UNWTO melancarkan Cabaran Hospitaliti

Pada Jun 2020, yang Pertubuhan Pelancongan Dunia (UNWTO) dan Sommet Education melancarkan Cabaran Perhotelan. Ini dirancang untuk mengenal pasti idea dan individu yang mampu mempercepat pemulihan sektor pelancongan setelah berlakunya wabak COVID-19.

Inisiatif ini telah menerima hampir 600 permohonan dari seluruh dunia. 30 finalis teratas akan diberikan biasiswa penuh untuk kursus peringkat Sarjana atau Sarjana di 30 program hospitaliti yang berbeza. Kesemuanya dihoskan oleh institusi terkenal antarabangsa Sommet dalam bidang Perhotelan dan Seni Kulinari: Institut Pengajian Tinggi Glion, Les Roches, dan École Ducasse.

Beasiswa ini dikhaskan untuk mempercepat pembangunan peribadi individu berbakat yang akan membina Hospitality of Tomorrow. Menghidupkan projek yang diserahkan dan meningkatkan peluang mereka untuk mempengaruhi sektor pelancongan telah menjadi pendorong kepada cabaran ini. Tiga projek keusahawanan paling banyak di antara 30 pemenang akan menerima wang utama dari Eurazeo, kumpulan pelaburan global terkemuka yang menjadi milik Sommet Education.

Dari 600 permohonan, 39% dikirim dari Amerika, diikuti oleh Eropa (28%), Afrika dan Timur Tengah (keduanya 18%), dan Asia dan Pasifik (15%).

Mengutamakan Orang dan Planet

Cabaran Hospitaliti memberi tumpuan kepada empat kategori. Kategori Hotel dan Operasi Berkaitan Hotel adalah yang paling popular, menerima 41% dari semua aplikasi, diikuti oleh kategori Travel, Barang dan Perkhidmatan Mewah (34%), kemudian kategori Makanan dan Minuman (17%), dan akhirnya Smart Kategori harta tanah (8%). Pecahan kategori berbeza menunjukkan minat yang kuat untuk meningkatkan aspek operasi hotel melalui kesan sosialnya, dengan banyak projek bertujuan untuk mengurangkan pengangguran dan pengurusan kakitangan hotel yang lebih baik.

Di antara empat kategori, empat tren terkenal telah muncul: pengurangan dan kelestarian sampah, pekerjaan dan pendidikan, keselamatan dan pengalaman perjalanan, serta pendapatan dan produktiviti. Hampir 50% daripada projek tersebut mencapai Matlamat Pembangunan Lestari 8 - Pekerjaan yang Layak dan Pertumbuhan Ekonomi. Banyak projek juga menawarkan perspektif baru mengenai tindak balas COVID-19.

Sebilangan besar projek berkualiti tinggi yang mempromosikan inklusiviti dan kesinambungan untuk mencipta kembali Hospitality of Tomorrow, juga memberikan idea baru untuk sektor pelancongan. Ini akan membolehkan pelancongan terus menyumbang kepada pemulihan sosio-ekonomi secara keseluruhan.

Pemenang Diumumkan pada Mac 2021

UNWTO dan Sommet Education ingin mengucapkan terima kasih kepada semua peserta, inovator dan usahawan atas semangat dan sumbangan mereka kepada Cabaran Hospitaliti, dan mengucapkan tahniah kepada 30 finalis terpilih.

UNWTO Setiausaha Agung, Zurab Pololikashvili berkata: “Pelancongan masa depan mesti menerima idea baharu, suara baharu dan kepelbagaian penuh yang ditawarkan oleh sektor itu. Pertandingan ini menonjolkan pelancongan global dan hospitaliti terbaik yang ditawarkan. Ia menunjukkan bagaimana para inovator dari seluruh dunia boleh mengekalkan pelancongan, hospitaliti dan perjalanan di barisan hadapan dalam pembangunan mampan dan perubahan positif untuk semua.”

Benoît-Etienne Domenget, Ketua Pegawai Eksekutif Sommet Education menambah, "kami sangat gembira untuk menyambut banyak bakat yang pelbagai di institusi kami tahun depan. Pelbagai latar belakang dan profil akan menjadi sumber kreativiti dan membawa perspektif segar kepada semua. "

Dari 30 finalis terpilih berikut, tiga projek pemenang akan diumumkan pada bulan Mac 2021:

• "Chartok" - Perisian Kerjasama Hotel
• "Hotel Coliving" - Penyewaan perumahan bersama dan jangka panjang
• "Butler Digital" - Bantuan tetamu yang diperibadikan
• "Digital Concierge" - Pengalaman tetamu digital
• "FirstClasset" - Model aset dan proses pembayaran
• "Keselamatan makanan dan pengeluaran makanan organik"
• "GauVendi" - Sistem runcit
• "Kelab tempahan hotel langsung Go-Travel" - Kelab tempahan langsung berdasarkan data
• "Hogaru" - Pembekal dan penyedia pengurusan kemudahan
• "Hosbot" - Pembantu Perhotelan Digital
• "Hospitality Onlearning" - Platform pembelajaran Hospitality dalam talian
• "HUTS" - Sokongan pengurusan SDM
• "Sertailah F&B" - Pengambilan perkhidmatan orang kurang upaya
• "Komodore" - Automasi pengurusan tetamu
• "Lemonade Social" - Pengalaman menggunakan e-dagang
• "Little Big Travel" - Pengalaman penyedia perjalanan
• "Origin Origin" - Pengalaman mewah yang boleh disesuaikan
• "Mes Petites Feuilles" - Urban SmartFarming
• "Olappa Linens" - linen lestari
• "Recotrak" - Proses pensijilan untuk sumbangan makanan
• "Searchef" - Platform perkongsian Makanan & Minuman
• "Penyampaian Kelab Perkhidmatan" - Penyelesaian pengambilan
• "SiliconBali" - Pekerjaan muda
• "Travel Seeds" - Platform tempahan dalam talian yang lestari
• "TrekSecure" - Aplikasi respons penularan Covid
• "Tiptrip" - Pengurusan komen tetamu dalam talian
• "Viridescent" - Platform tempahan dalam talian yang mesra alam
• "Platform Penyelidikan Hospitaliti Maya" - Platform Penyelidikan Hospitaliti
• "Woof Together" - Piawaian dalam keramahan mesra haiwan kesayangan
• "Young Hotelier Network" - Integrasi komuniti dengan kesan sosial