Trend Sepuluh Tempat Makan Terbaik untuk 2020 diumumkan

Laporan Trend Makan Atas 2020 dikeluarkan pada hari ini. Laporan berdasarkan tren semasa dan akan datang yang diperhatikan oleh koki eksekutif dan pakar masakan di hotel mewah, pusat peranginan dan restoran dari pantai ke pantai, di luar pesisir, dan di peringkat antarabangsa.

Trend Makan 2020 # 1 | CBD yang terkenal

Trend makanan CBD telah meletup dalam dua belas bulan terakhir. Kedai kopi dan kafe di banyak bandar di Amerika kini menawarkan pelbagai penawaran yang mengagumkan dengan minyak CBD, yang bertujuan menarik pelanggan yang berminat untuk mencuba bahan-bahan berasaskan tumbuhan yang mesra alam. Restoran juga mula memasukkan minyak ke dalam menu mereka, baik untuk minuman dan makanan. Apa itu CBD atau Cannabidiol? Ini adalah sebatian semula jadi yang tidak bersifat psikoaktif yang terdapat di bunga ganja, tanaman yang mempunyai sejarah yang kaya sebagai ubat - sejak ribuan tahun dan diketahui dapat mengurangkan kesakitan, tekanan dan kegelisahan. Minuman yang diselitkan CBD juga cepat mendapat momentum sebagai pesaing serius di pasar minuman popular, termasuk perairan berkilau, kopi, teh, minuman tenaga, bir, wain dan minuman beralkohol campuran.

Trend Makan 2020 # 2 | Ekosistem Tanaman Berkecambah Yang Luar Biasa

Semakin banyak orang memilih untuk menjauhkan diri dari daging lembu, daging babi, dan unggas, tetapi sejujurnya, protein ini tidak akan hilang dalam masa terdekat. Namun, banyak orang dalam masyarakat membuat keputusan sadar untuk beralih ke ekosistem nabati. Alternatif makanan berasaskan tumbuhan disediakan untuk daging dan tenusu. Mereka menggunakan seni memasak dan penemuan makanan untuk mencipta rasa daging dan tenusu dari produk bukan daging dan bukan tenusu seperti kacang soya, kacang polong, kacang mete, dan badam. Pada tahun 2020, kami menjangkakan trend ini akan berkembang pesat. Ini memuncak dari kajian dan kajian selama bertahun-tahun, untuk menjadikan makanan makanan berasaskan tumbuhan sama enak dan yang diinginkan seperti daging dan produk tenusu sebenar. Banyak restoran telah mendorong tabiat makan ke depan. Menjelang tahun 2020, kami meramalkan bahawa mereka akan mempunyai menu khusus untuk item makanan berasaskan tumbuhan.

Trend Makan 2020 # 3 | Membengkak Snek Ajaib

Kami selalu diberitahu bahawa kerepek adalah pilihan makanan ringan yang tidak sihat dan menjauhkan diri dari jarak yang mungkin. Terdapat produk baru di pasar makanan ringan, namun menyediakan versi yang lebih sihat daripada kerepek. Dengan ramuan seperti kacang buncis, bit, quinoa, dan kangkung, makanan ringan ini akan membuat "makanan ringan" baik-baik saja walaupun anda mempunyai keseluruhan kerepek. Mereka mungkin bukan estetik yang paling menarik tetapi akan memuaskan keinginan makanan ringan dengan berkesan. Jangkakan trend baru ini akan membangun pada tahun 2020.

Trend Makan 2020 # 4 | Buah Nangka - Kemungkinan & Di Luar

Pengganti daging terbaru adalah nangka. Sudah digunakan sebagai alternatif untuk daging babi yang ditarik barbeku, nangka adalah buah Asia Tenggara yang merupakan sumber zat besi, kalsium, dan vitamin B yang hebat. Tekstur nangka meniru tekstur babi yang ditarik dan akan segera menjadi kekuatan dalam industri makanan sebagai alternatif daging.

