Acara perdagangan dwitahunan makanan dan hospitaliti antarabangsa yang paling komprehensif di rantau ini, Food & HotelAsia (FHA) akan kembali pada tahun 2020 sebagai dua pertunjukan khusus - FHA-HoReCa pada awal Mac dan FHA-Food & Beverage mulai akhir Mac.
Kedua pertunjukan tersebut bertujuan untuk memberikan pengalaman yang lebih baik dan pertunangan yang dipersonalisasi, sambil memenuhi pelbagai permintaan industri makanan dan perhotelan. Pengembangan pertunjukan masing-masing juga akan membantu peserta pameran memaksimumkan kehadiran mereka di pameran tersebut, dan terlibat dalam interaksi yang lebih disasarkan dan mantap.
Dengan pengalaman selama 40 tahun, FHA telah mengumpulkan pengiktirafan di seluruh dunia kerana menetapkan penanda aras industri kerana menjadi otoriti utama dan penyusun tren untuk pasaran makanan dan hospitaliti di Asia dan seterusnya. Pertama kali bermula di tempat letak kereta pada tahun 1978, FHA berpindah untuk memenuhi satu dewan World Trade Center pada tahun 1980-an, dan akhirnya menjadi enam dewan pada tahun 1992. Pertunjukan ini dipindahkan ke Singapore Expo pada tahun 2000 dan pada tahun 2014, ia adalah acara perdagangan pertama di Singapura untuk memenuhi seluruh 10 dewan tempat pameran yang dibina dengan tujuan terbesar di Singapura.
Selama bertahun-tahun, FHA berkembang untuk mengatasi perubahan selera pengguna dengan pengenalan penawaran istimewa seperti Bakery & Pastry, SpecialityCoffee & Tea dan ProWine Asia. Edisi 2018 yang akan datang akan melepasi rekod masa lalu, dengan pameran terbesar yang pernah ada dengan 3,500 peserta pameran dari 76 negara / wilayah, termasuk 71 paviliun antarabangsa. 78,000 peserta perdagangan dari lebih dari 100 negara / wilayah dijangka hadir.
"Industri makanan dan perhotelan di Asia Pasifik diharapkan dapat melanjutkan lintasan pertumbuhan pesatnya dan FHA telah lama menjadi platform perniagaan yang memacu industri ini. Untuk menangani perubahan yang pantas, dan menyokong industri ini yang terus berkembang, kami percaya bahawa pengembangan tidak hanya tepat pada masanya tetapi penting, yang memungkinkan kami untuk lebih baik menjangka dan memberikan hasil yang diinginkan untuk makanan dan perhotelan industri melalui dua pertunjukan khusus, ”kata Encik Rodolphe Lameyse, Pengarah Projek, Makanan & Hospitaliti, UBM.
"Lembaga Pelancongan Singapura (STB) berusaha untuk melaburkan dan mengembangkan acara perniagaan yang memberikan konten yang kaya, menarik pengunjung, dan menjadikan Singapura sebagai hab MICE utama yang berpusat pada kepimpinan pemikiran dan peluang perniagaan. FHA telah berkembang untuk memenuhi keperluan industri yang berubah selama bertahun-tahun dan kini mengukuhkan reputasinya sebagai pasaran Asia untuk inovasi dalam industri makanan dan perhotelan. Kami gembira dengan perkembangan baru ini dan akan terus bekerjasama dengan UBM untuk menyokong kesinambungan keseluruhan kedua pertunjukan itu, ”kata Mr Andrew Phua, Pengarah, Pameran & Persidangan, STB.
Peringkat Dunia untuk Inovasi Makanan dan Hospitaliti
Dalam lelaran FHA berikutnya, rancangan ini akan bertujuan untuk menangani beberapa perubahan yang paling signifikan yang dihadapi oleh industri - penembusan teknologi yang meluas yang mendorong inovasi di peringkat industri sambil mempengaruhi bagaimana pengguna mengambil masa kini; dan evolusi selera - didorong oleh kemakmuran yang lebih besar dan langkah untuk makan yang lebih sihat.
Sebagai platform pilihan industri untuk sumber dan rangkaian perniagaan yang tiada tandingannya, FHA telah memfokuskan sumbernya untuk memberikan penawaran yang lebih baik untuk meningkatkan tahap kepuasan di pameran tersebut. Walaupun pertunjukan akan mempunyai dua identiti yang berbeza dan persembahan yang berbeza, mereka akan berkongsi tujuan terpadu untuk membolehkan perniagaan. Perpindahan ke dua pertunjukan khusus juga akan memberi peluang kepada peserta pameran dan pelawat lebih banyak peluang untuk terlibat serta akses kepada alat dan pengetahuan untuk inovasi.
Tahap Kecemerlangan Perhotelan
FHA-HoReCa adalah platform yang sangat fokus yang mengumpulkan pemegang kepentingan global dari industri perkhidmatan makanan untuk mempamerkan inovasi hotel, teknologi dan gaya perhotelan baru, dan berkongsi amalan terbaik.
Ketahui Rasa untuk Esok
Untuk menangani pengguna yang lebih arif dan peka terhadap kesihatan, FHA-Food & Beverage akan mengumpulkan bahan makanan, minuman dan hasil segar yang terbaik antara lain dengan cara yang fokus untuk mendorong hubungan dan memudahkan perdagangan di Asia dan seterusnya.
