MIAMI, Florida - Pengurus Besar Luis Aloma bergabung dengan Hyatt Regency Miami dengan pengalaman selama 26 tahun dalam industri perhotelan. Pelantikan ini menandakan kepulangan ke hotel perniagaan dan konvensyen terbesar di Miami untuk penduduk asli Chicago yang berkhidmat sebagai pengarah makanan dan minuman hotel pada awal tahun 90an.
Minat Aloma dalam industri perhotelan diasah oleh bapanya, seorang pendatang Kuba yang merupakan pemilik restoran, pemilik kelab malam dan pemain besbol profesional untuk Chicago White Sox. Setelah menamatkan pengajian di Universiti Illinois Utara pada tahun 1982, Aloma memasuki perniagaan sebagai penolong pengurus di Hyatt Regency Chicago dan berkhidmat di pelbagai jawatan pengurusan di hotel Hyatt di seluruh AS dan Caribbean. Kepakarannya dalam bidang makanan dan minuman memberikan pasukan berharga di pasukan Hyatt Regency Miami untuk memberikan perkhidmatan terbaik.
Di luar pejabat, Aloma menikmati menghabiskan masa bersama keluarganya, bersorak untuk sukan kuliah dan mengalami budaya dan masakan tempatan.
