Mercu tanda seni bina Sepanyol Hotel Arts Barcelona sedang mengatur pentas untuk sambutan musim perayaan yang ikonik di tempat makan dan acara istimewanya, termasuk kuil berbintang dua Michelin hingga santapan mewah Mediterranean Enoteca Paco Pérez dan Gran Saló Gaudí di mana The Midnight Blue, Makan Malam Gala dan Pertunjukan Malam Tahun Baru akan berlangsung di tengah-tengah hiasan yang menarik dan pencahayaan beku yang berani.
Menggabungkan sejarah, tradisi pelik dan kejutan yang menggembirakan, Krismas di Barcelona ialah masa ajaib untuk membeli-belah perhiasan buatan tangan dan sajian artisan di pasar dan pameran yang menawan, bersiar-siar di jalanan di bawah cahaya lampu percutian, dan mengagumi pemandangan kelahiran yang rumit di gereja-gereja warisan. Menempatkan tetamu di tengah-tengah semua keriuhan dan keseronokan perayaan di salah satu destinasi paling dinamik di Eropah, Hotel Arts Barcelona menawarkan tempat yang ideal untuk mengambil bahagian dalam upacara Krismas di bandar ini serta mencuba beberapa gastronomi terbaik di rantau ini di tempat hotel itu sendiri.
Tempat makan destinasi Enoteca Paco Pérez akan menjemput tetamu untuk berjalan-jalan di sepanjang pantai Catalan dengan istimewa menu Krismas yang mengimbangi dengan teliti teknik kulinari avant-garde dan tradisional untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan yang dipenuhi dengan sensasi baharu yang menggiurkan dan rasa biasa yang menggunakan warisan kulinari tempatan.
Pengalaman dibuka dengan gigitan kecil yang menarik dihidangkan gaya keluarga, termasuk cappuccino musim sejuk dan tartlet truffle, dan diikuti dengan hidangan utama yang kaya dengan protein - sup dalam dua tekstur dengan ketam laut, cannelloni ayam guinea truffle, siakap dan bahu kambing muda dengan keju dan quince. Untuk pencuci mulut, Chef Paco akan meneruskan keajaiban dengan penggoreng coklat kecil, pear yang dihidangkan bersama salji pear dan anise sabayon, dan petit fours. Menu Krismas Enoteca tersedia untuk makan malam pada 22-24 dan 29-30 Disember dan untuk makan tengah hari pada 25-26 Disember. Harga bermula dengan 220€ seorang, dengan tambahan 160€ seorang untuk pasangan wain.
Satu lagi peluang untuk menikmati tafsiran semula Mediterranean yang inovatif Chef Paco sambil meneroka bahan bermusim segar dari darat dan laut ialah makan malam Malam Tahun Baru Enoteca.
Ini akan menjadi kaleidoskop 13 hidangan dengan perisa indah yang dibuka dengan kelazatan seperti gel champagne rosé dengan kaviar dan kelopak mawar, dan kerang dalam meuniere hazelnut.
Kursus seterusnya, "Sea remembering Gaudí" dan "Versi hutan udang galah" yang aneh, akan membuatkan pengunjung tetap tertunggu-tunggu, manakala John Dory dan kari merah kelapa udang merah serta pinggang Wagyu dengan miso truffle dan cendawan berjanji dilaksanakan dengan mahir, rasa musim sejuk yang selesa. Tindakan penutup – buah ara baldu dengan walnut dan shiso – menawarkan pelepasan yang sempurna hingga 2022. Dihidangkan dari 7:30 malam hingga tengah malam, makan malam Ambang Tahun Baru eksklusif di Enoteca Paco Pérez boleh dinikmati dengan harga 385€ seorang, dengan tambahan 190€ seorang untuk pasangan wain.
Lebih pada gemerlapan Gran Saló Gaudí Ballroom, malam angin ribut persembahan secara langsung dan santapan dekaden akan ditawarkan sebagai sebahagian daripada . Midnight Blue, Makan Malam Gala Malam Tahun Baru dan Pertunjukan. Selepas koktel Champagne yang dialu-alukan dengan kanape dan pilihan memasak pertunjukan yang menampilkan tiram Amelie dengan kaviar Oscietra dan ham Iberia yang diberi makan acorn di Hall of Gran Saló Gaudí, tetamu akan melangkah ke bilik tarian glamor yang bercahaya dan berkilauan dalam warna biru misteri, dengan beribu-ribu lampu bergemerlapan menerangi setiap permukaan. Di sini, menu tujuh hidangan istimewa yang direka khas oleh Pengarah Kulinari hotel, Conrado Tromp, akan disajikan dengan urutan persembahan artistik dan muzikal, diikuti dengan malam tarian dan campuran tinggi.
