Mengembara ke Itali Selatan

Bandar ke Bandar
Institut Statistik Nasional (ISTAT) mengenal pasti lima wilayah statistik rasmi di Itali Selatan yang terbahagi kepada wilayah pentadbiran Abruzzo, Apulia, Basilicata, Campania, Calabria, dan Molise

Setiap bahagian di kawasan ini menyajikan pilihan tempat makan yang unik bersama dengan anggur yang menarik. Pengalaman makanan dan anggur bertambah tinggi ketika latar belakang meliputi reruntuhan kuno, padang rumput hijau yang tidak berkesudahan lengkap dengan lembu berkelok-kelok, atau gunung yang diminta untuk ditingkatkan oleh pendaki batu. Pengunjung yang bijak akan membawa kasut berjalan / mendaki, pakaian kasual yang berlapis-lapis, serta perut kosong dan langit-langit yang ingin merasakan resipi baru yang menggoda. Faktor kenaikan berat badan sebagai harga yang perlu dibayar untuk pengembaraan kuliner.

Di mana: Basilicata
Matera, bandar kedua terbesar di Basilicata, telah diisytiharkan sebagai laman UNESCO sebagai pusat "warisan kemanusiaan."

Apa Yang Rasa
Pengunjung tidak perlu menjadi koki terbaik di dunia untuk menghargai keju berperisa yang kuat dari kawasan ini: cacioncotta dan pecorino (dari susu domba), casiddi (dari susu kambing), dan caciocavell (dari susu lembu Padolica). Peminat sosej memilih salsicce lucane dari daging babi, biji adas dan peperocino sementara vegetarian menikmati Fagiolo di Sarconi (kacang) dan lada merah (Peperone di Senise). Item yang popular di menu termasuk domba dengan chicory atau wortel, sosej, serbuk roti dan keju yang dimasak dalam periuk tanah.

Wain di kawasan itu biasanya tidak ditemui di luar Itali, tetapi wain yang dihasilkan daripada anggur yang ditanam di lereng gunung berapi Monte Vulture yang telah pupus, Aglianico de Vulture DOC (“Barolo of the south”) ialah wain merah yang mantap yang digabungkan dengan resipi tempatan. . Wain putih yang dihormati termasuk Asprinio, Malvasia di Basilicata dan Moscato.

Tempat Tidur
Pelancong kontemporari yang mencari pengalaman "gua" dengan standard abad ke-21 akan menemui tempat penginapan yang tersedia. Tetamu semalaman harus bersedia untuk dalaman yang lembap dan redup dengan lantai batu yang tidak rata; namun, mereka memberikan gambaran mengenai gaya hidup penduduk dari masa-masa sebelumnya. Saxtanio Algergo Diffuso Le Grotte della Vivita (http://www.legrottedellacivita.com) menyajikan pengalaman hidup gua yang mewah tetapi realistik.

Apa yang perlu Lihat
Sassi. Paparan terbaik dari bandar atas berhampiran Piazza Vittorio Veneto dan Piazza Sedile. Pengunjung boleh menyusuri kediaman gua untuk melihat gereja San Pietro Caveoso di bahagian bawah daerah sassi.

Gereja Rupestrian: Menetap pada abad ke-7 Para bhikkhu tinggal di gua-gua dan lawatan ke bangunan-bangunan yang ada mencerminkan kualiti kehidupan domestik dan keagamaan selama tempoh

Palazzo Lanfranchi: Muzium Seni Moden. Pameran seniman kontemporari yang indah ditambah dengan banyak lukisan minyak Sekolah Neapolitan abad ke-17 dan ke-18 serta patung dan lukisan kayu dari bandar-bandar lain di Provinsi Matera yang dijadikan seni bina gua.

Di mana: Maratea
Maratea hanyalah bandar Basilicata di Laut Tyrrhenian. Dikenal sebagai kota "44 gereja" dan Mutiara Tyrrhenian kerana pemandangan dan garis pantai yang indah, wilayah ini berasal dari era Paleolitik (abad ke-15 - 14 SM).

Apa Yang Rasa
Kawasan ini terkenal dengan daging babi, daging kambing, domba, anak dan arnab serta garam dan ikan air tawar. Banyak hidangan mempunyai tomato dan peperoncino pedas - lada yang memberikan rempah kepada hidangan di seluruh dunia.

