Dusit Thani Laguna Phuket, sebuah resort pantai yang mewah di pantai barat laut Phuket, dengan sukacitanya mengumumkan pembukaan lembut Benjarong, restoran Thai Signature bagi semua hotel Dusit Thani di bawah payung Dusit International.
Benjarong menghidangkan Masakan Thai asli yang dihasilkan daripada resipi unik yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Dahulu dikenali sebagai Ruen Thai, Benjarong merupakan satu pujian kepada warisan masakan Thailand dan menggabungkan kelazatan perisa dengan penampilan visual dalam bentuk bahan-bahan canggih dan persembahan artistik.
Lokasi restoran adalah rapi seperti masakan yang dihidangkan. Benjarong terletak di dalam rumah jati yang elegan yang direka dalam tradisi Thai, dikelilingi oleh taman-taman, dan menghadap ke lagun. Suasananya mempesona dan halus.
Benjarong bercita-cita untuk mendapatkan sumber tempatan dari Phuket, Phang Nga, Krabi dan wilayah timur laut Thailand untuk menyampaikan bahan bermusim berkualiti tinggi. Restoran ini berbesar hati untuk bekerjasama dengan petani dan pengeluar di bahagian berlainan di Thailand yang telah memperkenalkan kami kepada ramuan daripada kepelbagaian biologi yang kaya di rantau ini.
Chef Boonram menerajui Benjarong. Dengan pengalaman lebih 20 tahun sebagai chef Ruen Thai, beliau menggunakan bahan-bahan tempatan yang segar, dimasak dengan kaedah asli, untuk menghormati rasa tradisional Masakan Thai asli. Sebelum ini, di bawah kepakaran Chef Boonram, Ruen Thai telah diiktiraf oleh MICHELIN Guide Thailand 2019 & 2020 dalam kategori "The MICHELIN Plate."
Temui rasa menarik hidangan istimewa yang disyorkan oleh Panduan MICHELIN di Benjarong termasuk Mung Korn Lui Fai, udang galah Phuket dalam sos kari merah yang dihidangkan bersama flambé’ atau Yum Nue Yang, salad daging tenderloin gaya Thai.
Untuk membuat tempahan untuk menjamu selera di Benjarong, hubungi +66 (0) 7636 2999 samb. 7310.
Restoran dibuka setiap hari dari jam 18:00 - 23:00.