The Midnight Blue, Makan Malam Gala Malam Tahun Baru dan Persembahan yang menampilkan sorotan seperti sirloin daging lembu Galicia yang lazat dengan parmentier truffled dan tuna sirip biru Balfegó marmar dengan kaviar akan berlangsung dari jam 8:00 malam hingga tengah malam, dengan tarian dan bar terbuka sehingga jam 2:00 pagi, dan berharga 450€ seorang, termasuk wain dan anggur nasib tradisional pada tengah malam.
Untuk privasi tambahan dan eksklusiviti yang tinggi, tetamu boleh memilih untuk mengira detik hingga 2023 dengan a Makan Malam Penthouse Malam Tahun Baru Persendirian di salah satu tingkat tertinggi di mercu tanda Hotel Arts Barcelona yang menjulang tinggi. Dalam suasana elegan yang dicipta oleh kedai bunga dalaman, butler peribadi dan Chef peribadi akan menyediakan menu rasa tujuh hidangan yang lazat dihidangkan secara en suite dan dipasangkan dengan pilihan minuman pilihan.
Untuk merasai sepenuhnya glamor musim perayaan di salah satu alamat paling berprestij di Barcelona, tetamu boleh menempah penginapan semalaman di mana pemandangan pantai yang tiada tandingan digabungkan dengan lebih 500 karya seni kontemporari untuk menjadikan Hotel Arts Barcelona hab kreativiti dan inovasi bandar. The Pakej Penginapan Malam Tahun Baru di Hotel Arts Barcelona bermula dari 1,225€ ++ setiap malam di dalam bilik Deluxe dan termasuk:
- Penginapan satu malam untuk dua orang
- Bufet sarapan pagi untuk dua orang di restoran Lokal
- Tiket ke Makan Malam Gala Malam Tahun Baru Biru Tengah Malam dan Pertunjukan untuk dua orang
- Tempat letak kenderaan
Untuk maklumat tambahan tentang Hotel Arts Barcelona atau untuk membuat tempahan, sila layari hotelartsbarcelona.com.
Mengenai Paco Pérez
Dilahirkan di Huelva dan dibesarkan di Llançà, cef Paco Pérez memuji semangatnya untuk memasak kembali ke zaman pembentukannya mempelajari tali di bar tapas keluarganya. Dari papan anjal itu, dia memulakan kerjaya yang menakjubkan yang menyaksikan dia berlatih di bawah yang terbaik dalam industri. Di Perancis, dia belajar daripada tiga chef berbintang Michelin Michel Guèrard, salah seorang nenek moyang Masakan Nouvelle; di Catalonia, dia menikmati kreativiti Ferrán Adrià semasa bekerja dengannya di El Bulli. Restoran pertama Chef Paco, Miramar, yang dibukanya di Llançà bersama isterinya Montse Serra, mempamerkan kombinasi kemenangan semangat ingin tahu dan rasa hormat yang mendalam terhadap kepakaran dan kerja berpasukan, menjadikan tempat itu dua bintang Michelin. Projek antarabangsanya, mulai dari 5-Cinco oleh Paco Pérez di Berlin hingga Tast Cuina Catalana di Manchester, bukan sahaja bercakap tentang cita-cita global chef terkenal itu, tetapi juga komitmennya untuk sentiasa mendorong dirinya secara profesional dan kreatif.
Mengenai Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona menawarkan pemandangan panoramik yang menakjubkan dari lokasi uniknya di tepian air, di tengah-tengah kejiranan Port Olímpic di bandar ini. Direka oleh arkitek terkenal Bruce Graham, Hotel Arts mempunyai 44 tingkat kaca dan keluli terdedah, menjadikannya ciri menonjol latar langit Barcelona. 455 bilik hotel tepi laut dan 28 The Penthouses eksklusif menampilkan reka bentuk moden yang anggun, dilengkapi dengan koleksi karya abad ke-20 yang mengagumkan oleh artis Catalan dan Sepanyol kontemporari. Hotel Arts ialah salah satu destinasi kulinari utama di Barcelona dengan 2 Enoteca berbintang Michelin yang diterajui oleh chef terkenal, 5 bintang Michelin, Paco Perez. Para tetamu yang ingin melarikan diri dengan tenang boleh menikmati rawatan istimewa oleh jenama penjagaan kulit terkenal Sepanyol Natura Bisse yang menghadap ke Laut Mediterranean di 43 The Spa. Diiktiraf sebagai salah satu hotel perniagaan terbaik di Sepanyol, Hotel Arts menyediakan lebih 3,000 kaki persegi ruang majlis yang menghadap ke Mediterranean di Arts 41, untuk mesyuarat lembaga dan persidangan serta acara sosial, perkahwinan dan perayaan. Hotel ini menawarkan ruang majlis seluas 24,000 kaki persegi tambahan, dengan ruang pertemuan utama terletak di tingkat bawah dan tingkat dua. Untuk maklumat lanjut, sila layari hotelartsbarcelona.com.