Tempat Tidur
Hotel Il Gabbiano. Terletak jauh, resort tepi laut ini mempunyai pantai berbatu dan kolam renang dengan pemandangan yang lengkap dengan laut, langit dan gunung Apenninine. Lobi bertarikh masa, ruang makan utilitarian, dan perabot belakang rumah mencuri "wow" dari pemandangan laut yang indah.
Tempat penginapan ini terkenal untuk warga Itali yang bercuti yang biasa dengan hari-hari tenang bertenaga rendah. Pengalaman menjamu selera adalah positif bagi mereka yang lapar kerana masakannya berasaskan banyak makanan yang mengintegrasikan hasil tempatan ke dalam banyak hidangannya. Tetamu yang mempunyai keperluan masakan istimewa tidak akan gembira berkemah dan vegetarian tidak mudah diterima.

Apa yang perlu Lihat
Patung Christ the Redeemer, dibina daripada marmar Carrara (1965) oleh Bruno Innocenti dan terletak di Monte San Biagio. Kawasan ini telah membangunkan reputasi untuk menyelam, berperahu dan memancing.

Di mana: Apulia
Foggia adalah sebuah kota di Apulia dan di daerah yang dikenal sebagai "lumbung Itali."

Apa Yang Rasa
Terkenal dengan tembikai, tomato dan Buffalo Mozzarella. Pengunjung harus bersantai selama beberapa jam untuk mengembara melalui pasar tani yang terletak di sebelah timur Centro.

Tempat Tidur (atau Tidak)
Muro Torto adalah operasi tempat tidur dan sarapan pagi yang terletak di jalan kecil di kawasan pusat bandar Foggia. Walaupun biliknya berukuran besar untuk keselesaan, bilik mandi tangga, air panas yang terhad untuk pancuran mandian, tangga curam, dan layanan yang kurang profesional cenderung untuk menghindarkan para tamu yang kembali.

Di mana: Calabria
Calabria dijumpai di hujung but Itali. Magnet bagi penduduk tempatan ialah Riace Bronzes abad ke-5 yang dipamerkan di Reggio Calabria Museo Nazionale della Magna Grecia.

Apa Yang Rasa
Kawasan ini terkenal dengan masakannya dan sebahagian besar makanan dimakan dikelilingi oleh laut, matahari dan reruntuhan kuno menjadikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Pengunjung akan menemui sup dan pasta yang lebat, banyak sayur-sayuran (iaitu terung, lada, tomato, artichoke, asparagus, kentang, kacang dan kacang polong), serta bawang merah dari Tropea, dan cendawan porcini dari Cosenza dan Catanzaro.

Wilayah ini menghasilkan 25 peratus minyak zaitun negara dan minyak zaitun extra virgin telah mendapat status DOP.

Makan malam harus disediakan untuk pelbagai hidangan pelbagai pasta disertai dengan makanan laut yang begitu segar sehingga bergoyang-goyang ketika sampai di piring. Kelimpahan makanan ditingkatkan dengan botol demi botol anggur tempatan (vintage 2010) ditambah perairan wilayah segar dan berkilau.

Wain Calabria jarang terdapat di luar wilayah dan oleh itu harus dirasakan ketika peluang itu disampaikan. Cadangannya merangkumi Gravelloor Magno Megonio merah yang kuat untuk makan berasaskan daging dan permainan bersama dengan dan keju matang (iaitu, keju pecorino dan kambing). Segelas Efesoas sejuk adalah minuman beralkohol yang menarik. Ke bawah! Kebun anggur Librandi juga terkenal kerana menghasilkan Tore Brezia Grappa di Ciro. Yang mesti dirasakan lain adalah minuman keras yang dihasilkan oleh keluarga Amarelli sejak abad ke-15.

Tempat Tidur
Hotel berjenama tidak terdapat di tempat ini. Oleh kerana sistem bintang nampaknya tidak ditentukan oleh organisasi bebas, tidak bijaksana untuk mengesyorkan penginapan untuk tempat ini.

Apa yang perlu Lihat
Pengunjung yang tergoda untuk memasuki laut harus mengetahui sampah (terapung di permukaan air dan menghiasi pantai hitam berbatu). Oleh kerana pengumpulan sampah adalah perniagaan yang "rapuh", sampah adalah sebahagian daripada pemandangan. Berhati-hatilah dengan sampah di lorong, di sekitar kawasan perumahan, berhampiran restoran dan kedai.

Di mana: Crotone
Crotone terletak di komun Calabria di Laut Ionia.
Pythagoras (530 SM) tinggal di sini, dan bandar ini telah melahirkan generasi atlet Olimpik dan Panen yang berjaya.

Apa Yang Rasa
Resipi popular termasuk sardella salata yang dibuat dari ikan biru kecil yang diasinkan dan dibumbui dengan lada cili serbuk dan minyak zaitun dan dimakan digunakan sebagai penyebar roti.

