitan dengan penginapan (pembuatan bekalan motel); beberapa yang berkaitan dengan harta tanah (menuntut semula perumahan terbengkalai); beberapa hanya wang tunai mencari peluang. Model Patel-motel adalah contoh, seperti jitney India Barat di New York, mengenai cara inisiatif imigran memperluas pai. Dan ada pelajaran lain: ketika ekonomi beralih dari pembuatan ke perkhidmatan, fenomena Patel-motel menunjukkan bagaimana francais dapat mengubah orang luar menjadi pemain arus perdana. Model Gujarati untuk motel mungkin disalin oleh orang Latin dalam landskap, orang India Barat di rumah atau orang Asia dalam perkhidmatan perkeranian. Dengan menjalankan francais turnkey sebagai perniagaan keluarga, pendatang akan membantu aliran penyedia perkhidmatan yang tidak berkesudahan berkembang. "

Ketika pelaburan dan pemilikan berkembang, para Patel dituduh melakukan berbagai kejahatan: pembakaran, pencucian cek perjalanan dicuri, pencegahan undang-undang imigrasi. Dalam ledakan xenofobia yang tidak menyenangkan,Flyer Kerap majalah (Musim Panas 1981) menyatakan, “Pelaburan asing telah datang ke industri motel… ..menyebabkan masalah besar bagi pembeli dan broker Amerika. Orang-orang Amerika pada gilirannya menggerutu tentang amalan perniagaan yang tidak adil, mungkin menyalahi undang-undang: malah ada perbincangan mengenai konspirasi. " Majalah itu mengeluh bahawa Patels secara artifisial menaikkan harga motel untuk menimbulkan kegilaan membeli. Artikel itu diakhiri dengan pernyataan rasis yang tidak dapat disangkal, "Komen disampaikan mengenai motel yang berbau seperti kari dan petunjuk gelap mengenai pendatang yang mengupah Kaukasia untuk bekerja di meja depan." Artikel itu menyimpulkan, "Faktanya adalah bahawa pendatang bermain bola sepak di industri motel dan mungkin tidak ketat oleh buku peraturan." Manifestasi perkauman terburuk yang terlihat adalah spanduk "Kepunyaan Amerika" yang dipamerkan di hotel-hotel tertentu di seluruh negara. Paparan penuh kebencian ini diulang pada 11 September Amerika.

Dalam artikel saya, "Bagaimana Milik Amerika Boleh Anda Dapatkan," (Keramahan Penginapan, Ogos 2002), saya menulis,

"Selepas bulan September. 11 Amerika, tanda-tanda patriotisme ada di mana-mana: poster, bendera, God Bless America dan United We Stand. Malangnya, pencurahan ini kadang-kadang melampaui batas demokrasi dan tingkah laku yang sopan. Bagaimanapun, patriotisme sejati merangkumi ciri terbaik dari dokumen pengasas kami, dan yang terbaik dari Amerika tercermin dalam kepelbagaiannya. Sebaliknya, yang terburuk jika dicerminkan apabila mana-mana kumpulan cuba mendefinisikan "Amerika" mengikut imej mereka sendiri. Malangnya, sebilangan pemilik hotel telah berusaha untuk menggambarkan versi khas mereka sendiri "American." Ketika pada akhir tahun 2002 Hotel Pennsylvania di New York City memasang sepanduk masuk yang mengatakan "sebuah hotel milik Amerika," para pemilik berusaha untuk menangkis kritikan dengan menjelaskan, "Masalah milik Amerika pada dasarnya tidak meremehkan hotel-hotel lain. Kami ingin memberikan pengalaman Amerika kepada tetamu kami. Kami mahu orang tahu mereka akan mendapat pengalaman Amerika. Kami tidak betul-betul berminat dengan apa hotel lain atau bukan. ”

Penjelasan ini sama sekali tidak betul. Apakah "pengalaman Amerika" di sebuah negara yang membanggakan kepelbagaian budayanya? Adakah hanya roti putih, hot dog dan cola? Atau adakah itu merangkumi semua seni, muzik, tarian, makanan, budaya dan aktiviti yang dibawa oleh pelbagai bangsa dan warganegara untuk pengalaman Amerika? Berapa banyak lagi orang Amerika yang anda dapat? "

Hari ini AAHOA adalah persatuan pemilik hotel terbesar di dunia. Anggota warganegara AS memiliki salah satu daripada dua hotel di AS. Dengan aset harta tanah berjuta-juta dolar dan beratus-ratus ribu pekerja, hotel milik AAHOA adalah penyumbang utama di hampir setiap komuniti di Amerika Syarikat.

Petikan dari buku saya "Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry"
Rumah Pengarang 2009

Roosevelt New Orleans Hotel (1893) Menggalakkan Pengembalian Barang-Barang yang Dicuri

Peserta yang mengembalikan barang-barang tersebut layak mendapat penginapan tujuh malam di salah satu suite presiden hotel yang mewah, bernilai lebih dari $ 15,000. Roosevelt merancang untuk memaparkan barang-barang di lobi, sebagai catatan sejarah hotel. Kempen yang disebut "Contest Giveback Contest" telah dilancarkan untuk meraikan ulang tahun ke-125 hotel. Mantan tetamu mempunyai sehingga 1 Julai 2019 untuk mengembalikan barang dengan meletakkannya di meja pekerja rencam atau menghantarnya melalui surat, kata Pengurus Besar Tod Chambers.

Penulis, Stanley Turkel, adalah pihak berkuasa dan perunding yang diakui dalam industri perhotelan. Dia mengendalikan hotel, perhotelan dan praktik perundingan yang mengkhususkan diri dalam pengurusan aset, audit operasi dan keberkesanan perjanjian francais hotel dan tugas sokongan litigasi. Pelanggan adalah pemilik hotel, pelabur, dan institusi pinjaman.

Tempahan Tempahan Hotel Baru

Ia berjudul "Great American Hotel Architects" dan menceritakan kisah menarik Warren & Wetmore, Henry J. Hardenbergh, Schutze & Weaver, Mary Colter, Bruce Price, Mulliken & Moeller, McKim, Mead & White, Carrere & Hastings, Julia Morgan , Emery Roth dan Trowbridge & Livingston.

Buku Terbitan Lain:

• Pelancong Amerika Hebat: Pelopor Industri Hotel (2009)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di New York (2011)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Timur Mississippi (2013)
  • Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt dan Oscar dari Waldorf (2014)
  • Great American Hoteliers Volume 2: Pelopor Industri Hotel (2016)
  • Dibina Untuk Terakhir: Hotel 100+ Tahun di Barat Mississippi (2017)
• Hotel Mavens Jilid 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)

Semua buku ini juga boleh dipesan dari AuthorHouse, dengan mengunjungi stanleyturkel.com dan dengan mengklik tajuk buku.