Sepuluh makanan paling popular untuk Afrika Selatan di London

LONDON, England - Makanan dengan Negara Asal Belanda mendahului senarai makanan paling popular untuk orang Afrika Selatan di London

Penyelidikan Hotel-Afrika Selatan mendedahkan 10 makanan teratas yang paling tidak dijawab oleh ekspatriat Afrika Selatan yang tinggal di London. Dari sepuluh produk teratas, tiga daripadanya berasal dari Belanda. Sebagai perbandingan, ketika warganegara Britain yang tinggal di luar negeri ditanya apa yang mereka ketinggalan, mereka menyatakan produk yang berasal dari bahasa Inggeris.

Menurut HCR, barang-barang yang paling banyak dilupakan oleh ekspatriat UK adalah warisan warganegara Britain, termasuk Susu Tenusu Cadbury, Bisto Gravy dan HP Sauce.

Ryan Mackie dari Hotel Afrika Selatan menjelaskan, “Litar migrasi yang menghubungkan Afrika Selatan, UK dan Eropah telah lama aktif. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tiga daripada makanan yang terdapat dalam senarai sepuluh terbaik kami berasal dari Belanda - Biltong, Drywors dan Boerewors. Sangat menarik untuk melihat kesan jangka panjang yang dimiliki Belanda terhadap budaya Afrika Selatan ketika ini. ”

Hotel Afrika Selatan memfokuskan sebahagian besar penyelidikan mereka di London, kerana dianggarkan separuh daripada 140,000 orang Afrika Selatan yang tinggal di UK, tinggal dan bekerja di ibu kota.

Mereka menemu ramah pemilik kedai makanan Afrika Selatan di UK untuk mengetahui makanan apa yang paling banyak mereka jual, serta berunding dengan ekspatriat melalui e-mel, telefon dan Facebook.

"Tidak diragukan lagi cara terbaik untuk merasakan kepelbagaian budaya di Afrika Selatan adalah melalui makanan tempatan, yang sering disebut sebagai Rainbow Cuisine," lanjut Mackie. "Ini adalah keterangan yang dikembangkan dari istilah 'Rainbow Nation' yang diciptakan oleh Uskup Agung Desmond Tutu untuk menggambarkan pasca-apartheid Afrika Selatan."

Sepuluh produk teratas yang dinyatakan dalam tinjauan adalah (mengikut populariti):

- Biltong
Biltong adalah daging yang disembuhkan yang berasal dari Afrika Selatan. Kata biltong datang
dari bil Belanda.

- Kering kering
Sering disebut sebagai droewors di Afrikaans, produk ini berkaitan dengan nama dan
secara semula jadi kepada Belanda yang paling teruk. Droewors tidak mengandungi penyembuhan seperti yang dijumpai
dalam sosej tradisional.

- Boerewors
Boerewors berdasarkan sosej tradisional Belanda yang lebih tua. Ia dibuat dari kasar
daging cincang, kadang-kadang digabungkan dengan daging babi dan domba cincang serta rempah.

- Sparletta Creme Soda
Sparletta sangat mirip dengan soda krim versi Inggeris dan Amerika,
namun hasilnya di Afrika Selatan berwarna hijau terang.

- Simba Nik Naks
Nik Naks adalah keripik berasaskan jagung (atau kerepek) yang terdapat dalam pelbagai rasa.

- Puan Balls Chutney
Mrs Balls adalah jenama chutney dengan akar yang ditanam dengan kuat di warisan Afrika Selatan.
Ia dimakan dengan banyak makanan Afrika Selatan.

- Peppermint Garing
Peppermint Crisp adalah bar coklat susu yang diisi dengan silinder nipis berperisa pudina
toffee, dicipta di Afrika Selatan oleh Wilson-Rowntree. Adalah biasa bagi kanak-kanak untuk menggigit
dari kedua hujung bar dan gunakan rangkaian tiub pudina sebagai jerami untuk minum susu.

- Ouma Rusks
Ouma adalah jenama rusk terkenal Afrika Selatan - makanan ringan tradisional Afrika Selatan
yang dicelupkan ke dalam kopi atau teh sebelum dimakan.

- Makanan jagung
Secara tempatan disebut sebagai mielie atau mielie pap, makanan jagung adalah makanan ruji di Selatan
Afrika. Ia dicampurkan dengan air panas dan diaduk hingga bubur seperti bubur dibuat,
sering dihidangkan dengan sos tomato dan daging.

- Biskut Tenis
Biskut kelapa persegi ini, dibuat dengan sirap emas asli, kelapa dan mentega
nampaknya biskut kegemaran Afrika Selatan.