Tempat Tidur (atau Tidak)
Terdapat segmen pasar percutian keluarga yang mendapati harta tanah semua termasuk sangat sesuai untuk keperluan dan kehendak mereka. Bagi orang yang mempunyai pemikiran ini, Baia Degli Dei adalah pilihan. Tempat makan gaya bufet disediakan untuk tiga kali makan setiap hari, dan tempat ini menawarkan tenis, kolam renang dan berenang di pantai, dan pusat kesihatan.

Walaupun risalah dalam talian menjadikan harta tanah kelihatan segar dan baru, kenyataannya adalah bahawa ia memerlukan pengubahsuaian dan peningkatan. Jangan mengharapkan panggilan bangun atau WiFi di dalam bilik. Terdapat banyak langkah menuju / dari ruang makan / bar / kolam renang, dll. Menjadikan transit dari satu tempat ke tempat lain sebagai cabaran bagi tetamu yang mengalami masalah fizikal.

Sekiranya percutian semua termasuk dalam agenda, pertimbangkan IGV Club Le Castella (di tempat yang sama).

Apa yang perlu Lihat
Terdapat sebuah istana menarik yang dibina antara abad ke-9 dan ke-11 dan telah dibina semula. Ia mencerminkan gaya neoklasik dan Barok. Pengumpul istana akan menemui yang dibina oleh Charles V pada abad ke-16 terus menarik pengunjung.

Di mana: Cosenza
Pangkalan yang menarik untuk meneroka Pegunungan Sila (35 km) dan Laut Tyrenian (20 km) serta Camigliatello, sebuah perkampungan alpine klasik The Sila dianggap salah satu kawasan dan pokok berhutan yang paling padat di Eropah yang berusia lebih dari 500 tahun dan enam tahun setebal kaki, setinggi 130 kaki boleh dijumpai. Keseronokan musim panas termasuk mendaki semasa musim sejuk; ski merentas desa adalah pilihan. Serigala kelabu dan helang emas dapat dilihat.

Apa Yang Rasa
Ikan air tawar, cendawan liar dan sosej Itali panggang dengan lada hangat dan salad bawang.

Tempat Tidur (Yang Harus Dilakukan)
Bagi pelancong yang mencari hotel bandar, Link adalah harta yang indah, moden, bergaya dengan kakitangan yang prihatin.

Pengunjung yang mencari kelas atas, tidak biasa dan dengan impian hidup seperti puteri (di istana) di kawasan luar bandar, Palazzo del Capo adalah tempat tujuan. Saat ini sebuah hotel dengan ruang pertemuan / makan yang besar, hotel yang dituju ini pada awalnya merupakan kubu dan tinggalannya membentuk sebuah gelanggang tertutup dengan latar belakang laut biru.

Pilihan taman, kolam renang dan tempat makan elegan dan kakitangan berkhidmat dengan sarung tangan berwarna putih dilatih secara profesional untuk membuat persembahan yang luar biasa. Dari saat tetamu tiba, hingga perpisahan terakhir, hotel masuk ini memerlukan beberapa hari untuk dinikmati. Kakitangan dengan senang hati merancang senarai perkara yang dapat dilihat dan dilakukan dalam masa satu jam dari tempat penginapan ini.

Apa yang perlu Lihat
Teatro Morelli (Tango Club) dan Duomo de Cosenza (dibina pada pertengahan abad ke-11).

Di mana: Reggio Calabria
Terletak di hujung but Itali dan dipisahkan dari Sisilia oleh Selat Messina, ia terletak di lereng pegunungan Aspromonte. Tertakluk kepada gempa bumi dan tsunami, Reggio Calabria adalah bandar tertua kedua di Itali.

Apa Yang Rasa
Apa sahaja yang dimakan, bahan utama ialah minyak zaitun bersama sos tomato buatan sendiri, terung dan salami. Resipi popular termasuk Capra alla bovese (Vutana), daging kambing yang direbus dengan herba dan anak panggang arang. Ikan pedang yang dipanggang dalam herba, minyak zaitun dan sos cuka atau dihidangkan semua marinara dengan sos tomato dan pasli adalah pilihan yang popular. Keju popular termasuk Sila dan Pollino, terutamanya caciocavallo, provola yang lembut dan agak kuat, dan "butirro", provolone dengan pusat mentega.

Tempat Tidur
Penarafan hotel di selatan Itali didasarkan pada sistem bintang nasional yang tidak global. Pada masa ini tidak bijaksana untuk mencadangkan harta tanah tertentu

Apa yang perlu Lihat
Kawasan ini dikatakan satu-satunya tempat di dunia di mana oren bergamot tumbuh dengan banyak dan menyediakan 80 peratus daripada bekalan dunia. Saiz oren dan warna kuning sama dengan limau, buah sitrus digunakan dalam teh Earl Grey dan memberikan aroma tersendiri manakala minyak digunakan dalam minyak wangi dan kosmetik, gula-gula dan produk farmaseutikal.

