Qatar Airways mengumumkan kerjasama yang diperluas dengan koki terkenal Australia dan pengusaha restoran, george calombaris, yang akan membuat edisi baru pilihan makan dalam penerbangan yang diilhamkan oleh Yunani untuk syarikat penerbangan itu, mulai 1 September 2018.
Menu baru akan tersedia untuk penumpang Kelas Pertama dan Perniagaan yang melakukan perjalanan dari empat pintu masuk Qatar Airways di Australia (Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney) ke Doha, Qatar. Qatar Airways juga bekerjasama dengan Chef Calombaris untuk menampilkan sentuhan khasnya di menu Economy Class, yang akan dilancarkan pada suku pertama 2019.
Ini menandakan kali kedua Qatar Airways bekerjasama dengan Calombaris untuk menyampaikan hidangan khasnya sejauh 30,000 kaki. Pada 2017, Qatar Airways dan Calombaris bersama-sama menyampaikan menu dalam penerbangan eksklusif untuk meraikan pengenalan perkhidmatan A380 di laluan Melbourne-Doha tahun lalu.
Ketua Eksekutif Kumpulan Qatar Airways, Tuan Yang Terutama Encik Akbar Al Baker, mengatakan: “Di Qatar Airways, kami berkomitmen untuk menawarkan makanan terbaik di langit kepada penumpang kami. Kami gembira dapat bekerjasama dengan salah seorang koki yang paling disukai di Australia, George Calombaris, untuk kali kedua berikutan kejayaan menu larian terhad untuk memperingati pelancaran perkhidmatan A380 kami di Melbourne tahun lalu. Kami sangat gembira dapat membawa hidangan istimewa Calombaris kepada lebih banyak penumpang Australia kali ini dengan perkongsian kami sepanjang tahun, dan yakin bakatnya untuk mencipta hidangan yang mempamerkan citarasa Yunani klasik disertai dengan produk tempatan segar sekali lagi akan menjadi perhatian. penumpang kami. "
Chef George Calombaris berkata: "Saya gembira dapat bekerja dengan Qatar Airways untuk tahun kedua berturut-turut dan menyediakan masakan saya kepada lebih banyak penumpang Australia yang bepergian dengan syarikat penerbangan itu. Adalah suatu keistimewaan untuk bekerja dengan jenama yang sangat komited untuk mencapai kecemerlangan, dan saya berbesar hati kerana perkongsian kami berterusan hingga tahun 2018. Kami berharap dapat terus mengejutkan dan menggembirakan penumpang di atas kapal dengan hidangan yang diilhamkan oleh Yunani ini. "
Setiap suku tahun, penumpang dapat menikmati hidangan khas Calombaris yang akan diperkenalkan dan disatukan dengan menu penerbangan Qatar Airways. Di antara hidangan yang membuat debut mereka dalam penerbangan Qatar Airways adalah salah satu kegemaran peribadi Calombaris, Avgolemono (sup telur dan lemon Yunani klasik). Untuk kursus utama, penumpang kabin Kelas Pertama dan Perniagaan boleh memilih antara pintasan Bastourma Beef dengan bawang dan Potato a la greque, atau Kepiting Pulau Fraser yang lebih ringan tetapi tidak kurang beraroma dengan marmalade lemon dan tabbouleh. Mousakka Yunani klasik juga akan ditampilkan dalam menu baru yang diilhamkan oleh Yunani.
Menu baru ini dilancarkan di Adelaide, Sydney dan Perth dari 1 September, diikuti oleh Melbourne dari 1 Oktober 2018.
