ITHACA, NY - Sekolah Pentadbiran Hotel Cornell University dan Johnson Graduate School of Management telah bergabung dengan HEI Hotels & Resorts untuk membuat kursus di mana pelajar akan bekerjasama dengan pemimpin industri hospitaliti untuk merangka penyelesaian inovatif dan lebih menjimatkan kos untuk isu-isu alam sekitar.
Kerjasama perintis ini diketuai oleh Leland C. dan Mary M. Pillsbury Institute for Hospitality Entrepreneurship di Cornell Hotel School dan oleh Center for Sustainable Global Enterprise di Johnson School. Pembiayaan dan panduan strategik diberikan oleh HEI Hotels & Resorts, kumpulan pelaburan dan operasi hotel yang diketuai oleh saudara Gary Mendell dan Steven Mendell.
"Industri perhotelan harus memimpin dalam menghadapi masalah sosial dan alam sekitar seperti kemiskinan global, perubahan iklim, dan penurunan ekosistem," kata Thomas Ward, pengarah urusan Institut Pillsbury. “Melalui perkongsian ini, kami bertujuan untuk membantu pelajar sepenuhnya menghargai keperluan amalan perniagaan yang mampan. Melalui kemurahan hati Mendell, kami juga akan memberikan pengalaman di lapangan kepada para siswa yang akan mempersiapkan mereka lebih jauh untuk menghadapi cabaran yang akan mereka hadapi dalam tenaga kerja. "
Pelajar akan bekerjasama secara langsung dengan pemimpin korporat untuk mencari penyelesaian terhadap pelbagai masalah kelestarian. Projek-projek tertentu akan memfokuskan pada penghijauan operasi semasa, yang lain pada pembaikan aset dan harta tanah yang ada, dan yang lain pada pembentukan perniagaan baru. Projek akan merangkumi semua aspek industri perhotelan, termasuk penginapan, makanan & minuman, dan perjalanan, dan akan ditempatkan di pasar di seluruh dunia.
"Kami yakin kursus ini akan memberi manfaat kepada pelajar, syarikat penaja, dan lingkungan," kata Gary Mendell, yang bersama dengan Steven adalah lulusan Cornell Hotel School. "Pelajar akan mengembangkan dan menyempurnakan analisis kritikal dan kemahiran membuat keputusan, sementara para eksekutif akan memperoleh perspektif baru mengenai apa yang mungkin mereka lakukan untuk menjadi pemimpin inovatif dalam gerakan keberlanjutan. HEI gembira dapat bekerjasama dengan Cornell dan para pelajarnya dalam inisiatif yang luar biasa ini. "
Kursus baru, bertajuk Sustainable Global Enterprise Practicum dalam Industri Perhotelan, bermula pada pertengahan Oktober dan akan dilanjutkan hingga pertengahan bulan Mac. Ia diajar oleh Dr Mark Milstein, pengarah Pusat Perusahaan Global yang Berkelanjutan dan pensyarah Strategi, Inovasi dan Perusahaan Global yang Lestari di Sekolah Johnson. Pasukan akan melakukan kerja lapangan semasa rehat musim sejuk.
Pendaftaran semasa merangkumi 15 pelajar atasan dan pelajar siswazah dari Hotel School, Johnson School, dan Arts & Sciences.
Untuk maklumat lanjut, sila hubungi:
Bill Summers Deirdre Snyder
Pegawai Perhubungan Awam Sekolah Pentadbiran Hotel
Sekolah Pengurusan Siswazah Universiti Cornell Johnson
908-204-9994 Universiti Cornell
[e-mel dilindungi] 607-255-3494
[e-mel dilindungi]
