Lawati San Jose, organisasi pemasaran destinasi rasmi untuk bandar itu, dan syarikat induknya, Team San Jose, dengan bangganya memperkenalkan Chef Eksekutif baharu Michael Riddell kepada organisasi itu.
Riddell akan menyelia tawaran jamuan dan katering yang meluas di Pusat Konvensyen San Jose McEnery dan keluarga Teater San Jose.
Selain menyelia kakitangan makanan dan minuman di Team San Jose, Riddell akan bekerjasama dengan pasukan Operasi Acara organisasi dan jabatan Perkhidmatan Jualan dan Destinasi Visit San Jose untuk memajukan bandar sebagai lokasi mesyuarat dan konvensyen yang penting. Dia akan meningkatkan tawaran menu Pasukan San Jose dengan pilihan tersuai untuk mesyuarat pelanggan dan peserta.
"Kami sangat teruja untuk mempunyai Chef Riddell di atas kapal untuk membawa inovasi baharu kepada menu masakan kami," kata Karolyn Kirchgesler, Presiden & Ketua Pegawai Eksekutif Pasukan San Jose. “Pengalaman beliau yang luas di Ritz Carlton dan yang terbaru, di Porta Blu di Hotel Nia, akan memberikan pengalaman menjamu selera yang tinggi untuk membina reputasi San Jose yang sudah kukuh dalam ruang mesyuarat.”
Lawati San Jose menyediakan pengalaman turnkey untuk semua perancang mesyuarat dan hadirin yang melawat, dari tempahan sehingga tamat acara. Dengan pelbagai barisan perniagaan di bawah satu bumbung, termasuk penyepaduan menegak operasi katering perkhidmatan penuh, penambahan Riddell terus menjadikan San Jose destinasi pertemuan utama untuk Silicon Valley melalui pilihan menu dan pengalaman masakan yang tiada tandingan.
Riddell ialah penduduk asli Bay Area dan lulusan Akademi Kulinari California di San Francisco. Latihannya membawa kepada kerjayanya di The Ritz-Carlton, Half Moon Bay, memberinya pengalaman berharga di restoran terkenal hotel, The Conservancy dan konsep santapan mewah Navio. Selepas sedekad dengan jenama itu, dia mengambil peluang untuk menjadi Chef de Cuisine di Porta Blu, restoran di hartanah mewah Silicon Valley yang serba baharu, Hotel Nia.
Latihan Perancis klasik Riddell yang digabungkan dengan pengaruh Mediterranean akan disampaikan di Pusat Konvensyen San Jose McEnery dan empat teater kebudayaan milik bandar raya – Teater California, Pusat Seni Persembahan, Teater Montgomery dan San Jose Civic.
