Rumah Champagne Perancis meraikan tahun rekod untuk yang berbuih

Persatuan perdagangan pengeluar champagne Perancis mencatat rekod jualan dan eksport bergelembung 2021 minggu ini.

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, yang mewakili lebih 16,000 penanam wain Perancis dan 320 rumah champagne, mengumumkan bahawa Perancis mengeksport tertinggi bersejarah sebanyak 180 juta botol champagne pada 2021, iaitu peningkatan 38% berbanding 2020.

Jumlah penghantaran melonjak 32% kepada 322 juta botol, walaupun kesan berlarutan penutupan pandemik COVID-19, yang mengakibatkan penutupan banyak bar dan restoran.

Secara keseluruhan, jualan global mencecah rekod kira-kira $6.2 bilion.

“Pemulihan ini merupakan satu kejutan yang dialu-alukan untuk penduduk Champagne selepas tahun 2020 yang bermasalah (dengan angka menurun sebanyak 18%) kesan daripada penutupan tempat utama penggunaan dan kekurangan acara perayaan di seluruh dunia,” kata Maxime Toubart, bersama- presiden daripada Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.

Persatuan itu melaporkan bahawa permintaan mula meningkat secara beransur-ansur pada April 2021, menjelaskan perubahan itu oleh fakta bahawa "pengguna telah memilih untuk berhibur di rumah, mengimbangi suasana suram yang umumnya suram dengan detik-detik kemesraan dan perkongsian baharu."

'Champagne' ialah nama jenama eksklusif yang digunakan untuk wain yang dihasilkan di PerancisRantau Champagne, timur laut Paris. Penanam wain champagne mengalami tahun yang menyusahkan pada 2021, dengan kawasan yang dilanda fros teruk pada musim bunga, yang merosakkan 30% tanaman, manakala cendawan mengakibatkan kerugian sehingga 30% lagi.