Harga makanan dunia hampir tidak berubah pada bulan Ogos, dengan hanya sedikit kenaikan yang diperhatikan dalam harga bijirin dan daging, lapor Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) hari ini.
Indeks Harga Makanan bulanan FAO rata-rata 231 mata pada bulan Ogos berbanding 232 mata pada bulan Julai, agensi yang berpangkalan di Rom itu menyatakan dalam siaran berita.
Ia 26% lebih tinggi daripada pada bulan Ogos 2010 tetapi tujuh mata di bawah paras tertinggi sepanjang masa daripada 238 mata pada bulan Februari 2011.
Indeks harga minyak / lemak, tenusu dan gula semuanya merosot bulan lalu, tambah agensi itu.
Harga bijirin meningkat mencerminkan fakta bahawa walaupun pengeluaran bijirin diharapkan meningkat, ia tidak akan cukup untuk mengimbangi permintaan tambahan, sehingga stok terus rendah dan harga terus tinggi dan tidak stabil, menurut FAO.
"Kenaikan harga bijirin berpunca dari keseimbangan penawaran dan permintaan yang tetap ketat walau diantisipasi peningkatan produksi," katanya, sambil menambah bahawa pengeluaran bijirin dunia sekarang diramalkan mencapai 2,307 juta tan tahun ini, 3% lebih tinggi daripada pada tahun 2010.
Di antara bijirin utama, keadaan bekalan jagung adalah "penyebab kebimbangan" berikutan tinjauan terhadap prospek tanaman jagung ke bawah di Amerika Syarikat, pengeluar terbesar di dunia, kerana cuaca panas yang berterusan pada bulan Julai dan Ogos.
Harga gandum rata-rata juga meningkat 9% pada bulan Ogos memandangkan permintaan yang tinggi untuk makanan gandum dan pengurangan bekalan gandum berkualiti tinggi. Nasi juga menyaksikan kenaikan, dengan harga beras Thailand meningkat 5 peratus dari bulan Julai, didorong oleh perubahan dasar di Thailand, pengeksport terbesar di dunia.