Pasti Pergi - TETAPI
Terdapat begitu banyak alasan untuk mengunjungi Itali selatan sehingga tidak dapat ditulis atau digambarkan, mereka mesti berpengalaman. Walau bagaimanapun, tidak ada yang harus memulakan perjalanan tanpa menyedari bahawa Itali selatan bukan Itali utara dan penyesuaian sikap adalah prasyarat untuk menikmati pengalaman (mungkin pengembaraan lebih sesuai).

Awas: Ketahui Sebelum Anda Pergi
1. Makan adalah sukan Olimpik di rantau ini. Rancang jam dan jam yang dikhaskan untuk makan tengah hari dan makan malam.

2. Petang dihabiskan untuk makan dan tidur; membeli-belah berlaku setelah matahari terbenam dan mendahului minuman dan makan malam.

3. Rancang berkelah; mengambil roti, sosej, salami, keju dan wain di kedai-kedai tempatan. Bawa pembuka botol untuk wain dan minuman ringan.

4. Kasut. Kasut berjalan / kasut berat. Banyak laman web memerlukan berjalan kaki ke gunung, tangga yang curam, kota di lereng bukit, dan gua. Tinggalkan stiletto di rumah.

5. Kasut pantai. Pantai berbatu dan serpihan terapung di air. Pastikan kaki senang dengan pakaian kaki pantai yang tertutup.

6. Sandal jepit / selipar. Berguna untuk bersiar-siar di sekitar bilik hotel, di bilik mandi dan makan malam.

7. Stoking. Berjam-jam berjalan dalam keadaan panas menyebabkan kaki berpeluh. Stoking yang menghilangkan keringat akan dihargai. Bawa beberapa pasang untuk perubahan harian.

8. Seluar ringan / t-shirt yang banyak. Mengunjungi istana, muzium, benteng - dapat mengeluarkan banyak peluh. T-shirt segar meningkatkan keselesaan dalam lawatan harian.

9. Kamus poket. Ramai orang di rantau ini tidak dapat berbahasa selain bahasa Itali. Untuk berkomunikasi, pelancong perlu mencari perkataan Itali yang betul - jika tidak, kekecewaan akan menambahkan tekanan pada pengalaman.

10. Kertas tandas dan pembersih tangan. Banyak tempat pelancongan tidak mempunyai tandas "canggih". Bersedia dengan keperluan peribadi.

11. Kemahiran mencangkung. Banyak tandas awam tidak mempunyai tempat duduk, memerlukan "berjongkok." Pelawat gim yang aktif tidak akan dicabar; namun, kentang sofa mesti disediakan di gim sebelum perjalanan.

12. Sweater / selendang / topi matahari / alat hujan. Perubahan cuaca berlaku "tanpa pemberitahuan".

13. Pek hari ringan. Kemas keperluan di AM untuk bersiar-siar sepanjang hari. Sertakan Pepto Bismal dan Imodium, paket tisu, botol air, aspirin, makanan ringan, peta.

14. Jalur pakaian perjalanan untuk pengeringan semalaman. Hotel tidak menyediakan mesin basuh / pengering atau pakaian.

15. Penghalau pepijat. Nyamuk menyukai tetamu asing dan sering makan. Antihistamin akan menghilangkan rasa gatal dan ketulan ais akan mengurangkan keradangan.

16. Jam penggera perjalanan. Hotel jarang membuat panggilan bangun.

17. Jangan beli apa-apa yang "palsu". Polis Itali boleh merampas pembelian dan menambah denda atas kesalahan yang boleh mencapai setinggi 3,333 Euro dalam dua bulan atau 10,000 Euro jika moratorium diminta
.
18. Persekitaran belum dilindungi dan air botol diperlukan untuk diminum.

19. Memulakan perniagaan baru di selatan Itali bukanlah proses yang mudah. Walaupun beberapa maklumat tersedia dalam talian, dan panduan lain dapat diperoleh dengan bertemu dengan Presiden Kamar Dagang dalam bidang minat khusus; namun, walaupun selepas pertemuan itu, jalan persetujuan untuk memulakan operasi mungkin membingungkan. Mungkin bijaksana untuk mengekalkan peguam dan akauntan tempatan untuk memberikan panduan.

Untuk maklumat tambahan mengenai perjalanan ke selatan Itali hubungi: www.italiantourism.com.