Xi'an Airport memenangi Anugerah FAB 2016 untuk gastronomi

FRANKFURT, Jerman - Lapangan Terbang Antarabangsa Xian Xianyang telah memenangi Anugerah FAB 2016 dalam kategori "Lapangan Terbang Terbaik untuk Kemudahan Makanan dan Minuman yang Mencerminkan Rasa Tempat" - yang dipersembahkan pada Persidangan & Anugerah Makanan dan Minuman Lapangan Terbang (FAB) tahunan baru-baru ini oleh penerbitan industri The Moodie Davitt Report.

Menerima penghormatan di Geneva, Wolfgang Weil, ketua pegawai operasi dan ahli lembaga pengarah Xi'an Xianyang International Airport Co. Ltd., berkata: “Kami berbesar hati memenangi anugerah berprestij ini yang mengesahkan kejayaan kami dalam mewujudkan rasa unik tentang tempat di kawasan komersial terminal kami, terutamanya restoran dan jalan makanan. Matlamat kami adalah untuk mencapai keseimbangan yang harmoni antara keperluan operasi dan konsep rasa tempat yang inovatif. Ini merupakan anugerah antarabangsa utama kedua untuk Lapangan Terbang Xi'an pada 2016 – menekankan bagaimana salah satu lapangan terbang paling pesat berkembang di Asia telah berubah sejak Fraport terlibat dalam usaha sama penerbangan China-Jerman yang berjaya ini.”

Salah satu kawasan makanan dan minuman yang paling popular di XIY adalah Shaanxi Famous Snacks Food Alley, sebuah konsep yang mencipta jalan-jalan kuno Xi'an dengan makanan tempatan dan serantau yang dijual dari kaunter di tempat makanan. Ruang duduk mempunyai perabot tradisional dan keseluruhan reka bentuknya menggunakan bahan, warna, dan bentuk tempatan. Malah dinding dengan jubin menyerupai jalan makanan di pusat bandar. Unit penghawa dingin tersembunyi dengan bijak di sebalik dinding gaya kuno untuk menambah daya tarikan dan suasana Food Alley.

Xi'an pernah menjadi ibu kota empayar purba pertama China dan perhentian timur laluan perdagangan Jalan Sutera yang terkenal. Hari ini, sejarah dan budaya Jalan Sutera dicerminkan di kedai kopi Caravanserai, yang telah disepadukan dengan sempurna di jeti antarabangsa Lapangan Terbang Antarabangsa Xi'an Xianyang. Kedai kopi Caravanserai melambangkan perhentian antara Xi'an di Timur (diwakili oleh kawasan komersial pusat XIY) dan destinasi Jalan Sutera di Barat (diwakili oleh pintu masuk lapangan terbang). Perkataan "caravanserai" merujuk kepada perhentian pengembara dalam perjalanan mereka ke tempat di seluruh dunia, seperti perhentian rehat tradisional untuk karavan. Sebagai contoh, dinding kedai kopi dihiasi dengan bahan pasir, paparan unta dan karavan yang berjalan melintasi bukit pasir, dan peta Jalan Sutera yang bersejarah dengan nama tempat.

Wolfgang Weil menambahkan: "Kami berdedikasi untuk menjadikan Lapangan Terbang Xi'an lebih dari persimpangan pengangkutan yang efisien yang melayani lebih dari 33 juta penumpang setiap tahun. Kami juga mahu menjadi pintu masuk penerbangan yang terkemuka dengan rasa tempat yang istimewa yang memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. "

Fraport memegang 24.5 peratus kepentingan dalam usaha sama Xi'an Xianyang International Airport Co., Ltd., yang bertanggungjawab untuk pengoptimuman operasi infrastruktur lapangan terbang (cth, terminal penumpang dan pembangunan komersial). Pada 2015, Lapangan Terbang Xi'an (XIY) mencapai 33 juta penumpang dan menduduki tempat kelapan di China. Pada bulan Mac tahun ini, XIY memenangi anugerah Skytrax sebagai "Lapangan Terbang Serantau Terbaik di China."

Sebuah bandar dengan kira-kira lapan juta orang (wilayah hampir 15 juta), Xian dianggap sebagai ibu kota ruang dan penerbangan China, serta pusat teknologi dan pendidikan terkemuka. Kawasan mega Xi'an juga telah menjadi salah satu destinasi pelancongan antarabangsa utama China - mempunyai khazanah bersejarah seperti Terracotta Army (Tapak Warisan Dunia UNESCO) dan tembok kota kuno terbesar dan lengkap di China yang merangkumi kota Lama. Lawati XIY di Internet.