Trend Makan 2020 # 5 | Buah Maju

Di antara rasa manis biasa yang terdapat pada menu minuman, rasa buah yang unik, seperti kaktus, mengambil ideologi campuran secara ribut. Lebih khusus lagi, buah kaktus berduri seperti pir berduri dan buah naga memuncak minat pengguna. Prickly pear adalah buah berbiji yang menghasilkan jus berwarna ruby ​​yang sangat beraroma, sedangkan buah naga (AKA pitaya atau strawberry pear) juga menarik perhatian pengguna kerana profil rasa manis dan masam. Pengguna juga meneroka jenis rasa buah yang lebih unik, termasuk jeruk bergamot, yuzu, calamansi, sitron, kapur makrut, pomelo, lemon Meyer, jeruk darah dan buah ugli (bentuk tangelo Jamaica) untuk menyebutkan beberapa.

Trend Makan Tahun 2020 # 6 | Remix Tenusu

Mengetepikan badam dan kedelai, susu oat telah muncul sebagai anak emas dari semua susu alternatif. Ia hebat dalam kopi, dan barista hampir tidak dapat menyimpannya. Oleh itu, masuk akal bahawa syarikat-syarikat mempercepat kejayaannya dan melancarkan produk susu oat lain sebagai alternatif untuk tenusu, untuk membantu mengurangkan kesan persekitaran yang berkaitan dengan penternakan.

Trend Makan Tahun 2020 # 7 | Keputusan Berkilau

Permintaan air berkilau melonjak, sebahagiannya didorong oleh pengguna yang prihatin terhadap gula tetapi masih ingin memuaskan keinginan mereka untuk berkarbonasi. Pengendali yang ingin memanfaatkan trend ini dan mengubahnya menjadi lebih banyak lalu lintas atau rata-rata cek yang lebih tinggi bukan sahaja harus menawarkan minuman yang mempunyai rasa unik, perairan berkilau rendah alkohol (atau tanpa alkohol) dan banyak lagi, tetapi mereka juga harus memastikan untuk mempromosikan jenis ini minuman di media sosial. Dengan memastikan para pengunjung - terutamanya yang berpengaruh lebih muda - mengetahui minuman baru dan menarik yang tersedia, pengendali boleh menarik perhatian pengguna minuman berulang baru dan mewah ini.

Trend Makan 2020 # 8 | Cerah & Berani

Dari segi rasa dan warna, pengguna mencari warna yang cerah, berani, menarik. Warna menimbulkan daya tarikan emosi dengan makanan-mungkin sama pentingnya dengan rasa. Pengendali makanan dan minuman yang mahir mengawasi minuman yang berjaya di media sosial, di mana warna sangat penting, mencari produk yang "mesra Instagram". Warna dan fungsi bertembung dengan ramuan seperti alga biru, bit, matcha, teh bunga kacang kupu-kupu - popular di Asia Tenggara. Teh bunga kacang kupu-kupu tinggi antioksidan dan secara semula jadi berubah warna dari biru menjadi ungu apabila keasidan ditambahkan ke dalamnya.

Trend Makan 2020 # 9 | Lebih Banyak Kesan

Oleh kerana berita mengenai perubahan iklim, hilangnya hutan hujan dan plastik di lautan mendominasi kitaran berita dan makanan sosial kita, pengguna menuntut kesinambungan dalam semua bentuk pembungkusan - menjadikannya cepat terpadu kepada model operasi makanan dan minuman hari ini. Sama ada menukar Styrofoam dan plastik untuk kertas atau buluh, atau membeli bahan-bahan dari sumber lestari, kesinambungan akan menyapu seluruh industri pada tahun 2020. Tumpuan tinggi pada plastik sekali pakai bukan hanya mode tetapi kenyataan yang melampaui pembersihan jerami plastik.

Trend Makan 2020 # 10 | Hasil Jelek

Makanan adalah perkara yang buruk untuk dibazirkan. Ia buruk bagi manusia dan planet ini, namun 40% daripada semua makanan yang dihasilkan di AS tidak dimakan kerana tidak sempurna. Dari ladang hingga peti sejuk, sisa makanan adalah masalah besar yang telah menyusup setiap tahap sistem makanan kita. Kini, pengguna akhirnya menerima makanan cacat, lebam, dan hanya jelek bawah kanan sebagai makanan yang benar-benar boleh dimakan. Syarikat makanan permulaan yang menghantar kotak buah-buahan dan sayur-sayuran terus ke rumah pelanggan akan mendorong pengguna untuk membeli produk yang berkhasiat dan rasanya baik, tetapi secara fizikalnya cacat.