St. Regis Atlanta, sebuah pusat peranginan dalam bandar yang tiada tandingannya yang terletak di kawasan Buckhead yang elegan, dengan sukacitanya mengumumkan pelantikan Daniella Lea untuk memegang jawatan sebagai chef pastri untuk hartanah itu. Lea mempunyai hampir sedekad pengalaman masakan bekerja di hotel dan restoran bertaraf lima bintang dari Argentina dan Chile ke Venezuela. Dalam peranan baharunya sebagai tukang masak pastri, Lea akan bertanggungjawab untuk membangunkan dan menghasilkan pencuci mulut yang lazat untuk tetamu, kerana resort ini bertujuan untuk menggabungkan pengaruh antarabangsa untuk mengiringi pendedahan globalnya yang semakin meningkat.
Lea memulakan kerjaya kulinarinya sebagai tukang masak pastri di Hotel Austral Bahia Blanca di Bahia Blanca, Argentina. Selepas setahun dalam jawatan itu, dia berpindah ke Caracas, Venezuela untuk menjadi tukang masak pastri di Restoran Bucare selama setahun lagi sebelum beralih kepada peranan penyelia pastri di Four Seasons Caracas. Dia menghabiskan dua tahun sebagai penyelia pastri di Restoran Amapola di Caracas, serta setahun sebagai tukang masak pastri di Renaissance Caracas La Castellana Hotel, sebuah hotel Marriott International. Sebelum memulakan peranan sebagai chef pastri di The St. Regis Atlanta, dia menghabiskan beberapa tahun sebagai chef pastri di The Ritz-Carlton, Santiago di Santiago, Chile.
Lea menerima beberapa tahun pendidikan masakan terbaik di Amerika Selatan, Perancis dan Amerika Syarikat, termasuk Colegio de Cocineros Gato Dumas di Buenos Aires, Argentina; Le Cordon Bleu di Paris, Perancis; dan L'ecole Valrhona di New York. Dia dapat belajar daripada beberapa tukang masak pastri yang paling berjaya, yang membolehkannya mendalami rasa, tekstur, warna dan persembahan, serta keselamatan makanan, kualiti dan konsistensi.
"Pengalaman Daniella bekerja di beberapa negara Amerika Selatan dan pendidikan di beberapa benua adalah tambahan yang ideal untuk pasukan kuliner kami, kerana kami berhasrat untuk menambahkan rasa antarabangsa ke dalam masakan kami," kata Pengurus Besar Guntram Merl.
