Rasa Montana: Hotspot masakan Big Sky Country

1-57
1-57
Ditulis oleh Dmytro Makarov

Salah satu elemen yang paling diremehkan di negara Montana adalah pemandangan kuliner. Walaupun mungkin tidak menjadi perhatian utama ketika merancang percutian musim panas, pilihan makanan dan minuman di Montana sangat menarik, lezat dan pasti akan melengkapkan perjalanan apa pun. Di samping itu, dengan industri pertanian yang kaya di negeri ini, terdapat banyak cara untuk merasai cita rasa Montana - seperti huckleberry, ceri Flathead dan bison - dalam bentuk produk tempatan dan hidangan, pencuci mulut dan minuman buatan Montana.

Terdapat beberapa titik panas kuliner yang terdapat di seluruh Montana, dengan jangkar yang merangkumi Billings, Bozeman, Missoula dan Whitefish.

Bandar terbesar di Montana, Billings mempunyai pemandangan makanan dan minuman yang kuat, dengan beberapa restoran yang mempamerkan beberapa makanan terbaik, dari restoran stik hingga makanan laut dan makanan dan minuman beralkohol tempatan. Ia juga merupakan rumah bagi satu-satunya daerah pembuatan bir yang boleh dipandu sendiri di negeri ini. Laluan pembuatan bir sepanjang 1.5 batu adalah di pusat bandar Billings dan merangkumi enam kilang bir, dua kilang penyulingan dan rumah sari.

Berjarak 2.5 jam perjalanan yang indah dan mudah dari Billings, Bozeman adalah sebuah bandar barat yang elegan yang menjadi pusat aktiviti luar seperti memancing, bermain ski, berbasikal gunung dan mendaki di dalam dan sekitar enam pegunungan yang mengelilingi kota. Setelah seharian menerokai, jelajahlah ke salah satu kawasan kejiranan di Bozeman. Downtown Bozeman dan Cannery District adalah tempat yang bagus untuk menikmati rasa di sudut Montana ini. Kegemaran tempatan termasuk Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café dan banyak lagi.

Terletak di pertemuan lima lembah, Missoula adalah bandar kedua terbesar di Montana, dan pusat bandar bersejarahnya adalah salah satu lokasi makan terbaik di negeri ini. Dari kilang bir dan kilang penyulingan, hingga restoran yang mengkhususkan diri dalam makanan yang berpusat di Montana, pelancong pasti akan menjumpai makanan pembuka yang enak di Taman Kota. Kedai ais krim paling terkenal di negara ini - Big Dipper - juga bermula di Missoula dan merupakan destinasi musim panas yang digemari. Sekiranya anda ingin mencuba bir buatan tempatan, pertimbangkan untuk melakukan lawatan berpandu ke kilang bir di bandar dengan River City Brews Rafting Tours atau lawatan dengan pedal dengan Thirst Gear.

Pemandangan indah di utara Missoula, dan terletak 30 minit di sebelah barat Glacier National Park, adalah komuniti gunung Whitefish. Walaupun menempatkan sekitar 7,500 penduduk, tempat makan Whitefish adalah pemandangan yang anda harapkan di bandar yang jauh lebih besar. Di bandar pegunungan ini, para koki menumpukan pada sumber bahan segar dan tempatan untuk membuat persembahan menu yang berbeza. Semasa anda melancong ke Whitefish, anda akan mendapat pelbagai pilihan restoran — termasuk masakan berinspirasi Selatan, Itali, sushi dan stik — serta kedai roti, kilang bir dan kilang penyulingan.

Tetapi yakinlah, rasa dan masakan tempatan Montana berkembang jauh di luar pusat bandar ini. Kegemaran tempatan dan permata kota kecil termasuk pizza di Moose's Saloon di Kalispell, sandwic babi di Pork Chop John's di Butte, hamburger di Parker's Restaurant di Drummond, Serrano's di East Glacier Park dan Jersey Lilly di Ingomar, serta pelbagai restoran luar biasa di Big Sky.

Semasa anda melalui seluruh negeri, pastikan mata anda terbuka untuk pelbagai jalan yang akan membawa anda ke destinasi yang lebih menggembirakan dan menghilangkan dahaga.

Nikmati minuman tempatan dengan meneroka perhentian yang membentuk Montana Brewers Trail. Kemungkinannya, sepanjang perjalanan anda akan melihat ladang barli di mana banyak kilang bir Montana memperoleh biji-bijian mereka sebelum mengubahnya menjadi bir yang dibuat khas Montana.

Cubalah makanan manis di Central Montana's Pie Trail. Jejak luas ini memfokuskan kepada semua perkara pai ketika melalui 19 destinasi yang sesuai dengan air liur di 15 komuniti, dengan banyak bandar dan bandar untuk diterokai sepanjang perjalanan.

<

Mengenai Pengarang

Dmytro Makarov

Kongsi ke...